Закупки в немецком магазине (СП, Украина и др.страны)

Попробуйте и Вы вначале сделать из местной муки, прежде чем покупать такую же, но дорогущую.

Увы, причина поиска в другом: в собственных запасах приобретённого жизненного опыта на боках) Хоть я не не итальяшка, но уж сильно полюбляю всякие макаронности-пельменности.... Во-о-от.

nila , ты потом этого профессионала тапком не пришиби, ажель энтот самый професссссионал окажется неправ.....

Девочки, очень часто готовлю домашнюю лапшу и всякие прочие макаронные изделия из самой обычной высшего сорта местной муки (Краснодарской), получается очень даже неплохо. Делаю только на яйцах, не добавляю ничего больше, кроме соли.
Попробуйте и Вы вначале сделать из местной муки, прежде чем покупать такую же, но дорогущую.
Кстати от Макфы я тоже не в восторге.

никто не спорит.. что из обыкновенной муки тоже получается вкусно... мы хотим муку из твердых сортов пшенницы только ради здоровья.. чтоб не поправляться)))))))))))).. может кому-то не актуально..

Наташа, для итальянской - нормальная цена, а для нашей - дорого.

 короче.. вдруг кому-то понадобится.. я думала заказать муку итальянскую из твердой пшеницы вот тут по 18 грн за кг..(а заодно и всяких других вкусностей):

сайт-магазин подсказан нашей форумчанкой Лесик, и мной уже один раз опробован, но муку не заказывала.. только оливковое масло и сыр..
 а фуршетов у нас нет.. разве что по приезду к родителям в гости в Кривой Рог посмотрю.. у них есть..

Делаю только на яйцах, не добавляю ничего больше, кроме соли.

Lyi, а оливковое масло вы не добавляете в тесто?
Я пытаюсь прочитать тему Домашняя лапша, но пока застряла на первых страницах...

nila , ты потом этого профессионала тапком не пришиби, ажель энтот самый професссссионал окажется неправ.....

Лиля, тапок стоит за дверью... ежели шо
А если по сурьезному... а как бы уточнить... я ведь уже ею заболела... хотя еще и машинки в глаза не увидела, мож не понравится

а как бы уточнить

Неля, давай дождёмся машинки, попробуем и, если усё в порядке, то заваливаем очередными вопросами и заказами товарища немца) Я сама себе уже записала эту насадочку в хотелки)

Давай! и мой списочек потрошечки поповнюеться... но

Lyi, а оливковое масло вы не добавляете в тесто?

Ничего не добавляю. В пропорциях 100гр муки на 1 яйцо, но и яйца бывают разных размеров, и у нас на Кубани мука берет много жидкости (хлеб делаю на 300 гр муки 240мл воды), поэтому я не стремлюсь делать сильно тугое тесто. Вначале слепливаю все тесто в 1 комок Кенвудом, даю 15 мин отдыха (это обязательно, сразу развивается клейковина), потом еще 5-7 мин, чтобы тесто не прилипало к рукам и все. Спасибо Роме за этот совет с отдыхом!
А вот раскатываю тесто для лапши на 8 или9, тоненько, но широкими полосками нарезаю. Это наш самый любимый вариант на гарнир. Вначале пару раз катаю на 1, потом дважды на 4, потом до кондиции довожу на 8 или 9.
Если в процессе немного лента прилипает, провожу лентой по рассыпаной по коврику муке. Ленту не стараюсь делать длинной, так легче катать и варить.

Lyi, большое спасибо за описание подробно процесса! очень пригодится... тока скорее бы дождаться!

Лиля, а ну глянь зорким опытным взором это насадки подойдут для Титании Империи, которую мы ждем?

Девочки, как думаете первая насадка спагетти круглые 2мм-они действительно как спагетти получаются?
Муж очень спагетти уважает... вот думаю, может заказать. Реабилитироваться в его глазах...

это цена за 1 насадку или весь набор? _{написала и сама поняла, это ж сказочно было бы да? за весь то набор!}

Интересно, а к дешевым лапшерезкам подошла бы такая насадка?

Айгюль,_{ты правильно поняла что сказочно было бы} весь набор за такую цену!
Там сразу написано (копирую) )))

O Вы покупаете один первоначальное намерение итальянского Imperia производитель макаронных изделий 15O

O в нужное разнообразие - указать при заказе:

а насчет подойдет ли или нет, подождем прихода 1 СП, а потом Лиля уточнит у немцев шо и для чего...

Лена,ты в наших видела? А то я там не бываю... надо съездить... и скока она стоит?

Лиля, а ну глянь зорким опытным взором это насадки подойдут для Титании Империи, которую мы ждем?

Девочки, как думаете первая насадка спагетти круглые 2мм-они действительно как спагетти получаются?
Муж очень спагетти уважает... вот думаю, может заказать. Реабилитироваться в его глазах...

Девочки, а разве на Титании Империя есть возможность менять насадки?
Я так поняла, что у Империи 2 варианта машинок-Титания с несъемной двойной насадкой и Империя с возможностью доп. насадок.
Тоже самое у Marcato - Ampia без возможности замены и Atlas с допами.
Поправьте меня, если я ошибаюсь, а то уже неделю не могу определиться, что же я хочу.
Прочитала 78 страниц темы про лапшу, равиоли и т. д. Где-то на 40-50 странице пришла мысль - а надо ли оно мне, вроде успокоилась... ненадолго...
Теперь опять

balbesik, опять копирую... а большее сможем сказать по приходу посылок

Ø макаронные машины с большим количеством опций: возможность расширения с помощью 13 различных насадок для различных видов макарон. Кроме того, двигатель может быть приобретен.

balbesik, опять копирую... а большее сможем сказать по приходу посылок

Ø макаронные машины с большим количеством опций: возможность расширения с помощью 13 различных насадок для различных видов макарон. Кроме того, двигатель может быть приобретен.

Наверное вы правы, но ждать то ужо силов никаких нет
Да вот и в описании к насадкам пишут:
Внимание: это намерение Подходит только на iPasta макаронные машины, SP150, Паста Presto двигателя, Presto Паста Manuale, Sfogliatrice, электрический, PastaiaItaliana, La Fabbrica делла паста, Титания Imperia - (не подходит для других брендов, таких как Marcato PastaAid и т. д.)
Как я могла неправильно понять
Это уже наверное от перенапряжения - смотрю в книгу в компьютер, а вижу...

Я себе лапшерезку Kaiserhoff купила, теперь не дождусь эту планшетку



Она как раз по ширине «полотенечка» теста, которое катает тестораскатка.

Одарила такими же лапшерезками маму и кума. Так кум сам вареники лепит, жена только тесто замесит и ушла на работу, а он не нарадуется, что теперь вареники (одно из его любимейших блюд) очень часто в его рационе

Пришла моя пастамашина. Быстро. Очень удивилась - в связи с последними событиями на почте. 30 марта заказала, 2 апреля отправили (там Пасха была - праздничные дни), сегодня получила уже. На коробке и машинке везде написано "Made in Italy". Мои весы показали вес 3,0 кг (+/-500гр на погрешность)



Штрих код проверку проходит :

Пришла моя пастамашина. Быстро. Очень удивилась - в связи с последними событиями на почте. 30 марта заказала, 2 апреля отправили (там Пасха была - праздничные дни), сегодня получила уже. На коробке и машинке везде написано "Made in Italy". Мои весы показали вес 3,0 кг (+/-500гр на погрешность)



Штрих код проверку проходит :

Поздравляю

Поздравляю. А где заказывали. М. б. писали, я пропустила. И какая марка?

заказывала на сайте указанном в первом посте темы, просто сил ждать СП уже не было - уж очень хотелось. Marcato Atlas 150 с пастабайком.

Пришла моя пастамашина. Быстро. Очень удивилась - в связи с последними событиями на почте. 30 марта заказала, 2 апреля отправили (там Пасха была - праздничные дни), сегодня получила уже. На коробке и машинке везде написано "Made in Italy". Мои весы показали вес 3,0 кг (+/-500гр на погрешность)



Штрих код проверку проходит :

Поздравляю!
Теперь опробовать на деле и поделиться впечатлениями!!!

Поздравляю! Я помню совсем недавние свои ощущения от обладания машинкой, которую нетерпелось получить. С тестораскаткой ясно все, она умничка, работает хорошо, а вот как в работе наш пастобайк, обязательно опишите подробно все плюсы его и если будут -минусы А то мечтать о нем пока не перестала

Тоже интересует, как в работе этот резачок

Про пастабайк отзывы есть на амазоне, я уже писала об этом в посте #143 этой темы

Про пастабайк: на Амазоне люди отзывы писали, что при работе с ним, вылетает крепление. Но один господин приспособился его определенным образом держать, вот видео его:

thumbnailUrl

Making Cappelletti With John Mangiapane

John Mangiapane demonstrates how to make another type of stuffed pasta, this time Cappelletti, a folded, stuffed pasta that is entirely hand made. The tool he uses to cut the squares is called a 'pasta bike.' The video continues in "Making Tortellini…Закупки в немецком магазине "We lieben Pasta" (СП, Украина) - 1045396

PT6M

True

2013-04-18T21:07:22+04:00

embedUrl

А в чем собственно здесь, т. е. в видео, есть приспособление и какой именно определенный способ держания? Разве это не его прямая работа - этого пастобайка, резать тесто, так как режет этот господин. Или я что-то не так понимаю, объясните пожалуйста. Вы теперь имеете возможность непосредственное его протестировать, подержать в руках.

Что-то резко захотелось пастобайк, хоть на форум не ходи

Поздравляю!
Теперь опробовать на деле и поделиться впечатлениями!!!

А сколько стоит такая красота?

А в чем собственно здесь, т. е. в видео, есть приспособление и какой именно определенный способ держания? Разве это не его прямая работа - этого пастобайка, резать тесто, так как режет этот господин. Или я что-то не так понимаю, объясните пожалуйста. Вы теперь имеете возможность непосредственное его протестировать, подержать в руках.

Я к тому, что можно за ручку только держать (народ отзывается: что штырь вылетает), а можно и «обхватом придерживать» ну как то так. Конечно буду тестировать, расскажу при случае, что получилось.

Девчушечки-и-и-и!!! Наши посылочки уже в Украине-е-е-е!!!

Осталось дождаться, пока наши довезут их лесами, полями....

Девчушечки-и-и-и!!! Наши посылочки уже в Украине-е-е-е!!!

Осталось дождаться, пока наши довезут их лесами, полями....

УРА!! Теперь главное, чтобы ямы на дороге не задержали посылочку по Украине

Лиля, спасибо за новость!!!

Девчушечки-и-и-и!!! Наши посылочки уже в Украине-е-е-е!!!

Осталось дождаться, пока наши довезут их лесами, полями....

Значит есть надежда на то, что скоро и 3 СП двинется вперед А то хотелки появляются, потом исчезают и появляются новые и т. д.

Я высмотрела классный велосипед , написано -Паста велосипед Шеф-повара» FREE в стоимости 23 евро на Marcato, он идет в наборе к Атласу мульти. Там сразу и колеса есть, и есть приспособа для вырезания кружков. Вот бы такой отдельно купить

Я высмотрела классный велосипед , написано -Паста велосипед Шеф-повара» FREE в стоимости 23 евро на Marcato, он идет в наборе к Атласу мульти. Там сразу и колеса есть, и есть приспособа для вырезания кружков. Вот бы такой отдельно купить

Не нужно соблазнять Я тут итак уже вся «измаялася» в ожидании чуда, а тут еще и новые прибамбасики
И где искать его?

А искать нужно в этом же магазинчике, где и все покупочки СП. Вот только он в наборе идет , а нам бы его отдельно вычленить из набора. Может написать туда?

Ну, я не думаю, что они будут «дербанить» наборы
Надо выходить на итальянцев У нас заказов много и хотелок

Девчушечки-и-и-и!!! Наши посылочки уже в Украине-е-е-е!!!

Ой, какая приятная новость!
Лилечка,!!!
В мечтах уже стока всяких вкусняшек наготовить

и на пробоваться

А потом дружно... всей компанией пойдем в тему стаканчиков... стаканы считать

девочки а вот это с моторчиком вообще как?

Девочки, смотрите чего я нарыла
Может закажем, я просто в этих покупках с ебея не «бум-бум» Вроде написано, что отправляют во все страны, или я не так поняла

Я тоже ни бум-бум, но хотела бы

Девочки, смотрите чего я нарыла
Может закажем, я просто в этих покупках с ебея не «бум-бум» Вроде написано, что отправляют во все страны, или я не так поняла

К сожалению на Украину они не шлют, только по Италии. Зашла к ним в интернет-магазин, там все недорого, но что называется-для своих.

К сожалению на Украину они не шлют, только по Италии. Зашла к ним в интернет-магазин, там все недорого, но что называется-для своих.

Очень жаль, а я так надеялась

К сожалению на Украину они не шлют, только по Италии. Зашла к ним в интернет-магазин, там все недорого, но что называется-для своих.

А я нашла, что там внизу написано: все страны.

Накалякала им письмо, посмотрим, что ответят

Девочки, а если найти посредника по Италии?

Девочки, а если найти посредника по Италии?

У меня к сожалению нет, я уже своих опросила с пристрастием

Я нашла на Кидстаффе. Девочка живет в Италии, вот ее условия - 10%, минимальная комиссия 3 €, если заказ меньше 50 евро. Может организуемся.

А я нашла, что там внизу написано: все страны.

А вы попробуйте нажать вверху, где написано Shipping:
Read item description or contact seller for details. | See details, Вам сразу напишут, что
Доставка не может быть рассчитан для вашего региона. Вы можете связаться с продавцом дополнительные расходы по доставке и услуг.

Я нашла на Кидстаффе. Девочка живет в Италии, вот ее условия - 10%, минимальная комиссия 3 €, если заказ меньше 50 евро. Может организуемся.

Я только за, и наверно надоть переходить в другую темку.

Подождите переходить... сначала расскажите о чем вы?

Подождите переходить... сначала расскажите о чем вы?

Не плакай, о пастобайке :DНашли в итальянском магазине по 13 евро

Уже... вот только не могу перевести
И что решили? И я с вами играю...

Уже... вот только не могу перевести
И что решили? И я с вами играю...

Ждем отмашки от Симы

Девочки, отмахивайтесь, пожалуйста, в общих вопросах.... а то и я с Вами по шапке получу

Если интересно. Я решила всех посредников подвинуть и написала запрос в Италию, непосредственно в компанию Маркато. Посмотрим, что они смогут нам предложить и будет ли стоить игра свеч.

Лиля, умничка

Девочки, отмахивайтесь, пожалуйста, в общих вопросах.... а то и я с Вами по шапке получу

Если интересно. Я решила всех посредников подвинуть и написала запрос в Италию, непосредственно в компанию Маркато. Посмотрим, что они смогут нам предложить и будет ли стоить игра свеч.

Лилечка, удаляемся.
Ты Супер

Ого, какой поворот событий.
Жду с нетерпением ответ от итальяшек
Лиля, тебе респект и уважуха

Привет! Ответила мне итальянская барышня. Закидала вопросами, типа: являюсь ли я дистрибьютором (смешной вопрос), есть ли у меня компания или же я хочу для личного пользования. И сколько мне нужно пастамашин. В общем, деловой украинский подход)))
Объяснила я ей ещё раз, как шмогла, что мы хаусхозяйки и сильно хотим пользоваться итальянскими девайсами по адекватной цене. Попросила прайс. Закидала её ответными вопросами. Ждём-с третьей звезды...

Девочки, а вот я сижу и не могу описать свои эмоции
Кума, таки решила приподнести мне сюрпрайз, притарабанила таки Атлас, но он без пастобайка, а я ведь так его хотела и еще один прозапас
Я понимаю«дареному коню в зубы не смотрят» но я заглянула Все-таки такие вещи лучше покупать самой, а не получать в виде подарков, это мое мнение
Нет, я конечно кумасю расцеловала, но муж сразу понял, что я не в восторге и сказал, что«Вы Галю балувани»
Лилечка, снимай мой заказик на Атлас

ну может передаришь.. втихаря подарочныйили пордашь.... а подменишь тем, что купишь сама... Кума будет думать, что пользуешься ты тем Атласом, что она подарила..