Торты, украшенные мастикой и марципаном (9)

Родила я в 36

1000 классов. Какая молодец. Не побоялась. Респект

самодельные (те что на пектине)

Ой, Наташ, спасибо. Просто ингредиенты всё такие, что я чувствую себя инопланетянкой. Вообще не понимаю, где у нас такое найти. Это в России всё, чего угодно продаётся. Ну и наверняка в Англии с Америкой. А у нас совсем тьма Только сейчас начали завозить что-то для мастичных тортов. Да что там говорить, если даже первая мультиварка появилась в продаже меньше, чем год назад

ЦАРСКАЯ СЕМЕЙКА

Я в ауте. До чего же красиво. Супер

«ТЕПЛОПРИЕМНИК»

Отлично справилась, помню в Скорой обсуждение.

Торт «українське весілля»

маки красивые! красивый тортик!

торт «Грибок»

вот это грибочек.. аж на 6кг вытянул... ооочень аккуратный и красивый получился!

Торт «на крещение»,

ну прям не так страшно как описала... ну рюши немного подводят... ноо все внимание привлекает колыбелька с малышом, так что рюши скорее всего никто и не заметил! Выровняла отлично! и углы отличные!

Торт «Арсену»

опять же так страшно все описала... пока читала все боялась смотреть на фото ну прям не так страшно... есть конечно неровности... но бутылка все внимание берет на себя, и не надписью, а своими золотыми боками...

Торт «Учительнице»

сами рюшки отлично получились... вот сверху этот «цветок» из рюшек кажется уже лишний... вот туда просится что то гладенькое, может даже кругленькое...(конечно не знаю что?! ) ну и надпись тоже не к месту... такой лаконичный и нежный тортик получился бы.. а надпись утежелила...

Очень хочу её сделать, но уже не знаю, где сироп искать. Прям дефицит

Саша, сироп можно заменить патокой или жидким медом

БАРБОСКИНЫ

Красота. Наташ, мне вот всё интересно, как это полосочка, что по низу, вырезается? Просто произвольно волнообразно руку вести?

а по интернету из россии алфавит не хочешь заказать? я молд силиконовый заказала, скоро придет опробую если надо ссылку дам, там буковки здОровские прям

Можно мне ссылочку)

Инвертный сироп сама делаю

Я тоже как-то сама делала. А потом от стоял-стоял, так я его и выбросила. За ненадобностью

сироп можно заменить патокой или жидким медом

Патоку тоже днём с огнём. Всё хожу мимо мёда и думаю рискнуть его в мастику положить. Единственное, он у меня темноват. Думаю, белоснежная мастика не получится. Куплю, наверное, самый светлый, который найду и на нём замешу Хегайскую. Уж очень она меня соблазнила

торт «Грибок»

Ого-го грибище.
очень аккуратно сделала, только шапку гриба наверно поменьше можно было сделать...

Торт «на крещение»,

Мне нравится, колыбелька классная.
Ну и пусть голуби не очень на настоящих похожи, так это же детский тортик)))
Выравнивание очень четкое.
Бусинки немножко отклеились справа...

Торт «Арсену»

И этот нравится, складки реалистичные сделала.

Девочки вот ссыль на алфавит, спрячу под спойлер

http://

Торт «С аистом»

Всё супер, оттенки, лепка, аист крут, но на мой взгляд бант всё портит, слишком большой...

Торт «Бабосики» (так моя доча их называет).

С Днем Рождения вас!!!
бабосики очень похожи)))

Торт «Бабосики» (так моя доча их называет).

С Днем Рождения вас!!!
бабосики очень похожи)))

БАРБОСКИНЫ

Ух, еще одна крутезна!
Как же именинники должны быть довольны!!

ЦАРСКАЯ СЕМЕЙКА

Вау, вау, вау!!!
Мне всё очень нравится!!!

Торт «Корзинка ромашек».

Корзинку аккуратно сделала.
А вот ромашки потоньше бы и в 2 слоя уложить, чтобы попышнее смотрелись.

Олька я, почему-то у меня не открывается...

Вот и мой черет на эту жвачку пришел...
"Love is...»
ШнК, сливочно-творожный крем, вишня, малина, банан.
26х21х7см
3,1 кг

Yanusya08, [не вижу ни торта, ни барбосиков...

жаль-то как))) А в кашках тебя нет?

У меня мужу 60 будет, так он ешъе о-го-го. Ешъе от молодых девчонок нет-нет отбиватъся приходится. Я как представила, я ему такой торт сделаю, с таким дедушкой, его точно инфаркт хватит

вот и я о том подумала))) У меня на работе у 62-летнего мужчины сын родился, он еще ого-го тоже)))

где сироп искать.

Саш, так его можно самой сварить... Знаю, что девочки варят)))

1000 классов. Какая молодец. Не побоялась. Респект

Так это же всего 36.... У нас на бебиплане в темке девочки и в 42-43 рожают))) Я бы еще лет через 5 родила... Если финансы позволят. ну и здоровье, конечно)))

"Love is...»

Классная жвачка!!!

Быстроторт "«Очередной с маками» на благотворительную ярмарку в садик. Внутри молочная девочка с черносмородиновым конфитюром. Цветы - мастика Т. Хегай. Вес 3.1 кг.

Торт «Любительнице кошек» Молочная девочка с черносмородиновым конфитюром. Лепка - ШММ. Цветы - цветочная паста. Вес 3,1 кг Вот тут меня кошка-микроцефал.... Сзади голова плоская, хоть плач.... Три раза перелепливала и никак....

Оля.. и что предлагаешь сделать?! можно ли приклеить на водку и потом сверху ничем не покрывать?! что сделать то?!

предлагаю консилиум собрать:-) из тех кто с картинками работает

«ТЕПЛОПРИЕМНИК»

Класс! Исполнение точь-в-точь! Аккуратность супер!

Торт " Машенька»
Такая милашечка! Цвета приятны, нет ничего лишнего..

"Love is...»

Классный тортик! Давно хочу такой сделать. Все аккуратно, ровненько.

«Ну погоди»

Ай, какие герои прикольные)) И правда заяц упитанный))) Рассматриваю и думаю я бы таких не сумела слепить.
 Только я буквы такие не люблю. Боюсь таких острых предметов в тортах.

«На золотую свадьбу

Хороший тортик, нарядный.

Торт «Корзинка ромашек».

Немного просветы видны, а плетение красивое.

ЦАРСКАЯ СЕМЕЙКА
 Какая красота!!! Да как же вы лепите, да так по настоящему!!! Супер!!! Такие четкие лица, да вообще все на отлично!

"«Очередной с маками»

Маки классные и цвет удался.

«Любительнице кошек»

какой он у тебя ровный, красота. А кошка хорошая. Такие конечности огруглые натурально смотрятся.

Олька я, почему-то у меня не открывается

Там группа закрытая, может из за этого...

Девочки, привет... я к вам со своим сегодняшним тортом... вернее заказных было 2.. и еще я пекла на пробу Наташин морковный осенний тортик... так что... чет я много чего напланировала себе, а много чего в итоге не успела... в итоге... хотела как лучше - получилось как всегда В общем, ловлю тапки, помидоры... ну и еще что вам под руку попадется.... Ой, забыла же... Китти лепила впервые... мне так понравилось лепить этих всяких кисок, мишек... она у меня как то быстро слепилась... на вид конечно не прям ахти, но для первого раза я думаю сойдет! Принимайте! Торт «Китти... или мохнатый тортик» вес 2кг, внутри торт молочная девочка, сметанно сливочный крем, вишня. Лохматость на торте делала растительными сливками, под сливки торт ровняла картошкой. Лепка шокомармышковая мастика.

торт «Грибок»

Ой, мне очень нравится. И цвета, и форма, и исполнение отличное!

недоделанный и страшные рюши со страшненькими птицами.

Вот птицы меня вообще не смущают. А с рюшами, да, косяк. Если б не они получился бы отличный торт.

Торт «Учительнице»

ну, про надпись тебе уже писали. Добавить нечего. Подпортила она картину.

Торт «Свадебный»

мне не хватает перехода между нижним и средним ярусом и бант кажется здесь лишним. А так торт отличный!

Торт "19"

А вот здесь мне все нравится. люблю сочетание розового и черного.

Торт «С аистом»

все хорошо кроме банта.

а этот тортик тоже для этих же заказчиков.. они один для гостей, а один в садик заказали.. (хотя не знаю можно ли в садик такие торты?! )... Тортик по мотивам моего прошлого тортика с мишками Тэдди... тут пыталась исправить прошлые ошибки, да новых ошибок наделала Мишку в этот раз сделала побольше размером, этот весит 200гр (прошлые были по 100гр), но не учла, что этот больше и тяжелее... он чуть не продавил тортик, пришлось под него воткнуть 2 коктейльные трубочки... в этот раз забыла срезать углы и округлить... так что этот получился угловатый какой то... и в этот раз замесила шокомармышковую мастику на белом шоколаде, думала, что и так светлая мастика получится, можно и без фонданта обойтись... а у торта вид, как будто грязный что ли... в общем желтизной застарелой отдает
Торт «Мишка Тедди» Вес 3,2кг. Внутри классический бисквит, классическая пропитка, крем сливки с вареной сгущенкой. под мастику масло+шоколад (1:1,5), и еще укрепляла бока картошкой. Мастика шокомармышковая.

Вначале сделала мишку с темно серой мордашкой, так совсем мрачно получилось...

потом его переделала, получилось вот так:

а это Китти:

«Бабосики»

А мне Роза больше всех понравилась

БАРБОСКИНЫ

Здоровский торт! все герои хорошие, но Дружок самый самый!

предлагаю консилиум собрать:-) из тех кто с картинками работает

ой девчата... давайте соберемся в консилиум... помогите... что делать с вафельной картинкой?! мне нужно сделать на 3-е число торт Танки.. с задней стенкой с вафельной бумагой... бумагу уже заказала, она будет А5 формата, терь не знаю на что клеить... декор геля у меня нет, а ехать за ним в специальный магазин - не с кем, да и что потом делать с 1кг декор геля... у меня вопрос: на что можно приклеить вафельную картинку к задней стенке (она из желатинки, седня уже вырезала чтобы просохла...)... (дома есть и мед, и патока, и глицерин, и покупные желе для торта, желатин, агар, пектин... ну что еще может пригодиться?! ) Помогите девчата!!!

ЦАРСКАЯ СЕМЕЙКА

Я не знаю, что тебе не нравится, я лично в восторге от торта

«На золотую свадьбу»

Мне как-то не очень нравятся фалды. Как то не очень хорошо они уложены. А может просто причина в том, что я вообще не любитель фалд на тортах.

"Love is...»

Отличная жвачка получилась. Все четко и углы, и аппликация.

«Любительнице кошек»

Какой торт красивый и кошка мне нравится!

Девочки, меня вот очень интересует вопрос, в каком возрасте вы начали тортами заниматься? А-то мне кажется, что мне 28 и вроде как уже поздно начинать заниматься этим делом (хотя придерживаюсь мнения, что учиться нужно в любом возрасте).

я начала заниматься тортами (вернее осваивать азы) в 33 года... сейчас 34... дело скорее не в возрасте, а в желании... нужна мотивация.. если нет горюючего желания учиться... если нет желания развиваться дальше в этом направлении - то никто и ничто не может тебя заставить сидеть над цветком по 5-6 часов, или не спать, выравнивая торт до зеркальности, или лепить по 10часов 1 фигуру человека..... это все делается добровольно, и по своей воле и желанию... и никак не зависит от возраста, нации или чего то еще... (уууффф, выговорилась... аж полегчало то как... )

Торт «Мишка Тедди»

На фото торт не кажется грязным. А чем тебе углы не угодили? Мне наоборот нравится, что он такой. Еще нравится, что на торте минимум деталей, но при этом смотрится отлично.

Девочки вот ссыль на алфавит

Оль, чё т у меня тоже не открывается

Love is...

А мне нравится. Сколько же этих фантиков я в детстве пособирала Как ты делала надпись и фигурки? Фигурки всё разом вырезала, а потом красила или по частям клеила?

Торт «Мишка Тедди»

Ну, на фотке уж точно никакой желтизной не отдает))) Мне в нем все нравится)))

Саш, так его можно самой сварить

Да, Ян, я варила инвертный. Знаю рецепт кукурузного из качанов. Видимо, придётся варить на фоне такого дефицита. Только маленькую порцию, чтоб опять выбрасывать не пришлось.

девочки и в 42-43 рожают

Восхищаюсь. Это я так воскликнула, потому как вроде не советуют после определенного возраста рожать. Но, думаю, это всё предрассудки (в последнее время всё позже и позже рожают. А раньше в таком возрасте чуть ли не бабушками становились. У меня мама в 32 3-го ребёнка рожала, так её старородящей называли). Было бы желание и здоровье. Желаю тебе и малышке здоровья и исполнения мечт

Ян,

Быстроторт

Я б, наверное, и за пол дня такое не сделала. Или ты маки заранее лепила? Да и, наверное, торт с отдельными коржами нельзя назвать быстрым. Это ж не бисквит, который выпек и разрезал, а надо отдельно печь, пусть даже они быстро пекутся. Как получаешь такой красный цвет? Эти цветы на проволоке? Как держатся на торте? Аэрографом часто, смотрю, пользуешься. Нужная вещь?

Торт «Любительнице кошек»

А мне кошка очень нравится. Возможно, голова и плосковата, но каааакие глаза. Ляпота

Еще немножко своих покажу))) У меня то густо - то пусто...
Это супербыстроторт, как для меня.... В обед мне на работу позвонила мама и сказала, что на завтра на утро ей нужен торт... Из всего, что на нем у меня были только экспериментальные кружева... Правда мама всю ночь мне помогала... Я же еще и на свою голову решила попробовать новый вид орхидей, который до этого ни разу не делала... Мы же не ищем легких путей... Еще и кружева не хотели прилепливаться, а я уже на работу опаздывала... Вот что получилось:
Торт «Супербыстрячок» Ореховый бисквит, крем - взбитые сливки с черносливом. Цветы - мастика Т. Хегай Вес 3,5 кг.

Лохматость на торте делала растительными сливками

А как у тебя мастика на сливках не растаяла? Даже, учитывая, что под кружок мастики ты сливки не ложила, уголки же всё равно их касаются. Или этого не достаточно, чтобы она растаяла?