Котлеты из кижуча в гриле GF 150

• ▶️

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Кижуч (филе)

600-700г

Лук

2 шт

Сыр (моцарелла)

70-100г

Соль, перец

по вкусу

Сметана (пожирнее и погуще)

2 ст. л.

Способ приготовления

 Очень люблю рыбные котлеты, обожаю завернуть их в тонкий лаваш, добавить морковчи и... кайййф...
 Котлеты котовила из кижуча, т. к. эта универсальная рыбка и не сухая и жирной её не назовёшь.
 Филе делаю сама из тушки, так как покупать филешки в огромной шубе льда у меня просто нет желания.
 Подготовленное филе измельчила ножами измельчителя, к филе через измельчитель добавляем лук и сыр. Солим и перчим по вкусу, добавляем сметанку, желательно погуще и пожирнее. Тщательно вымешиваем фарш. Это моно сделать в Кеше К-образной насадкой, но я очень люблю отбивать фарш таким образом.
 После всех манипуляций, формируем котлеты. Разогреваем гриль на 240 градусах минут 5. Выкладываем котлеты и жарим до готовности минут 8-10.
 Во время приготовления я уменьшила температуру где то до 220 градусов.

Примечание

Это очень вкусно и сочно .
Приятного аппетита

Похожие рецепты

Острый кижуч, вяленый а-ля су-видЕлена Тим

Кижуч по технологии су вид в скороварке StebaТанюля

Кижуч под итальянской шубкой в мультиварке ElementCvetaal

Ой Танюля опять соблазняет. На этот раз рыбиными коклетками... Кижуч обожаю!!! Спасибушки дорогая.

Ой Танюля опять соблазняет. На этот раз рыбиными коклетками... Кижуч обожаю!!! Спасибушки дорогая.

Ирина, угощайся
Котлетки из кижуча и из трески люблю.

Аааа рыыыбка, да еще на гриле! Танюш, как здорово! И вкусно, и полезно!

Аааа рыыыбка, да еще на гриле! Танюш, как здорово! И вкусно, и полезно!

Манечка, спасибо!

А я... а я... вапще ничо не скажу!!! Вкусна и всё тут! Тока я... кижуча ни в жисть не пробовала
А так вообще, я его люблю, да!

А я... а я... вапще ничо не скажу!!! Вкусна и всё тут! Тока я... кижуча ни в жисть не пробовала
А так вообще, я его люблю, да!

Горбушу и кету пробовала? вот считай и кижуча пробовала, все они похожи. Спасибо, Лен.

Тока я... кижуча ни в жисть не пробовала. А так вообще, я его люблю, да!

Мне кажется я тоже его обожаю, хотя и не знакома! Никак не могу сэндвичницу прикупить 3 в 1, а теперь прям вообще тоска напала! Таня сколько фантазии! Ведь технику купить не проблема, а вот каждый день ей задания давать-это талант

Танечка, несу тебе. Приготовила котлетки из горбушы, да плюс еще простой сыр натерла, моцарелы не было. Вкуууусно Даже из горбушы мне показались котлетки такими сочненькими, вкусненькими. Теперь из рыбы буду делать только по этому принципу.

Ой девочки!!! Супер!!! Эта идея с сыром и сметанкой!!! я как раз задумала котлетки из горбуши... я их очень люблю.. но они все таки получаются суховаты... раньше я чуть свининки жирной добавляла, а щас из-за диеты не могу. Не ем свинину. А вот сметана и сыр! супер идея. Огромное спасибо!

А яйцо не кладем?

Танечка какие классные котлетки, я слюной чуть всю кухню не забрызгала когда видео смотрела-до чего же аппетитно было! Класс

Мне кажется я тоже его обожаю, хотя и не знакома! Никак не могу сэндвичницу прикупить 3 в 1, а теперь прям вообще тоска напала! Таня сколько фантазии! Ведь технику купить не проблема, а вот каждый день ей задания давать-это талант

Спасибо. Желаю купить сэндвичницу, там как раз есть гриль пластины, так что котлетки будут. Удачи

Танечка, несу тебе. Приготовила котлетки из горбушы, да плюс еще простой сыр натерла, моцарелы не было. Вкуууусно Даже из горбушы мне показались котлетки такими сочненькими, вкусненькими. Теперь из рыбы буду делать только по этому принципу.

Оля, спасибо, что попробовала, они и правда так посочнее получаются.

Ой девочки!!! Супер!!! Эта идея с сыром и сметанкой!!! я как раз задумала котлетки из горбуши... я их очень люблю.. но они все таки получаются суховаты... раньше я чуть свининки жирной добавляла, а щас из-за диеты не могу. Не ем свинину. А вот сметана и сыр! супер идея. Огромное спасибо!

Москвичк@, буду рада если котлетки понравятся. Яйцо не добавляю. В тресковые котлетки иногда яйцо добавляю.

Танечка какие классные котлетки, я слюной чуть всю кухню не забрызгала когда видео смотрела-до чего же аппетитно было! Класс

Карина, спасибо

Ура. я познакомилась с рыбкой Кижуч. Он у нас называется Лосось Дальневосточный. Такая вкуснота, на котлеты рука не поднялась а в фольге запекла это что-то! А сэндвичницу я наконец купила Severin SA 2966. Напрягает, что замок какой-то хлипкий. Пластиковые защелка и зубцы. Вчера только вечером притащила, бутерброды делала не толстые с трудом закрыла. Таня ещё поделитесь рецептами для сэндвичницы. Спасибо!

Ура. я познакомилась с рыбкой Кижуч. Он у нас называется Лосось Дальневосточный. Такая вкуснота, на котлеты рука не поднялась а в фольге запекла это что-то! А сэндвичницу я наконец купила Severin SA 2966. Напрягает, что замок какой-то хлипкий. Пластиковые защелка и зубцы. Вчера только вечером притащила, бутерброды делала не толстые с трудом закрыла. Таня ещё поделитесь рецептами для сэндвичницы. Спасибо!

Вкусная рыбка, суховата конечно бывает, но я люблю кижуч.
Хорошо, сделаем рецептики для сендвичницы.
Спасибо, что попробовали

Танюля я тоже кижуч очень люблю, за его бОльшую сочнось, чем у остальных лососевых
. Все из него делала, а вот котлетки нет, буду пробовать твои котлетки

Иду сюда и грю: «Ща я ей по ж. пе надаю, редиске!»
Кароч, лежу, никого не трогаю... Залетает Тимон, заваливается рядом и грит: «Давай вместе Танюлю сареть!»
Думаю, чё он уже нарыл, или, быть может, ты чего новенького сняла... А оказывается, он эти твои котлеты увидал!
Всё бы ничего, но ты их так вкусно и прикольно ешь, что мы ржали, давились слюной и от этого ещё больше ржали!
А когда ты в самом конце видео опять схватилась за тарелку, Тимон не выдержал и, лыбясь от уха до уха, произнёс: «Своличь!»
Хоспадя, я тут слезами умылась. Ведь мы полчаса назад от стола еле отвалились!
В общем, завтра, сказал, кижуча притаранит.
Ну, Танюля!

Ой, Ленкаааа, сижу ржуууу Тимону наше с кисточкой и пламенный поцАлуй!!! А мне то как приятно Шо вы меня помните :girl_hug:
А котлетки рыбные я оооочень люблю
Счас курфиле в новом гриле размещу

Да он уже раньше меня увидел твой новый гриль, пока я сусляф купала.
Ща пойду сареть...

Танюш, я к тебе с отчетиком! Правда, у меня как в анекдоте «авокадо заменили картошкой» была треска, но она суховатая и безвкусная, но по этому рецетпу у нее проявляется вкус. Котлетки получаются очень сочные! И еще мне очень нравится, что в них нет булки! Жарила в Клатроше.