Настольная индукционная плитка

Про пластмассу ничего плохого не скажу, у меня уже кто только на ней не готовил, проблем не было никогда.

Судя по фото, стеклянная поверхность на этой плитке приподнята над пластмассовым корпусом, это и спасает от действий «вредителей», которые так и норовят сдвинуть горячую сковородку поближе к пластмассовой панели управления с предсказуемыми печальными последствиями.
У нас так «неизвестно кто» расплавил дном сковородки прозрачное окошко, в котором показывается режим работы! Расследование не привело к установлению личности вредителя, а сам факт расплавления (зараза такой!) привел еще и к выходу из строя самой плитки!
А вот другие плитки могут быть такие, что стеклянная поверхность сделана заподлицо с пластиковой панелью. Это очень чревато.
А есть плитки, у которых верхняя поверхность целиком из стекла!

Игорь, на 0,5 см приподнята, я специально так сфоткала, чтобы были видно трещинку.

Оля, жаль у нас нет Ашана, (счаз поюзаю там на сайте). Спасиб за подробноый ответ.
Вчера читая отзывы на плитку нашла отзыв, где ссылаются не только на долгое привыкание к ней, а и на большой вред для кардиостимуляторов, работы сотовых и пр... Вы уже долго и активно пользуетесь индук. плитками, что можете сказать?

ВиринеЯ, насчёт кардиостимулятора ничего не могу сказать, на другие приборы в доме не влияет, с сотовой связью тоже всё ок.

СоНика, у тебя какие магазины есть? На кардиостимулятор влияет понемногу практически всё, что нас окружает. Кто то уже писал, что никакого вреда нет от магнитной индукции! Я как никак инженер - радиоконструктор не слушай никого! Такие плитки не только в Ашане, просто я там видела, если хочешь, то я попробую найти у тебя в городе что есть подходящее.

Ника! Посмотри здесь! Выбор большой и цены хорошие. Я в этом магазине покупала, всё нормально, только проверять надо как и везде.

Я смотрела в Ашане Атланту.

Для жарки блинов, скорее оладушек, я купила спец-сковородку, иначе, дешёвые индукционки по краям плохо прогревают, в связи этим и пластик по краям от кастрюль-сковородок не плавится. Я умудрилась расплавить, но сама виновата, под пустой мужниной самогонной кастрюлей случайно врубила плитку и не заметила, только когда запахло палёным пластиком стала искать откуда, хорошо кастрюлю не испортила, «кастрюля» эта стоит намного дороже индукционки.

Лютик,

у меня даавно прикупленая ангицкая, таллеровская... на газу с ней сложновато, долго прогревается и местами пригорает, неравномерности газа сказываются... болтается практически без дела лет 9, а ведь не дешевая Людмила, как правильно блинчики на плитке печь? Я ж подумала, что пока до дачи доеду, тесто взобъетси и дойдет до кондиции

Я пеку блинчики, на очень маленькой мощности не более 600, больше- горят, переключаю то 400, то 600Вт

Настольная индукционная плитка

На этом фото видна и индукционка и блинчики - печёночные

Лютик, а ты в сковороде - форме оладушки печешь
А на чугунной получится, интересно?

Да на чугунной получается, только нужна сковородка до 20см диаметром, иначе края не прожарятся.
Дно сковородки для оладушков, это Травола.

Настольная индукционная плитка

Лютик, у меня у всех такие, счаз попробовала, магнитятся, даже и вок и блинная... я практически извела тефлоновые (покупала, раньше дорогие итальянские - деньги на ветер...), а керамические и подавно...

Лютик, ой какая у тебя сковородочка классная! ТОлько похоже нам теперь Травол и не купить.. с их то доставками! Может изменят что?

Я специально для больших блинов купила биоловскую сковороду для блинов, 24см с бортиками

Настольная индукционная плитка

Девочки, главное, что все чистое остается, а тоя метл. после газа, чем только не оттираю... заляпываются на раз, а после индукции, по-моему токого не будет...
Любмил, тебе нравятся биолоновские? А то отзывы плохие о них... я не стала, а сейчас на Озоне скидки на иногое...

У меня только эта сковородка от Биола, и то пользовалась один раз, вроде нормально
Стальная посуда у меня вся блестит, а ей уж лет 10 и больше. На дне газового нагара нет, но и тут бывает убегает и когда жаришь плюётся. Правда плитку протирать не сложно. Например, Бижуся всё застилает газетами, а у нас газеты это ценная растопка и их много не бывает, мне легче после готовки протереть влажной салфеткой, а после неё просто мокрой тряпкой.

Лютик,

чем отмывешь стальную?

смотрю чуг. сковороды, но они большинство с покрытием антип - или эмалью... зачем?

У меня тоже стальная (на фото видно) правда Цептер, так я её в посудомойке спокойно мою.

Совместимость с турками малого диаметра и эмалью

Стальных сковородок у меня нет, только чугун или вот эта траволовская. А стальные у меня ковшики, кастрюльки и сотейники, всё отмывается условным фэйри. Не использую абразивов никаких и губки у меня без абразивного слоя, на индукционке нет нагара, который потом надо скрести. Кстати, на моей эндевер работает гейзерная стальная кофеварка, диаметр дна 8см и специально куплена эмалированная чешская турка дно около10см.

Настольная индукционная плитка

Все старые эмалированные кастрюли и кружки (1л и 0,5л) подходят.
Оля, у меня амвеевская стальная посуда, но мою руками, не люблю кастрюли и сковородки мыть в посудомойке, но это мои тараканы.

Лютик, да пишут, что гейзерные «видит», у меня тоже есть мини джезвочка эмалированная, интересно на какой мощности надо кофе врить, чтобы уложиться во время экстракции 3- 4 мин.

Если стоять рядом, смотреть чтоб кофе не сбежал, то 1000-1400, если мощнее, может не «увидеть» посуду, есть такой глюк, чем меньше мощность, тем лучше видит мелкое поставленное

Собралась наконец на индукционной плитке блины испечь. Думала, что это не для неё задача, но, как ни странно, пропеклись равномерно на большой сковородке, равномернее даже, чем на обычной электрической плите.

Девушки, приветствую... недавно в м-видео попала на глаза плиточка мидея за 2190, глянула - и зависла... режимы каша, молоко, суп, жарка, кипячение... мультиварки с этим не надо... Никто эту плитку не юзал еще? Мне то самой не надо - дома газ, а вот знакомая на дачу хотела бы.

режимы каша, молоко, суп, жарка, кипячение... мультиварки с этим не надо...

Ты права, именно мидею я не юзала, но индукционка у нас в деревне это наше всё, хоть и мультиварка есть, но без индукционки никуда. Она по электричеству ест не много, в общем дачный вариант - самоё то!

режимы каша, молоко, суп, жарка, кипячение... мультиварки с этим не надо...

Скажу так: все эти режимы - просто заранее установленный уровень мощности, большого смысла в них нет. Просто надо будет приноровиться к готовке, учитывая особенности этой плитки и будет все хорошо.
Про эту плитку ничего сказать не могу, но очень рекомендую из практических соображений при выборе, чтобы вся поверхность была сплошная, из стеклокерамики, а кнопки управления были именно сенсорные, срабатывающими от касания, а не от нажатия.
И вообще, индукционная плитка (присоединюсь к мнению Mandraik Людмила, ) вещь на даче незаменимая!

И не только там

Ваша правда!
Эх, бьется мысль в виски поменять дома простую стеклокерамическую панель Сименс на индукционную... Правда не очень бюджетно будет, да и нынешняя не хочет ломаться, ттт. И слава богу! Да и столешницу менять придется...
Честно говоря, домой взяли бы панель «домино», сразу доп. место бы освободилось. Как показывает практика, 4 конфорки - перебор. Лучше иметь 2 и еще в чулане настольную плитку - со всех сторон выгоднее!

Девушки, спасибо за ответы!
У дамы уже есть опыт с индукционкой, она ее нежно любит... говорит что готовка на этой плитке и на газу не просто отличаются а вообще совсем другие блюда на выходе. Говорит что почти весь сезон питалась омлетом с кабачками на даче, домой приехала и решила сварганить тоже самое - а фиг вам, съела с большим трудом и только потому что выбросить жалко.
В общем, мидею никто не юзал... печалька... а гемлюкс с таким же фунционалом попадался кому-то в ручки?

Светлана, у меня Эндевер, из самых дешёвых. Уже вторая, первую муж отобрал топить воск летом на улице

Девочки, не подскажите, у какой марки- фирмы- модели самый маленький нагрев?? Моя шарит только на минилалке- 400!

У моего Эндевера минималка 200Вт, на ней не кипит вообще, поддерживает 70-80град.

Эндевера минималка 200Вт

Вот, говорят и 120 есть... вода то ладно, а вот когда кондитерку веришь, хочется поменьше.

Оля, посмотри вот эту Supra HS-700I,, в ней тем-ра изменяется от 60 град.
Характеристики:

мощность – 2000 Вт;
материалы корпуса (пластик, стеклокерамика);
температурный диапазон – 60-240 градусов;
вес – 1,5 кг;
габариты – 6 на 28 на 34 см;
5 уровней мощности;
1 конфорка;
функции (определение пригодной посуды);
цвет – черный.

Отзыв о плитке Xiaomi: управление и приложение

Неужели нет сейчас хорошего проверенного варианта настольной индукционной плитки? Xiaomi никто не брал?

Всем доброго дня)) Впервые отписываюсь, я недавно купила Xiaomi и очень довольна. Отличное управление ручкой, ничего лишнего. Мне попалась европейская модель, все на английском, а в приложении на русском. Можно управлять через приложение, но оно еще сырое... Я забила в программу «подогрев бутерброда на 2 минуты» и теперь высвечивается на табло в ручке управления, там маленькое табло. Но если не заморачиваться с приложением, то супер и без него. Я очень долго выбирала и рада что взяла именно эту модель. Посуда подошла вся, что имеется в доме, даже старая нержавейка, хоть магнит и не держится на ней, прикольно)) До этого опыта с такими печками не было и сравнивать не с чем. Но вода закипает за секунды и минуты, аж не верится что такое бывает Спасибо вам за темку и советы, кто-то писал что нужно брать с ручкой - согласна

Lena_zp, а какая минимальная мощность у вашей сиоми? И будьте добры, напишите модель или сфоткайте шильдик, пожалуйста. Муж хочет вторую индукционку, вот думаю о сиоми

Сейчас почитала отзывы на круглую сяомишную плитку, много чего умеет готовить, даже может готовить при низких температурах (50 град). Правда отзыв прошлогодний, прошивка китайская, сейчас уже есть и русские. Вообще классная плитка, буду хотеть.

Посуда подошла вся, что имеется в доме, даже старая нержавейка, хоть магнит и не держится на ней, прикольно

Магнитные свойства посудин зависят от типа стали. У вас хорошая кастрюлька, в ней можно хранить еду.

В посуде из аустенитных сталей (например, марок AISI 304, AISI 201, AISI316L и др.) хранить приготовленную еду в течение нескольких дней можно, а вот ферритная сталь (например, марки 430) для длительного хранения не подходит - продукты, особенно содержащие пищевые кислоты, в ней могут испортится. Отличить аустенитную нержавеющей стали от ферритной можно с помощью магнита - ферритная сталь имеет ярко выраженные магнитные свойства, аустенитная сталь магнитится незначительно и неравномерно или не магнитится вовсе.

Т. е. ходим в магазины за кастрюльками с магнитом: магитится - не берем, не магнитится - покупаем.

Lena_zp, а какая минимальная мощность у вашей сиоми? И будьте добры, напишите модель или сфоткайте шильдик, пожалуйста. Муж хочет вторую индукционку, вот думаю о сиоми

Температура от 40 до 190, шаг в 5 градусов;
мощность от 1 до 99, шаг в одну единицу
Модель DCL01CM

Настольная индукционная плитка

это настройка из приложения

Чем больше читаю про эту плитку, тем больше ее хочется. Нашла по нормальной цене 3280 на фотоскладе, либо в другом ИМ, но за 3582(меню русское) плюс там есть кастрюля за 1790, те получается 5372, как стоимость МВ, но намного больше возможностей

Люди!!! Пожалуйста, посоветуйте, какую плитку взять на дачу - Endever IP-27 или Kitfort KT-108? Китфорд подороже, но вроде бы отзывы об обеих неплохие! Я тут у вас в темке вычитала, что надо брать с отдельно располагающейся ручкой, поэтому выбор и пал на эти две экономные модельки. Склоняюсь к Эндеверу - она подешевле, но правильно ли делаю?
А может, вообще Galaxy GL 3054? Она еще дешевле, хоть и без крутящейся ручки.

Ольга, у меня уже вторая Эндевер, первая ещё жива, но муж её сильно покоцал и мы года 3-4назад купили второй Эндевер. Надёжная нормальная плитка. У меня уже треснула пластмасса на корпусе, а ему хоть бы хны. Хочу ещё сиоми, но мне просто мало одной плитки.

Marpl, Марина, поскольку я слегка озадачена приобретением плитки, то пошла и посмотрела видео. Вывод - вещь хорошая, но пора изучать китайский.

Светлана, а сейчас приложение уже на русском языке.

Marpl, Марина, из первого видео я поняла, что все на китайском.
И еще проблема с вилкой. Надо менять.
Вот обзор этой плитки

ПОДРОБНЫЙ ОБЗОР Xiaomi Induction Cooker УМНАЯ индукционная плита СЯОМИ / изучаем китайский :)

Эти обзоры годовалой давности, а сейчас и цена более гуманная. Сейчас смотрю по ней обзор

, а на форуме также подробный отзыв пользователя

, также прошлогодний.

Marpl, думаешь язык поменяли?

Так там всего 5 режимов, по последней ссылке пользователь подробно разъяснил принцип действия на них.

Марина, я тоже смотрю на сяоми. Нужно переходник для вилки поискать. Очень нравится, что есть таймер.

Очень нравится, что есть таймер

предположу, что он практически у всех современных индукционных плиток есть (у моей VS-514 — есть). Единственное существенное отличие данной модели от основной массы современных индукционных плиток — перенос основной панели управления этой плиткой с корпуса плитки в ваш смартфон, что не всегда удобно, да и не всем нужно.
Для сравнения, некоторый функционал обычной современной недорогой индукционной плитки

Индукционная плитка Galaxy GL 3053: плюсы и минусы

Самое главное отличие, что в этих плитках не выставить температуру меньше 60-80 град. И при превышении температуры нагрева они просто выдают ошибку, а сяомишная уменьшает мощность сама, более плавное регулирование мощности нагрева.

в этих плитках не выставить температуру меньше 60-80 град

предположу, что это относится к самому дешёвому сегменту, либо плиткам предыдущих поколений. Хотя, мне не понятен смысл в температуре меньше 60°С на плите. Другое дело, что если программа позволяет, почему не пустить потребителю «пыль в глаза» «широтой функций»... Голимый маркетинг.

При маленькой температуре су-вид готовить. Опять же к пластику у меня нет доверия. Когда выбирала первую индукционную плитку, то попадались фото с оплавленными. Поэтому выбрала на пробу Китфорт 102, рабочая поверхность вся ровная и стеклянная, протер тряпочкой и чистая. Второй была Орсон, она очень часто отключается, что мне не нравится.

При маленькой температуре

не погибают глисты и иже с ними, а учитывая современный уровень их распространения... слишком всё это становится стрёмным...
Хотя у меня и с обычным электрическим клатроником нет проблем с регулировкой нагрева — там датчик держит температуру и быстро реагирует на её изменение.

к пластику у меня нет доверия

Xiaomi — пластиковая

Оля, у нас есть около метро на Восстании "магазинчик", сын там сиомишную технику покупает. Какой то парень-частник продаёт. Мы уже много разного сиомишного купили. Если надо я тебе координаты в личку скину

Ой, пока вчера печатала, тут сегодня уже всё разобрали... я купила вот эту в Метро..

Настольная индукционная плитка

Подкупила мгновенная смена min на max! В кондитерке нужна низкая температура, а кто просто готовит и не надо заморачиваться,

Людочка, спасибо! Главное, что направление теперь знаю, а там найду.... точно, да и по-любому только в августе уже!

Девочки в европейской версии Xiаomi на русском языке в приложении, на китайском нет ничего и вилка обычная, ничего заранее не покупайте.

Нашла по нормальной цене 3280 на фотоскладе

Я ее вчера получила.
Это совсем другая плитка- Лайт версия. Переключается всего по 9 режимам мощности, нет таймера. Правда сильных скачков мощности на низких режимах нет.
Но все равно я расстроена. Называется решила сэкономить 2000 руб. и получила разочарование.
Правда размеры нравятся- компактная и еще нравится, что можно быстро крутануть ручку и изменить мощность.
Нашла таки описание на этом сайте- реальное.

Наталья, я не поняла, Вы взяли ту что на ссылке, или по ссылке более продвинутая? Поясните пожалуйста.

NatalyMur,
Подскажите, пожалуйста, когда Вы стоите у этой плитки и готовите, можно ли без дополнительных телодвижений видеть на экранчике ручки уровень мощности? Или все-таки надо немного отклониться?

Я взяла ту, которая стоит 3 тысячи. И да, ссылку на нее я выложила, правда брала дешевле в другом месте.
Это версия Лайт. Не советую.
Плитка с нормальным функционалом- регулировка по 99 позициям, таймер и прочее- стоит около 5 тысяч. Берите лучше ее. Управление через мобильник для меня не интересно. Но вот таймер и более плавная регулировка важны.

Igrig, Уровень мощности показывается цветовой индикацией- световые точки. Цифрового отображения нет. А точки видны нормально.

Наталья, поздравляю!
А я всё таки взяла в Метро Gemlux! Очень довольна пока, нравится, что можно сразу или минимум или максимум выбрать и 10 ступеней регулировки. Таймер есть. Я побоялась брать не потрогав её руками- глазами...

Наталья, поздравляю!

Спасибо, Оленька! Но я не сильно рада.
У меня есть Эндевер, теперь будет эта малютка. Мне Эндевер нравится, но импульсный режим на малой мощности убивает. А в Xiаomi все-таки этого недостатка нет.

Настольная индукционная плитка (страница 8)

Совместимость с турками малого диаметра и эмалью

Отзыв о плитке Xiaomi: управление и приложение

Интересное в разделе «Плиты, духовки, рабочие поверхности, вытяжки»

Новое на сайте