Чайная беседка (2018 г.)

Longina, щаз буду делать и сфоткаю. Такие штампы показывали в теме про пельменницы.

Успокоительное

thumbnailUrl

Requiem K626: Introitus Requiem Aeternam - Wolfgang Amadeus Mozart

Nombre: Introitus Requiem Aeternam Compositor: Wolfgang Amadeus MozartЧайная беседка - 3053849

PT5M

True

2018-03-11T23:11:24+03:00

embedUrl

thumbnailUrl

Mozart - Requiem: 2. Kyrie eleison

Kyrie, eleison. Christe, eleison. Kyrie, eleison. Lord, have mercy on us. Christ, have mercy on us. Lord, have mercy on us. Pamela Heuvelmans, soprano Barbara Werner, alto Robert Morvaj, tenor Thomas Pfeiffer, bass Chamber Choir of…Чайная беседка - 3053849

PT2M

True

2018-03-11T23:11:24+03:00

embedUrl

Как у нас сегодня вкусно!!! И выпечка. И колбаска. И копчености.
Накормили так накормили!!!
СПАСИБО!!!

Longina, Лена, смотри






На красную часть нажимаешь, она на пружинке - опускается, и вырубается вареник. Я наклацала штук 50, не считала, в заморозку пошли.

Светочка! Какая прелесть! Никогда таких не видела, уже хочу. Но если это с советских времен, то похоже не найти.

Девочки, всем доброго времени суток, столько вкусностей принесли, прям глаза разбегаются. Я тоже с угощением



А тут в глазури, только глазурь получилась жидковата и стекла с бабы.



Огромная благодарность Леночке- kubanochka и Свете - Светяшка за подсказки. 

Ещё знаю, что нутрий тоже едят, и тоже почему-то

При советской власти подавляющее большинство магазинных пельмений было из нутрий. Просто тогда состав-то не писали, вот люди и не знали. Эх, сейчас бы тех пельмешек. Очень вкусные были.
После перестройки я такие пельмени всего два раза ела.

Longina, Лена, посматривай на барахольных точках, я ж вот нашла. У меня рядом рынок и там есть палатка со всякой кухонной дребеденью и не только дребеденью, и все ну копейки стоит! Я там уже кастрюльку алюминиевую с крышкой на 1,5 л купила, вилку с определенным узором в пару к ложке любимой, лопатку металлическую для дачи, тарелки красивые - все советское, но ведь и тогда делали иногда интересные вещи. Сегодня еще купила интересную ложечку, подозреваю, что она какая-то специальная поварская, на ней маркировка Ж-5, надо в мелочах показать спросить. Ищите и обрящете!

Силявка, какой красивый кекс! А что за рецепт?



toffee, Ира, так купи нутрию и сделай пельмешки, что мешает? Я вот очень из нее котлеты люблю, очень сочные и вкусные!

светта, это ромовая баба по этому рецепту.
 Ромовая баба «Зимний дворец»

Елена, аааа, наслышана про нее. Очень хорошие отзывы и много, надо испечь.

так купи нутрию и сделай пельмешки, что мешает?

Не продают у нас нутрий!!! Например, в Москве я ее ни разу не встречала в виде мяса. А хочется попробовать.

Ольга, а у нас полно на рынках, недавно даже в магазине видела тушку. Приезжай, затарю)))

Доброе утро!

Успокоительное

А это предполагаемый дом, где родился Моцарт. Зальцбург.

Доброе утро! Всем хорошего дня!

kil Иришка, поздравляю твою внученьку с днём рождения!
Пусть будет здорововой, весёлой и счастливой!

Тимурчик уже трудится с самого утра))

pZqBKnPGQGg

Доброго утра и удачного дня!
Утром -5°, по комфортности -10°, ветер холодный с/в.

С утра поставила сувидиться филе индейки. По плану хлеб, готовка обеда.
И уборкой заняться самой, не у всех такой помощник, как у Гюзель.

Доброе утро девочки.

Доброе утро!
Встали, поели, белье стирать в машинку сунули, убрались (в основном Тимурка!🤣🤣), посуду помыли, суп в суповарку поставили, мамку проводили и занялись « разработкой мелкой моторики»!🤣 месили соленое тесто с Тимычем! Мы и раньше пробовпли, но он все время его ел (в рот тянул), а мять и катать не хотел. Отложили на время! Сегодня опять замесили тесто, только я покруче его посолила. Он пытался его в рот тянуть, но плюнул и решил лучше мять и отшипывать (а это мне и надо!👍). Ему понравилось! Будем и дальше « месить и тренироваться»!
Занятия сегодня отменили (перенесли на среду). Так что мы сегодня дома занимаемся!

И уборкой заняться самой, не у всех такой помощник, как у Гюзель.

francevna, Алочка! Завидовать- вредно для здоровья!

Силявка, Лена, обалденная Баба у тебя получилась! Тоже планирую испечь на днях.
Леночка-кубаночка, смотри, какое я решение нашла для поливки Ромовой Бабы. На обороте упаковки так и написано-для пропитки ромовых баб)

Ленуся, баба вкусная получилась, но не пропиталась. Только верх и низ буквально по миллиметру. В следующий раз попробую пропитывать прям в форме.

На обороте упаковки так и написано-для пропитки ромовых баб)

Ленуся, а что за упаковка-то? Или это только я не вижу картинку?

На красную часть нажимаешь, она на пружинке - опускается, и вырубается вареник. Я наклацала штук 50, не считала, в заморозку пошли.

Света, спасибо, что показала, у меня тоже такая есть, но ни разу не попробовала. Наверное, можно и печенье выдавливать.
Посмотрела фото, а я думала, что полоску теста вдвое сложить и выдавливать полукруги...

Елена, не получается вставить фото. Пропитка со вкусом рома производитель haas.

Доброго всем дня!

Ленуся, да возьми любой жидкий сироп, хоть от варенья.

Всем приветики!!!
 Интернет балуется, или совсем не могу зайти на форум, или тянет так, что только читать могу. Удалось вчера за день и сегодня с 8 утра только в личке ответить. Поэтому пока пишет у меня, быстренько пишу хоть пару слов.

Борьковна, вот-вот, зашла нрмально, вдруг смотрю - могу только читать
Всем добрый день. Учимся лепить вареники? Это хорошо, а я купила форму трио солнышко, а леплю руками. Мне кажется, что в форме очень большие, хотя и сама налепила разнокалиберных, давно не лепила, баловалась ленивыми. Но и форму я покупала думала о сладких варениках т. е. с вишней, клубникой, яблоками.. паровых.



Гюзель62, сколко себя помню в детстве (сейчас нет) всегда ела тесто и вареничное и дрожжевое. До сих пор помню вкус бабушкиного теста для вареников, поэтому и капризничаю, не получается у меня такого, хотя что в нём - вода соль, мука, да яйца. Дрожжевое по вкусу определяла (покупное) свежее или перестоявшее.

Всем приветики!






Как надоела эта пасмурная, серая погода, унылая погода. Дождя нет, но нет и солнышка, тепла. За солнышком уже очень соскучились, третий месяц солнце лишь пару раз показало свои лучики из- за туч.
Света, прикольная штучка для вареничков. Но я кажется видела такие на раскладках, но конечно не за 5 грн, а дороже. Чет даже сильно и не присматривалась к ней, тогда подумала что своих штампиков хватает. Да и больше пользуюсь тройной таперовской формой. Но в тройной варенички с творогом все же великоваты. Эта, твоя, классная по размеру, но мне не очень нравится круглая форма. Все же отходов много теста. Я когда квадратной штампую, там отходы только маленькая кромка. Мой круглый штамп практически не востребован.
Даже прянички Люды когда штампую, круглых мало делаю, чтобы меньше тесто перемешивать.
Хорошо с вами, но пошла работать. Праздники закончились, трудовые будни начались. Надо обед, ужин, готовить. Хлеб еще не поставила, да и пирожок какой к чаю. А по ом рассадой заниматься, а то только с утра пополивала стаканчики.
Такого помощника, как Тимур, у меня тоже нет, так что все сама, все сама!

Zeamays, Света, да, можно и полумесяцем штамповать вареник, но мне вчера хотелось поиграться, поэтому круглые, хоть и начинки там не очень много.
alba et atra, Леночка, мне одной кажется, что в этот раз ты показываешь дивные вазочки, чайнички и пр. гораздо интереснее, или просто мне самой нравится этот стиль? Он отличается от предыдущих изделий, показанных в прошлом году.

И всем приветик, конечно!

чайнички и пр. гораздо интереснее, или просто мне самой нравится этот стиль?

И мне нравится такой стиль. Это рисунки из шестидесятых, стояли сервизы в сервантах, когда наши мамы были молодыми и нам запечатлелось из детства.

alba et atra, Леночка, мне одной кажется, что в этот раз ты показываешь дивные вазочки, чайнички и пр. гораздо интереснее, или просто мне самой нравится этот стиль? Он отличается от предыдущих изделий, показанных в прошлом году.

Свет, это новый дизайн двух сестер, художников-керамистов.
И наверное он созвучен тебе, потому и пришелся по душе.
Роспись на сегодняшнем чайничке называется-Розаны.

это новый дизайн двух сестер, художников-керамистов.

Вот хотела высказать предположение, что это новая рука в дизайне. И оказалась права! Браво сестричкам! Красивые изделия, у них свой стиль, рисунок, не забудешь. Лена, спасибо тебе, что показываешь такое разнообразие.

просто мне самой нравится этот стиль? Он отличается от предыдущих изделий, показанных в прошлом году.

Света, я уже тоже писала об этом, несколько дней назад
Просто я уже увидела всю новую коллекцию немного раньше вас. Так что могу сравнить с тем, что Лена в том году показывала.

Неля, тв бвла на выставке??? Ну, мать, ты даешь.

Неля, тв бвла на выставке??? Ну, мать, ты даешь.

Просто я уже увидела всю новую коллекцию немного раньше вас.

И я видела! В этот раз изделия нежные по-весеннему!

светта, я тоже «посетила» выставку!
На самом деле, Леночка сбрасывала в вайбер много всего. Красота необычайная!

Ага, Света, я уже побывала на выставке! Еще 6 марта просмотрела всю коллекцию!
И это все благодаря только нашей Альбочке,



И смайлиеи сумасшедствия здесь не уместны

Вот еще несколько изделий от сестер:

несколько изделий от сестер:

Пользуется спросом?

Лена, очень красивая коллекция, современно смотрится, интересно.

И мне нравится такой стиль. Это рисунки из шестидесятых, стояли сервизы в сервантах, когда наши мамы были молодыми и нам запечатлелось из детства.

Ты права, Светуль, стиль 60-ых, детство... Мне очень понравился этот новый дизайн. Больше скажу Я купила дизайны для машинной вышивки, буду на весну-лето вышивать

Леночка, очень понравились работы сестричек.



Силявка, Леночка, ромовая баба супер! Правда вкусно?))
А я все-таки купила вчера такую форму

kubanochka, Ленусь, баба вкусная, но пропиталась она совсем ни как. Считай не пропиталась вовсе.

баба вкусная получилась, но не пропиталась. Только верх и низ буквально по миллиметру. В следующий раз попробую пропитывать прям в форме.

Поздравляю с новой формочкой, уже опробовала?

Сколько новой керамической посуды. Такое впечатление, что я видела ее раньше, наверно воспоминания детства.

Испекла батончики с конопляной мукой.
Сейчас две булки хлеба пекутся, а я решила в беседке отдохнуть.






Фото в галерею загрузилось.

Алла, мне один батончик можно? Такие аппетитные.

Попробую цветы загрузить.
Не загружаются...



Силявка, Лена, конечно, можно. Я не рассчитывала, что фото загрузится.

kubanochka, Ленусь, баба вкусная, но пропиталась она совсем ни как. Считай не пропиталась вовсе

Секретные подсказки)))))

Поливать сиропом начала, не вынимая из формы. Натыкала дырочек зубочисткой и вперёд! Потом перевернула бабу на блюдо и повторила то же самое сверху. Сироп не проливался и баба пропиталась очень равномерно.

В книге «Кулинария» за 1953 год (сталинская) рекомендуют готовую Ромбабу после 10-часовой выстойки на стеллажах, поставить«вниз головой» в таз с горячим сиропом «до половины высоты РОмбабы» Затем бабу вытащить из таза и перевернуть. Сироп из верхней части распределится в нижнюю сам. Затем заглазировать сахарной или молочной помадой. Только кто ж терпеть будет 10 часов???!!!

Я даю хорошо остыть, выстояться, потом натыкиваю зубочисткой и поливаю со всех сторон.

Испекла батончики с конопляной мукой

Аллочка, батончики класс!

kubanochka, Леночка, спасибо ещё раз за науку. Я обычно всю темку читаю до конца, а тут терпения не хватило, столько комментов. Муж сегодня почти бегом бежал с работы (он у меня любитель всякой вкусноты) и первый вопрос был :«Плюханец (у него вся выпечка -плюханцы) уже готов?» Слопал почти половину.

Слопал почти половину.

А мне вторую половину можно? Я тоже Ромбабу до жути люблю!!!
Только сама никогда не пекла.😩

гюзель,

А мне вторую половину можно? Я тоже Ромбабу до жути люблю!!!
Только сама никогда не пекла.😩

конечно можно. А почему не пекла? Я тоже раньше кроме бисквита ничего не умела, а как нашла этот сайт, так и начала пробовать разные рецепты.




Очень люблю этот сайт.

Пользуется спросом?

Гал, это для выставки делалось, в единственном экземпляре.
Теперь живут у меня, я все выкупила для своей коллекции.
Да и трудоемко это для цеховой росписи, поэтому в серию вряд-ли пойдет и об интенсивности спроса выяснить не получится скорее всего...

гюзельЯ тоже раньше кроме бисквита ничего не умела, а как нашла этот сайт, так и начала пробовать разные рецепты.

Так я тоже много чего уже перепробовала!
На днях вон даже муссовый торт ваяла!!!

Уже рассказывала, что из этого вышло!

Так что теперь очень с опаской берусь за новые рецепты.... продуктов, времени и нервов жалко!

На днях вон даже муссовый торт ваяла!!!

гюзель, лиха беда начало, у тебя такой помошник. В следующий раз обязательно получится. А баба не сложная и очень вкусная. Главное не добавить больше муки, я вчера тоже с опаской начинала тесто заводить, а тут рррраз и всё получилось. Месила по Лениной подсказке миксером. Правда с пропиткой не срослось, но всё равно вкусно. А, забыла, я ещё и с глазурью напартачила, она у меня половина стекла, половина впиталась. Главное самому главному поедателю понравилось.

Теперь Гюзелька в 2 раза больше пирогов напечёт!

 1zDOorl7Cs0

Ленуся, заинтересовалась твоей пропиткой. Смотри, что нашла. Такая?

заинтересовалась твоей пропиткой. Смотри, что нашла

А чей-то я такой у нас не видела?

А чей-то я такой у нас не видела?

Так это только для нас, РУССКИХ баб такую продают! Вашим ФРАУ она зачем?

Так это только для нас, РУССКИХ баб такую продают! Вашим ФРАУ она зачем?

Интересная мысль.. Я правда не поняла, себя-то к кому причислять к своим или к фрау..

Интересная мысль.. Я правда не поняла, себя-то к кому причислять к своим или к фраум..

Когда ты Там, то к фраум, когда сюда приезжаешь, то наша, простая русская Галка!!!🤣💋

баб

Гюзелик, хотелось бы определения помягче...
К примеру-дамочек...
Твое грубовато, не к месту...

простая русская

.. баба, мужем битая, кулаками стрелянная..
Не ну это все понятно, а че ж делать с бисквитной пропиткой?

Я купила дизайны для машинной вышивки, буду на весну-лето вышивать

Я блузку под джинсы с таким рисуночком хотела бы. Или платье льняное прямое.
Лена, Диор......
 

Гюзелик, хотелось бы определения помягче...
К примеру-дамочек...
Твое грубовато, не к месту...

alba et atra, Ленусик! Прости! Я по- простому....
Больше не буду!