Чайная беседка (2025)

Рецепт и ошибки при выпечке каравая

Девочки, мне очень приятно, что вам понравился наш скромный, не побоюсь этого слова, шедевр
Это коллективное творчество. В нём вес около четырёх килограмм (4,5 кг. сырого теста)
Рассказываю как делается. Из сдобного теста катаем колобок, по краю кладём кóсу, а поверху раскладываем украшение, всё смазываем яйцом, расстойка и выпечка. Он без начинки. Девчата его передержали на расстойке и в итоге он очень сильно осел под собственным весом.

или это отрава

Именно

Силявка, Елена, ну шедевр, однозначно! На заказ пекли? Или пробный шар?

Всем доброго.

Ух! Свадебный каравай?

Ой, а яблоневые ветки укореняются? Не знала.

укореняются. Но там танцы с бубнами: весной веточку на дереве выбрать, по кольцу кору срезать, обмотать мокрым сфагнумом и пленкой и на все лето, следить чтоб не сохло. к осени будут корешки. Проверено на свое опыте.

обмотать

Ааа, это воздушная отводка называется. Всё равно не знала, спасибо.

Переведи. Я не ботаник. Кислица вроде эта гадость называется, которая стелется и корень фиг знает какой в земле.
Ааа, или это отрава?

Ну погугли. Чего ты, как не родная..?

На заказ пекли? Или пробный шар?

Завтра медовый спас, вот нам и спустили сверху распоряжение испечь каравай, прислали фото какой должен быть, но я его не видела, а мы с девочками сделали свой каравай. Директрисе очень понравился.

Силявка, Елена, вы умнички!

Туся Тася, Наташа, Пандерлзы у меня были и не одна, но дружбы с ними не получалось. Эта же совсем другая, даже внешне. albina1966, Альбина, спасибо. Твои слова, до Богу в уши. Lind@, Ольга, это воздушная отводка, правильно Туся написала. Но в сфагнума много чего можно укоренять (например лимоны, лаймы, цитроны...).

Силявка, Елена, Ваш каравай выглядит потрясающе. Даже не сомневаюсь, что он очень вкусный.

Ааа, это воздушная отводка называется. Всё равно не знала, спасибо.

без понятия как называется. Работает.

Работает

и это главное.

Доброго утра всем!

Доброе утро.

очень вкусный.

Зоя Гришина, Зоя, обычное сдобное тесто. Постоит на витрине, засохнет и пойдёт на сухари.

В Питере солнышко.
Пока еще рассвет рано в пять утра!
Но скоро все побежит прочь и еще в 10 утра будет темень. А солнце будет нехотя вылезать к 11 часам дня. Время белых ночей уходит. На пороге осень и начало длинных ночей.

Доброе утро.
На улице всего +12.
Лето походу закончилось, практически не войдя в силу.
Погода больше похожа на начало сентября, особенно по утрам и вечерам.
Начала летние, ни разу не надеванные, вещи и обувь убирать.

Ну погугли. Чего ты, как не родная..?

Погуглила, это яд. Лучше механически буду истреблять.
Всем привет и хорошего дня!
Вроде еще лето, но не очень. Хорошо, не жарко.

Всем доброго утра и хорошего дня!

Доброе утро.

Доброе утро

Начала летние, ни разу не надеванные, вещи и обувь убирать.

А я вчера 2 летние рубашки заказала по акции
Надеюсь ещё поносить.
Ну, уж за этим летом я и сарафаны, и сандали носила от души Может у тебя просто избыток вещей?

Доброе утро.
Зоя Гришина, Зоя, обычное сдобное тесто. Постоит на витрине, засохнет и пойдёт на сухари.

Сухари тоже нужный продукт. Но каравай красивый.
Доброго всём утра и хорошего плодотворного дня.

Я тоже все обновки этим летом выгуляла. Хотя одно платье ещё не выгуливала. Но я его только-только купила, на той неделе. В субботу поедем к ребёнку, будет родительский день. Обещают тепло на выходные, надену новое платье. Но оно такое, не на сильную жару. А на наше нормальное подмосковное лето, на +22-25.

Подмосквичка, Елена, да уж. По утрам прямо холодно. И в квартире стало свежевато, но спать комфортно.

Нам на воскресенье- понедельник до +30 обещают. Можно на морюшко еще съездить.

Надеюсь ещё поносить.

У меня одна майка и одни шорты ненадёванные. Наверное, уже и не поношу.

одна майка и одни шорты ненадёванные. Наверное, уже и не поношу.

Надевай и поезжай на моречко.

Доброго августовского утра всем!
Чего-то я сбилась с дат, была уверена, что завтра суббота. Делааа...

Ну, уж за этим летом я и сарафаны, и сандали носила от души

Да уж, лето было длинным. И еще не закончилось: выходные теплыми обещают, 24-25 градусов.

Погуглила, это яд. Лучше механически буду истреблять.

Делай так, как тебе удобнее..
Я пользуюсь раундапом, но только там, где нет культурных растений. Например, на дорожке, руками там ничего не сделать..
У нас традиционные +30 с лишним.. Греется..

Например, на дорожке, руками там ни

Да, я вот тоже подумала, что для плитки подойдет. На озоне нет в наличии. Нужно поспрашивать в спец. магазинах.

Галета с мясом и сырносметаннояичной поливкой. Поливка осталась, добавила соду и муку и спекла две лепешки. В этот раз при жарилась галета, вовремя я в пиццепечки заглянула.

Привет, Беседка
Ни разу в жизни не пекла и не ела манник. Манка есть. Есть сыворотка и молоко, сметана есть.
Какой манник посоветуете? Есть маковая начинка
У кого какой любимый и не заморочный?

Я пользуюсь раундапом, но только там, где нет культурных растений. Например, на дорожке, руками там ничего не сделать..

Мы тоже. Ещё вдоль забора с соседями с двух сторон брызгаем регулярно. Поскольку у соседей (ну не повезло нам с соседями с обеих сторон...) – травища – ужас ужасный... Ну и канаву вдоль забора за участком муж брызгает раз в две недели – помогает, косить там редко приходится.

Всем привет. С утра было солнышко, а сейчас опять тучами затягивает.

Ни разу в жизни не пекла и не ела манник.

Двинь кормой, я рядом пришвартуюсь.

Ни разу в жизни не пекла

Надо @Таньча звать))

Не, ну в троём уже интереснее мечтать
Зашла в Манники А их там.. мамадарагая.. растерялась.

OlgaGera, Лёлька, просто Таня печет манник периодически насколько я помню))

Пошаговый рецепт манника с вишней

Привет, Беседка
Ни разу в жизни не пекла и не ела манник. Манка есть. Есть сыворотка и молоко, сметана есть.
Какой манник посоветуете? Есть маковая начинка
У кого какой любимый и не заморочный?

У меня в любимых вот такой манник.



1 ст. манки 1 ст. сахара 1 ст. кефира 2 яйца 200 гр замороженой вишни 4 ст. ложки муки 1 чайная ложка разрыхлителя для теста 2 ч ложки ванильного сахара Смешать кефир с яйцами и всыпать в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Всё хорошо перемешать и отставить на 30 мин для разбухания манки... (можно меньше). Вишню присыпать сахаром и перемешать. В форму, на дно высыпать 1/3 вишни затем тесто, а затем оставшуюся вишенку. выпекать около часа, до характерной желтой корочки..

/

Volgas, Светлана, ух, какой симпатичный манник

OlgaGera, Лёлька, и без вишни или других наполнителей вкусно...

особенно по утрам и вечерам

Нормально.
Накинула кофточку и на работу.
**

Какой манник посоветуете? Есть маковая начинка
У кого какой любимый и не заморочный?

Мне не очень он нравится.

ну в троём уже интереснее мечтать

Мечтать можно, но делать не буду.. Есть некому..

Галета с мясом и сырносметаннояичной поливкой.

Отличная идея! А как это тесто сочетается с такой начинкой? Не очень жирно?

Рецепт нежного творожного теста

Туся Тася, Наташа, это тесто не жирное

100г творога, 30г слив масла, 1 яйцо, соль, сахар, потом добавить 130гмуки и 0,5чл разрыхлителя

. Поэтому оно мне и понравилось. Варила бульон из плечиков индейкиного крыла, самая местная часть которая. И думала, по флотски вермишель или налёту мясную. Вообще-то это 3 галета в моей жизни. 2 сладкие из слив и эта.

это тесто не жирное

Ну да, интересное тесто.

Ну да, интересное тесто.

По-моему, это творожное тесто, пирожки можно делать из такого..

gawala, Галина, наверное можно, но автор пишет, чтобы мукой не забивать, а для пирожков я побольше бы муки положила, чуть -чуть.

Я из творожного теста жарила пирожки только с капустой. Другую начинку не представляла. А встретила рецепт и в нем пирожки печёные с яблоком. Наверное как-то попробую.

но автор пишет, чтобы мукой не забивать, а для пирожков я побольше бы муки положила, чуть -чуть.

Ирин, ну 130гр-это почти полный стакан муки.. Приятельница моя делает всегда пирожки из творожного теста. мне все это нежелаетльно. Кстати, да, она с яблоками делает. Вкусно, но мне плохо потом от таких пирожков..

gawala, Галина, значит смело попробую, спасибо.

Доброго утра всем!

Доброе утро.

Завтра в лагере родительский день. Поедем сына навестить. Он, правда, ещё не знает, сможет ли уделить нам внимание. Думаю, что если погода не подведёт, то заедем в монастырь в Истре. Я там не была ни разу, есть повод посмотреть его.

@Зоренька 74, Ирина, с днём рождения! Счастья, здоровья, успехов в борьбе с урожаем и в остальных делах! Пусть близкие тоже будут все здоровы.

Зоренька 74, Ирина, с днём рождения!

@Зоренька 74, Ирина, с Днём Рождения! Пусть мечты сбываются, а здоровье не подводит.

Всем доброго утра и хорошего дня!

Он, правда, ещё не знает, сможет ли уделить нам внимание

Получите, родители. Растёт ребёнок, отпочковывается потихоньку.

Доброго утра и хорошего дня! Пятница – маленькая суббота.

Туся Тася, Наташа, из этого лагеря хоть звонит каждый день. И то хорошо.

из этого лагеря хоть звонит каждый день. И то хорошо.

Ну не совсем же еще отпочковался.

Ну не совсем же еще отпочковался

Рано еще..
Погода. Традиционные +30 ++

gawala, Галина, надеюсь на пораньше всё же. Ну а жизнь покажет, как оно будет.

надеюсь на пораньше всё же.

Как карты лягут..

надеюсь на пораньше всё же.

Зачем? Пусть звонит каждый день, мамину душу радует.