Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885

Пожалуйста, помогите кто нибудь советом. Решила использовать впервые крыльчатку и сито. И никак не могу их вставить. Сито стоит вроде, а крыльчатка не налезает на столбик для кубика. Как быть? Что не так?



Вопрос снят. Разобралась

Доброго всем дня! Я насмотрелась на доп. насадки и задумалась над кофемолкой или измельчителем, который тоже предполагается. Есть ли владельцы? Как впечатления? У меня подобный девайс от цептера, но помол кофе не идеальный для меня да и похоже ему скоро привет. Ещё вопрос про решётки для кубикорезки, какая лучше-побольше или поменьше?



Про замес теста, пластиковым ножом месила на пельмени и вчера параллельно на пироги в ХП и в боше, разницы нет в тесте. Жидкое на бисквиты и блины мешу венчиком, а вот блендер что то пока не радует. Коктейли не те, что хотелось бы, блинное пыталась попробовать, было долго и как то непривычно по консистенции.

Про решетки для кубикорезки: для салата типа Оливье или винегрета нужна мелкая решетка.
Крупная, наример, если режете овощи для овощного рагу или фрукты.

Laniko, Лариса, у меня бошик достается из шкафа по необходимости. Поэтому, для кофе мне удобнее маленькая кофемолка, тоже бош.
Я все не знала, что бы через протирку протереть... попробовала картофель на пюре. Не, больше не буду, лучше ручной толкушкой.

Девчата!!! Помогите разобраться. Купила долгожданный комбайн bosch mcm 68885, привезла домой, собрала, а он не включается, мигает красным цветом, что делать???

Проверьте, что чаша закреплена, или крышка. Все должно быть повернуто до щелчка.

Наталья, уже раз 15 сняла, одела, щёлкнула, всё хорошо держится, разные насадки одевала, бесполезно. Боюсь сильнее крутить, вдруг пластмасса лопнет, тогда не вернут.

Марина Воронеж, выдохните и успокойтесь! Он прекрасно и без насадок включается, Только если обе и чаша и крышка закрыты до щелчка!

Рита, Наташа!!! Спасибо Вам всем, я уже и весь ОЗОН на уши подняла, а потом решила ещё разок попробовать и о чудо- он заработал!!! Я счастлива, так долго о нём мечтала, да за 8700 жалко было возвращать, а сейчас он у них 13000. Ещё раз спасибо, девочки!

Марина Воронеж, поздравляю с помощником! Цена классная!!! Мне он очень нравится, трудяга

Спасибо, Рита. Если бы не цена, я бы ещё долго думала купить или нет. Надеюсь мы с ним подружимся.

Если бы не цена, я бы ещё долго думала купить или нет.

За такую цену, я б ещё один прихватила
У меня семья состоит из меня и трёх мужиков. Готовлю много. Для меня бошик реально помощник. На заказ не пеку, а для себя и бисквит и крем. Не говоря про нарезку овощей. Мне только как мясорубка не понравился, но на ветчину и котлеты фарш из мясорубки перемешиваю в нём. Тесто любое, тоже в нем, майонез.... Вобщем, я его люблю и вам того же желаю!

Отмечусь в теме. Вчера приобрела такое чудо. Пока привыкаю. Многое из того что успела попробовать ни понравилось, в особенности терки-не одна! честно говоря ожидала большего!

оптимистка, Ленуся, почему не понравилось? Что натирали? Странно... вроде в теме фотки есть, можно было посмотреть, чтоб решать надо-не надо

в особенности терки-не одна

Ленуся, терки не понравились из за того, что много остатков остается, да?

Покупка была спонтанной, хп не читала.
Дело не в остатках, их практически нету.
К примеру диск фри-не понравилась кривая форма, тонковатая картошка, Декоковская приспособа делает идеальную картошку фри за минуту.
Диск шинковки. Шинковала капусту на мелкой шинковке-все равно получается крупно и с какими то ошеметками. Гигантовская капуста по сравнению с этой-мечта.
Терка крупная-мелкая повергла меня в шок. Кому нужны такие бревна и паутина!? Надо докупать среднюю тёрку.
Может, конечно, если комбайн единственная приспособа на кухне и сравнить не с чем то сойдёт!
Мощность тоже влепили-как у самолёта, не представляю что можно делать на такой мощности. Я терла на мин. и все равно овощи летали как сумасшедшие!



Назрел вопрос -средняя диск терка трёт короткими полосочками или все таки удлиненными? Видела фото натертой моркови диском жюльен, так там прям полоски, как четверть спагетти.
Мне нужна терка чтобы делать классическую зажарку из моркови в суп.

Может, конечно, если комбайн единственная приспособа на кухне и сравнить не с чем то сойдёт!

Золотые слова Потому, что слишком часто, в последнее время, слышу о том, какой замечательный Бош и ничего не надо. Не надо, потому, что другого не попробовали. Много недостатков у комбайнов Бош, любой серии.

Много недостатков комбайнов Бош, любой серии.

Видела фото натертой моркови диском жюльен, так там прям полоски, как четверть спагетти.

Так и есть, длинные и тонкие



Наталия К., Наташа

Заморочка, Галина, а средняя терка какие, тоже длинные? Это пытаюсь выяснить!

оптимистка, Ленуся, я вечером гляну дома, напишу. Я не пользуюсь тёрками, есть все, но мне не нравятся они.

а средняя терка какие, тоже длинные?

Если это тёрка, где с обратной стороны режет слайсами, то она тожё трёт длинными полосками, конечно, короче чем тёрка жульен, но не такой длинны, как если бы натереть на обычной, самой простой ручной тёрке. Короче, на мой взгляд, для супа это

Назрел вопрос -средняя диск терка трёт короткими полосочками или все таки удлиненными? Видела фото натертой моркови диском жюльен, так там прям полоски, как четверть спагетти.
Мне нужна терка чтобы делать классическую зажарку из моркови в суп.

Лена, вот здесь посмотрите, Света показывает результат на своём новом Муме Кухонный комбайн Bosch MUM 5... #1247
с морковкой и ниже со свёклой. Она докупила среднюю терку и на этом всё, вопрос шинкования решен.
Терки для МУМ и МСМ одинаковые.

Она докупила среднюю терку и на этом всё, вопрос шинкования решен.

Да, у неё вопрос решён, т. к. она искала вариант для корейской морковки. Вряд ли этот вариант подходит для классической зажарки в суп, который хочет получить оптимистка. Ну это моё, сугубо личное, мнение.

Zeamays, Светлана, Галина права, такого результата мне и не надо!

оптимистка, Лена, случайно попала я в эту тему и увидела вопрос про терки. В терках нет понятия длинное-короткое, это понятие относится только к размеру овоща, закладываемого в загрузочное отверстие. Если порезать морковку по длине, равной ширине загрузочного отверстия (прим. 6,5-7см) и положить ее туда плашмя, то и соломка будет такой длины. Если поставить морковку вертикально, то длина соломки будет равна диаметру самой морковки. Ну это как на ручной терке тереть - морковку держать вертикально или горизонтально, получатся и разная длина стружки.
Но короткая соломка будет одинаково короткой только если в загрузочное отверстие одновременно поставить несколько морковок, чтобы они не падали (упадет - получится длинная стружка).
У меня в мясорубке Зелмер есть овощерезка, там загрузочное отверстие по размерам вполовину меньше Боша, морковка ставилась только вертикально и терлась короткой лапшой.
Надеюсь, что не слишком сумбурно написала, если не понятно - поясню.
А еще лучше почитать мои посты про терки в теме про МУМ5, хоть у меня и МУМ 4, но терки одинаковы.

Кстати, картошка, натертая на крупной терке (как бревнышки) мне ооочень понравилась в супе! Я об этом рассказывала в теме.

светта, Светочка, да все понятно ты написала!
Вопрос только в том как вертикально эту морковку удержать!? Совать несколько не вариант, подтесывать ее что-ли под отверстие!? Подача у мума ну очень широкая, не знаю даже в каких случаях это хорошо.
У меня была мультирезка Мулинекс тоже, наверное подобная твоему Зелмеру, ну очень она мне нравилась из за размера отверстия, овощ входил плотненько и в результате получались аккуратненькие пластики, соломка или стружка, а тут как в бездну кидаешь, овощ там прыгает-скачет и удержать его нет никакой возможности!

Ленуся, да, из-за широкого отверстия не очень красивая нарезка, разве что типа баклажан-кабачков хорошо будет. А небольшого диаметра морковка, огурцы будут разной нарезки, даже прижимной стакан не очень спасет.
Хорошо, что я свой Зелмер не хочу продавать, еще пригодится старичок.

светта, Так ведь толкатель можно разобрать, и тогда отверстие уже будет, для моркови тонкой нормально, не заваливается. У меня без проблем.



оптимистка, Толкатель разборный. Выньте узкую часть толкателя, повернув его вокруг оси, вставьте широкуб, и отверстие станет уже, для морковки удобно, не завалится



lira3003, Тоже вот думаю, покупать ли протирку. Мне нужно будет красную смородину летом протереть для заготовки с сахаром, как желе получается. Чем проще, протиркой или через шнековую соковыжималку?



VerinikaBurik, В хлебопечке тесто лучше чем в миксере или комбайне получается. В комбайне еще не пробовала, но с миксером с насадкой крюк сравнила



Ральф, Надо сметаны добавить, и тогда увлажненный творог смешается. Так же и чаше



VerinikaBurik, В DNS сейчас есть терки для дранников, фри

Тоже вот думаю, покупать ли протирку. Мне нужно будет красную смородину летом протереть для заготовки с сахаром, как желе получается. Чем проще, протиркой или через шнековую соковыжималку?

ladnomarina, Марина, протирку покупать однозначно! Намного лучше, чем шнековая соковыжималка (конкретно о протертых ягодах говорю). А еще кетчуп, томатная паста. Варенье из острого перца прекрасно перетирается, даже ручки не испачкав)))
Покупать!

ladnomarina, спасибо, Марина! Я подозревала что толкатель двойной-и так и так его крутила, повернуть конечно не догадалась!
Тогда просьба к Свете-попробывать прогнать через узкое отверстие и сфоткать морковку тёртую на средней тёрке, интересно что получится.

У меня толкатель неразборный, он цельный пластмассовый как стакан. У нас все же разные серии, у меня 4.
А можете сфоткать свой?

А можете сфоткать свой?

светта, посмотри на первой страничке, в первом посте за сумкой с дисками стоит толкатель в разобранном виде. Вот ту узкую часть можно вставить в широкое горло чаши и спокойно тереть морковку.
Да и на ютюбе очень много видео об этом комбайне. Вот хотя бы одно из них. Девушка трет свеклу и морковь на крупной терке.

thumbnailUrl

Bosch MultiTalent MCM68885 Крупная тёрка

DescriptionКухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM68885 - 3069302

PT3M

True

2018-03-29T07:05:39+03:00

embedUrl

светта, вот изначальный вид толкателя:



Это в разобранном виде:



Вид подачи при вставке:

Ааа, я так и думала, что решение есть. У меня неразборный толкатель, поэтому у меня в комбайне без вариантов. Вашу серию уже доработали с умом, я бы не отказалась от такого толкателя. Надо узнать, подходит он к моей серии или нет.

Девочки, а может кто-нибудь поставить толкатель на бумагу в клеточку и обрисовать контур внизу? Я тогда сравню со своим, а высота должна быть одинакова, но все равно измерьте, пожалуйста.

Надо узнать, подходит он к моей серии или нет.

светта, А может позвонить лучше в сервисный центр и там спросить за толкатель?

Ленуся, вот спасибо! По размерам мне подходит, теперь буду искать отдельно толкатель. Очень мне понравился своей универсальностью.

буду искать отдельно толкатель

Светта, я в продаже не видела, но можно отдельно в сервисных центрах заказать. Например, такие разборные толкатели шли к насадке кубик к МУМу - MUZ5CC1 и MUZ5CC2

Charline-MT, конечно в сервисах, просто в магазине такого не продают.

Много недостатков у комбайнов Бош, любой серии.

Согласна. Мой Мулинекс больше 20 лет работает. Невестке отдала. А Бошик врядли столько потянет. Пока радует. Отходов терка дает меньше. Кубикорезка хорошая, но пока ее уконтропупишь, адреналин лишний получаешь...

протирку покупать однозначно! Намного лучше, чем шнековая соковыжималка

Спасибо за ответ. Буду искать. В DNS и Ситилинке нету. А смородины летом будет много

Согласна. Мой Мулинекс больше 20 лет работает. Невестке отдала. А Бошик врядли столько потянет. Пока радует. Отходов терка дает меньше. Кубикорезка хорошая, но пока ее уконтропупишь, адреналин лишний получаешь...

Нет смысла спорить о брендах: мулинекс тоже не вечен, тем более, что это широко распространенная, но не самая надежная техника (ну оставли бы себе старый мулинекс, а бош невестке отдали бы). Кто к чему привык, я думаю. Часто люди даже боятся другой техники: надо заново что-то изучать. И чего там может быть с кубикорезкой при установке? Внимательно совместить указатели и все. Навык просто как и в любом случае нужен.
У меня оба Боша мум86 и мсм 64. Мум уже 5 лет работает, мсм 3 года. Все исправно, никаких технических проблем.
Как-то странно, сначала покупают бош, а потом ругать начинают. Может быть, перед покупкой надо было протестировать технику хотя бы в магазине или видео побольше просмотреть.
Тема начинает терять конструктивность.

Как-то странно, сначала покупают бош, а потом ругать начинают. Может быть, перед покупкой надо было протестировать технику хотя бы в магазине или видео побольше просмотреть

Во первых, никто не ругает в теме технику Бош, а высказывают своё мнение о ней, которое имеет право быть, по правилам форума, а не только писать хвалебные отзывы в теме. При конструктивном диалоге и получаем разъяснения, что делаем не так, почему не нравится и т. п.
Во вторых, минимум магазинов разрешают тестировать технику при продаже, а ведь это было бы замечательно.
В третьих, это в последние годы увеличилось количество видео-уроков, виде-обзоров по технике, а несколько лет назад этого не было.

ladnomarina, ladnomarina, Марина, извини, не ответила сразу. У меня нет шнековой, поэтому я не могу сравнивать. Протирку купила, но ягод пока нет. Надо ждать лета. Я пастилу люблю...
Про стакан, да он удобный, разбирается. Не думала, что с этим проблемы..
Про тесто. Я в нем всё тесто замешиваю, кроме хлебного. Хлебное сразу в ХП.
Фарш, особенно на котлеты-ветчины. Белые нити появляются быстро. На ветчину-колбасы прокручиваю порциями. Чтоб, если перебьется, то остальную часть просто добавить и замешать. Ну и чтоб облегчить ему работу. Но, с жидким фаршем надо смотреть чтоб не засосало на штырь.

Я всю технику покупаю обдуманно. Надо-не надо, как работает. Поэтому, с купленной почти проколов не бывает. Ошиблась только с тортилкой, но из-за размера. На четверых она мала, а готовить отдельно для каждого. Принцесса

Муж был противником абсолютно всей кухонной техники, кроме плиты-чайника-холодильника. Теперь, успокоился, видит что не зря покупал

Вот только из-за фарша и куличей хочу Кенвуда, но у меня ремонт....

и поэтому я сейчас робота-пылесоса выбираю

Мощность у бошика адская, согласна. Вчера белки взбил, просто бомба....

а не только писать хвалебные отзывы в теме.

Ооооо вот здесь я полностью согласна с Галиной. Иногда почитаешь тему (любую), такая хорошая гравицапа. А когда купишь и начинаешь сама ей пользоваться столько косяков. И начинаешь сомневаться в своей адекватности.

Очень часто недоразумения возникают из-за того, что просто не читают инструкции....

Наталия, вот почему я всегда предпочитаю писать правду. Даже если сильно не понравилось, даже если это идет вразрез со всеобщим слюнепусканием. Иначе все будут думать, что зашибись какая крутая штука. А оно не так.

.

оптимистка, Лена, я протиркой не пользуюсь, а на второй картинке - да, мелкая терочка; морковку на сладкий салатик - очень душевно! Если сравнивать с обычной ручной теркой подобного калибра, то на ручной - оно и покрупнее, и по - воздушнее получается, и общий объем массы больше! А на бошевской получится более сочная, и там, где на ручной мне для салата одной большой морковки хватает, то на этой я тру сразу две! Вот такая математика!
И - не бойтесь пробовать!

Тема начинает терять конструктивность.

Кроме диферамбов можно мнение высказать? Или не принимается?

ladnomarina, Марина, слушаем! Очень интересно!

Вот только из-за фарша и куличей хочу Кенвуда, но у меня ремонт....

Кенвуд очень дорогой. У меня хлебопечка Панасик и планетарный миксер ьесто месят. А мясорубка российская Аксион, сцитрусовым прессом, соковыжималкой,3 терками. Отлично работает. В Эльдорадо покупала, так консультант на мясорудку Кенвуд уговаривал. Но я предварительно отзывы почитала, и живьем посмотрела, сравнила. Аксион лучше.

слушаем! Очень интересно!

Это я ответила на выпад нервный в мою сторону. А мнение уже опубликовала, вот за него и получила☺

ladnomarina, Марина, ну Кенвуд это ж так, мечта
Пусть сидит в хотелках... А мясорубка у меня тоже Аксион с соковыжималкой. Вот миксер планетарный хотела, а купила ручной. Места на кухне не было в старой квартире. А в новой пока ремонт муж никак не доделает.
По поводу нашего бошика, он как мясорубка не годится, потому что не «мясорубит», а колошматит мясо. Но фарш для котлеты-ветчины я замешиваю ножом для теста. Очень быстро получается.
Девочки, не ссорьтесь! Нет идеальной техники. И не будет никогда! Кого что устраивает, тот тем и пользуется..... или тем что может себе позволить

Сестрёнке ипотеку одобрили, просит помочь на первоначальный взнос. Так что, Кенвуда мне пока не видать, как и новую машину

Вот миксер планетарный хотела, а купила ручной

Ритуль, я планетарный Китфорт купила. Он недорогой, и со всем справляется. А в Бошике небольшое кол-во фарша делаю на импульсном с луком, водичкой, специями. Позавчера крапиву ножом порубила на зеленый борщ очень неплохо, небольшими порциями. А вчера крапиву, лук, яйца, специи тоже ножом. И блинчики такие вкусняцкие получились☺Сестре конечно помочь, это святое.

Вот миксер планетарный хотела, а купила ручной.

Бошик вполне заменил планетарный, так что не очень и нужен он теперь. А дрожжевое тесто лучше в хлебопечке получается. Вчера хлеб замешивала крюком в миксере из пшеничн, ржаной и цельнозерн., а сегодня в печке на ржаном тесте, так небо и земля

А в Бошике небольшое кол-во фарша делаю на импульсном с луком, водичкой, специями.

Не, не для меня. У меня трое мужчин (один сейчас служит), я мясо на фарш сразу в мясорубку, меняя решетки.

Раскладываю в пакеты и подписываю где мелкий или крупный и в морозилку. Если есть время, то из части сразу готовлю фарш на пельмени и котлеты. Котлеты в формы и в морозилку, пельмени леплю и туда же. Ну и фрикадельки тоже. А оставшийся фарш использую потом.

А тесто я уж писала, в бошике замешиваю всё, кроме хлебного. Его сразу в ХП. Тут без вариантов

Девочки, а у Вас есть гарантийная книжка к комбайну. У меня толстенькая книжка на разных языках для 6-ой серии, вкладыш по сборке в рисунках, а где гарантийные талоны? Если можно, кто-нибудь сфотографируйте, может нужно в ОЗОН звонить и бить тревогу?! Заранее спасибо.

Марина Воронеж, тут я не помогу.... Мой уже не на гарантии и после переезда я наврятли что-то найду.

Блин, будете смеяться, но я утятницу найти не могу. Запекаю в рукаве

А зачем она понадобилась? Гарантийный ремонт по чеку

может нужно в ОЗОН звонить и бить тревогу?

Марина Воронеж, я звонила в Озон по поводу гарантийной книжки и чека. На, что они мне ответили, что чек могут прислать на электронную почту. По нему и гарантия идет.
И ещё мне сказали, что так как гарантия моего МУМа 2 года и у них видно, что я покупала его у них то проблем не будет.
Хотя позвоните сами на Озон и они Вам все расскажут.
Сохраните накладную, чтобы потом путаницы не было.

Спасибо огромное, девчата! Всё сложила в одно место, чтобы не потерять, но надеюсь, что не пригодится.

Сегодня испробовала насадку взбиватель -делала шарлотку. Понравилось. Венчик хоть один, но весьма шустренько массу взбил.
Светта, толкатель который тебе нужен есть в Розетке. Но при условии, если ты готова выложить за него 400 гривен.

оптимистка, Ленуся, спасибо, за такую цену не надо))) Я тогда лучше из шкафчика Зелмер достану)))