🔎

Новое на Хлебопечка.ру

Применение перчаток для пилинга при мытье овощей
Применение перчаток для пилинга при мытье овощей Девочки, не знаю, в какую тему написать, решила сюда. Может, кому пригодится мой опыт. Не любви мыть сырые овощи, плохо земля отрывается, особенно с картошки. Я облегчила себе задачу, применив обычные перчатки для митинга кожи. Очень мне нравится в них мыть овощи, быстро и качественно. А стоят...
Бирочка • Чистим, моем, убираем...
Как мы играли в Твистер первый раз
Как мы играли в Твистер первый раз Умер мой жёсткий диск в ноутбуке без права на восстановление данных. Терабайт реально нужной информации по работе, учёбе и архивы. Потеря глобальная но, как сказала мне мама, главное, не война. Временно, для текущих дел, перешла на комп мужа и попутно просматривала что в его архивах есть. Вот и...
Жирафка • Про музыку, учёбу, похудение и не только...
Форель пошированная в овощном бульоне (форель poché)
Форель пошированная в овощном бульоне (форель poché) В кулинарии термин «поширование» (от фр. poché) означает тепловую обработку продуктов в почти закипающей жидкости, при температуре не выше 90 градусов. Поширование — щадящий способ приготовления пищи, при котором сохраняются структура продуктов, полезные вещества и естественный вкус. Блюда,...
Рома • Рыба и морепродукты от Ромы
Почему прецизионная ферментация находится в центре внимания Проекта без ГМО
Почему прецизионная ферментация находится в центре внимания "Проекта без ГМО" Группа посвятила июнь информированию потребителей об опасностях того, что она назвала «синбио-молочными продуктами» — использование генетически модифицированных клеток для создания белков, идентичных тем, которые содержатся в коровьем молоке. В рамках Национального месяца молочных продуктов в июне...
once • Околокулинарные новости
Вакууматоры Kitfort KT-1523, KT-1524, KT-1525
Вакууматоры Kitfort KT-1523, KT-1524, KT-1525 Вакууматор Kitfort KT-1523 Технические характеристики KT-1523 1. Напряжение: ~220-240 В, 50 Гц 2. Мощность: 110 Вт 3. Класс защиты от поражения электрическим током: II 4. Создаваемое разрежение (максимум): 0, 8 бар 5. Скорость откачки воздуха: 12 л/мин 6. Максимальная ширина пакета для...
once • Вакуумные упаковщики
Пти-тим с овощным соусом
Пти-тим с овощным соусом Отварить крупу пти-тим. Крупу промыть в воде, переложить в мультиварку. Добавить воду, соль, сливочное масло. Выставить прогу молочная каша, время варки 30 минут. Сливочное масло добавляю небольшой кусочек, чтобы крупа не склеивалась, и стала вкуснее, более сливочная на вкус. Приготовить овощной...
Рома • Вторые блюда, овощи, фрукты и блюда в пароварке от Ромы
Шоколадный пирог с бананами (+видео)
Шоколадный пирог с бананами (+видео) Это пирог перевертыш, поэтому начинаем с начинки. На сковороде или в форме, в которой будем выпекать пирог, растопить сухим способом 3 ст. л. сахара до карамельного цвета. Добавить и вмешать в карамель сливочное масло и снять с огня. Выложить на карамель кружочки бананов. По желанию, сбрызнуть...
tatyana1 • Пироги
Как спасти (хранить) живые прессованные дрожжи?
Как спасти (хранить) живые прессованные дрожжи? Люди добрые. Измучился уже с этими дрожжами. Пользуюсь ими совсем по чуть чуть, а основная масса брикета постоянно плесневеет. Пробовал и без целлофана держать, в бумажном пакете – всё едино, неделя – и капут. Плесень всех цветов радуги и пушистости поражает. Как их хранить то? Не в морозилке же –...
Юрий К • Выпечка хлеба: основы, технология, ингредиенты
Как высота влияет на ваше тело
Как высота влияет на ваше тело Давайте представим, что вы один из 5, 8 миллиардов человек, живущих на высоте менее 500 метров над уровнем моря. Когда вы делаете вдох на такой высоте, ваши легкие наполняются воздухом, состоящим из многочисленных газов и соединений. Наиболее важными среди них являются молекулы кислорода, которые...
once • Физкультура и спорт
Кекс банановый в хлебопечке Panasonic SD-YR2550 (+видео)
Кекс банановый в хлебопечке Panasonic SD-YR2550 (+видео) Ингредиенты закладываем в указанной последовательности. Масло должно быть внизу, поскольку в автоматической программе кекс есть подогрев, масло растопится. Кекс имеет нежную консистенцию, он сладкий, но не приторный. На фото видны небольшие пятна – это банан. Если вы хотите ещё более однородной...
Юрий Железняков • Кексы
Пти-тим с салатом из свеклы и ананаса
Пти-тим с салатом из свеклы и ананаса Отварить крупу пти-тим. Крупу промыть в воде, переложить в мультиварку. Добавить воду, соль, сливочное масло. Выставить прогу молочная каша, время варки 30 минут. Сливочное масло добавляю небольшой кусочек, чтобы крупа не склеивалась, и стала вкуснее, более сливочная на вкус. Для салата использую...
Рома • Салаты, закуски и паштеты от Ромы
Байган симла мирч таркари – Баклажаны с болгарским перцем
Байган симла мирч таркари – Баклажаны с болгарским перцем Половину масла разогреть в сковороде, высыпать зёрна горчицы и разогревать до их потрескивания. Добавить очищенный от семян и нарезанный полосками болгарский перец, обжаривать минут 5-7, выложить шумовкой из сковороды. Если м а сла осталось мало, добавить остальное, разогреть. Выложить нарезанные...
TATbRHA • Национальные овощные блюда
Птицы около наших домов
Птицы около наших домов Живу я в 10эт. доме. И каждый год, где-то там под крышей, в каких-то технических нишах весной гнездятся стрижи. Целая колония. Ближе к вечеру, и утром, а если пасмурный день, то и весь день – стрижи устраивают показательные полёты. Со стороны кажется что они играют в догонялки, парами, стайками....
Taia • Питомцы и другие животные
Индукционные плитки Kitfort КТ-148 и КТ-149
Индукционные плитки Kitfort КТ-148 и КТ-149 Индукционная плитка Kitfort КТ-148 Технические характеристики Kitfort KT-148 1. Напряжение: ~220-240 В, 50/60 Гц 2. Мощность: 1800 Вт 3. Класс защиты от поражения электрическим током: II 4. Ступеней мощности: 12 5. Таймер: до 24 часов 6. Длина шнура: 1, 4 м 7. Размер устройства: 300 х 380 х 45 мм...
once • Плиты, духовки, рабочие поверхности, вытяжки
Хлеб пшеничный на опаре в хлебопечке Panasonic SD-YR2550STS
Хлеб пшеничный на опаре в хлебопечке Panasonic SD-YR2550STS 1. Первым делом просеиваем муку 500 гр. У меня сегодня мука Увелка Пшеничная Первый сорт (2 кг). 2. Далее, отбираем пшеничной муки 20 гр. и смешиваем с сахаром 5 гр. Прессованные дрожжи 5 гр. разводим в теплой воде 50 мл. и вмешиваем смесь муки и сахара до однородной массы, без комочков. Для...
Sturdy • Хлеб в хлебопечке Panasonic
Калининградская область (не только море и янтарь)
Калининградская область (не только море и янтарь) Наступило лето, а это прекрасное время для путешествия. И моя поездка была в Калининградскую область, где я прошлась по следам местам наших форумчан и по другим достопримечательностям. Да, Калининградская область очень посещаемая туристами и кажется про неё всё уже написано, но все-таки, кому-то...
Volga63 • Наши путешествия
Торцевая разделочная доска. Узор Плетенка
Торцевая разделочная доска. Узор "Плетенка" Как, наверное, все, кому нравится готовить, я с интересом и вожделением просматривал в интернет-магазинах и обычных разделочные доски. Цены на хорошие, добротные доски удобных размеров мягко говоря кусаются. А если чесно- ппц как дорого. !. И вот я решился изготовить в доску свою доску)). Желобки...
Фрезер • Мастер-классы: сделано своими руками
Хлеб ржано-пшеничный с чесночными стрелками в хлебопечке Starwind SBMP1123 на ручном режиме
Хлеб ржано-пшеничный с чесночными стрелками в хлебопечке Starwind SBMP1123 на ручном режиме Подготавливаем чесночные стрелки. Режем их на кусочки длиной 1-2 см и измельчаем с помощью блендера. Сыворотка у меня подсырная. Масло подсолнечное рафинированное, оставшееся после хранения вяленых помидоров, т. е. ароматизированное чесноком и базиликом. Дрожжи сухие Воронежские. Все продукты...
gala10 • Хлеб для хлебопечек универсальный
Закуска из баклажанов с помидорами и заправкой из болгарского перца
Закуска из баклажанов с помидорами и заправкой из болгарского перца Обычно в такую закуску баклажанную перец болгарский тоже запекается, а в этом рецепте он не подвергается тепловой обработке, а из него делается типа соуса. Сначала сделаем заправку для баклажан и помидор. В ковшик или сковородку небольшую кладем сахар, соль, добавляем воду, уксус и кипятим....
Lerele • Баклажанные блюда
Колонка в виде мельницы для воды в огороде
Колонка в виде мельницы для воды в огороде Решил провести воду в огород. Выкопал траншею, запитался от водопровода, провел трубу, закопал, вывел кран. Вроде все хорошо, но как-то сиротливо торчит посреди огорода. Решил смастерить колонку. Вот что получилось: #128279; Получается, с одной стороны водозаборный кран, с другой аля мельничка. Мне...
Фрезер • Сад и огород
Живущие в помещении люди и микробы приспосабливаются друг к другу
Живущие в помещении люди и микробы приспосабливаются друг к другу Внутри и на теле каждого человека обитают бесчисленные микроорганизмы — микробиота, которая помогает формировать и направлять жизнь своих носителей. Аналогичное явление происходит между людьми, микробами и их общими домами. В выпуске журнала Science Advances от 24 июня 2022 года ученые из...
once • Наука
Электрогриль Kitfort KT-1659
Электрогриль Kitfort KT-1659 Технические характеристики Kitfort KT-1659 1. Напряжение: ~220-240 В, 50/60 Гц 2. Мощность: 1500 Вт 3. Класс защиты от поражения электрическим током: I 4. Длина шнура: 0, 7 м 5. Размер панелей: 278 х 170 мм 6. Размер устройства: 333 х 260 х 119 мм 7. Размер упаковки: 364 х 164 х 307 мм 8. Вес...
once • Гриль и шашлычница
Рулет Светофор
Рулет "Светофор" Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином в крепкую устойчивую пену минут 10-15, зависит от Вашего миксера. Аккуратно, стараясь не помять массу в несколько приёмов вводим муку в тесто. Делим тесто на три части и в каждую часть добавляем красители по 3-4 капельки. Так же аккуратно перемешиваем тесто...
Силявка • Рулеты
Чем отмыть силиконовый коврик после готовки?
Чем отмыть силиконовый коврик после готовки? Занимались заготовкам сегодня. Запекали баклажанчики на силиконовом коврике в духовке. Поскольку я тут типа в гостях, то отмывала после готовки посуду сама. Старалась на совесть. Трехкратное отдраивание каждого из ковриков, минут по 10 каждый Поняла, что дома ни в жиСТь не стану их драить. Особенно...
Милена Крымова • Чистим, моем, убираем...
Вакууматор Kitfort КТ-1526
Вакууматор Kitfort КТ-1526 Технические характеристики Kitfort КТ-1526 Максимальная ширина пакета для вакуумирования 27 см Создаваемое разрежение (максимум) 0, 4 – 06, бар Мощность 110 Вт Напряжение 220–240 В, 50/60 Гц Размер устройства 381 х 151 х 55 мм Размер упаковки 436 х 125 х 200 мм Длина шнура 1, 2 м Вес нетто 1, 1 кг...
once • Вакуумные упаковщики
Почему попугаи могут говорить?
Почему попугаи могут говорить? Попугаи и некоторые другие птицы — единственные другие животные, которые могут воспроизводить человеческую речь. И некоторые попугаи делают это почти сверхъестественно хорошо. Как это возможно? Большинство диких попугаев очень социальны. Они используют вокализацию для спаривания и демонстрации...
once • Питомцы и другие животные
Хачапурики совсем ленивые
Хачапурики совсем ленивые Творог, молоко, яйца, пробить блендером до однородности. Добавить крупно натёртый сыр. Лаваш порезать или порвать на небольшие кусочки. Я просто порезала ножницами на кусочки примерно 2х2 см. Всыпать в общую массу, перемешать, оставить минут на 10. Разложить по формочкам. Если силиконовые, можно не...
Подмосквичка • Хачапури
Обзор мясорубки Panasonic MK-MG1300 (+видео)
Обзор мясорубки Panasonic MK-MG1300 (+видео) Всем доброго дня. Я эксперт Panasonic, занимающийся тестированием техники. В этой статье поделюсь результатами теста мясорубки MK-MG1300 и расскажу о сильных и слабых сторонах модели. Если у вас есть такая мясорубка – поделитесь своими впечатлениями от использования. В конце статьи видео с...
Юрий Железняков • Терки, мясорубки, измельчители, ломтерезки
Пирожки жареные с любой начинкой (на живых дрожжах)
Пирожки жареные с любой начинкой (на живых дрожжах) Замесить мягкое эластичное тесто. Оставить на час для расстойки. Разделить тесто на кусочки по 40-50 грамм, подкатать в шарики и оставить до увеличения шариков вдвое. Раскатать лепёшечки, я растягиваю руками, края делать потоньше чем серединка. На один край положить начинку, накрыть вторым краем...
Силявка • Пирожки
Морковный хлеб с яйцами и семечками
Морковный хлеб с яйцами и семечками Загружаем в хлебопечку ингредиенты. Я ставлю на основную выпечку с выстраиванием
Маришальда • Морковный хлеб
Ручные отпариватели Kitfort КТ-9107, КТ-9108 и КТ-9114
Ручные отпариватели Kitfort КТ-9107, КТ-9108 и КТ-9114 Ручной отпариватель Kitfort КТ-9107 Технические характеристики Kitfort КТ-9107 1. Напряжение: —220-240В, 50Гц 2. Мощность: 1200 Вт 3. Класс защиты от поражения электрическим током: I 4. Максимальное время работы: 8 мин 5. Емкость резервуара для воды: 260 мл 6. Подача пара: 18±5 г/мин 7. Длина...
once • Гладим...
Можно ли оставлять стиральную машину в неотапливаемом помещении?
Можно ли оставлять стиральную машину в неотапливаемом помещении? Приходилось ли кому-нибудь оставлять используемую (летом) стиральную машину на зиму в неотапливаемом помещении? Например, на даче? Сомнения – перенесет ли мороз сливной насос, откачивающий из неё воду. У меня свободный Индезит на Сходне прямо в комнате место уже года три занимает. Хочу на дачу его....
Земляк • Стиральные машины
Торт с клубничным компоте (+видео)
Торт с клубничным компоте (+видео) Для основы торта подойдет любой светлый бисквит, который вы любите. Я взяла шифоновый. Его надо испечь заранее. Для клубничного компоте замочить желатин в паре ложек холодной воды. Клубнику помыть, порезать на кусочки. Сложить в сотейник. Добавить сахар, крахмал, холодную воду и хорошо перемешать....
tatyana1 • Клубничные торты
Отпариватели Kitfort KT-9111 и Kitfort KT-9113
Отпариватели Kitfort KT-9111 и Kitfort KT-9113 Отпариватель Kitfort KT-9111 Технические характеристики Kitfort KT-9111 1. Напряжение: -220-240 В, 50/60 Гц 2. Мощность: 2000-2400 Вт 3. Класс защиты от поражения электрическим током: I 4. Длина шланга: 1, 1 м 5. Емкость резервуара для воды: 1, 0 л 6. Время разогрева: 35 с 7. Максимальная подача...
once • Гладим...
Пёс уделал матрас и постель. Как избавиться от запаха?
Пёс уделал матрас и постель. Как избавиться от запаха? Дамы. Выручайте меня, пожалуйста. Ужжас у нас случился ночью. Песа мой обоссал, прошу прощения за мой жаргон, но других слов нет, постель. Ну спит он с нами, конечно же. Среди ночи буквально взвыл, громко так. Думаю, что приснилось что-то страшнное и до такой степени похоже, что надул. Благо, что...
Mirabel • Чистим, моем, убираем...
Автомобильный холодильник Kitfort KT-2422
Автомобильный холодильник Kitfort KT-2422 Технические характеристики Kitfort KT-2422 1. Блок питания: • вход: -100-240 В, 50/60 Гц, 1, 5 А • выход: =14, 5 В, 4, 1 А 2. Входное напряжение холодильника: =12 В, 3, 75 А /=24 В, 1, 875 А 3. Класс защиты от поражения электрическим током: • блок питания: II • автомобильный холодильник: III 4....
once • Холодильники
Краткая история пельменей
Краткая история пельменей Кто именно изобрел пельмени, остается загадкой. Но некоторые ученые подозревают, что они были впервые распространены по частям древнего мира кочевыми тюркскими народами, проживающими в западном Китае и Центральной Азии. Считается, что это так, потому что «манты», означающее « Именно там они впервые...
once • Пельмени, вареники, лапша
Кофеварка Kitfort KT-783
Кофеварка Kitfort KT-783 Технические характеристики Kitfort KT-783 1. Напряжение: ~220-240 В, 50 Гц 2. Мощность: 1150-1360 Вт 3. Класс защиты от поражения электрическим током: I 4. Длина шнура: 0, 6 м 5. Давление: 20 бар 6. Емкость резервуара для воды: 0, 85 л 7. Размер устройства: 125 X 270 X 295 мм 8. Размер упаковки:...
once • Кофеварки и кофемолки
Творожный пирог с клубникой
Творожный пирог с клубникой Творог, яйца, сахар и соль, пробить блендером до однородности. Влить масло, размешать. Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином. В форму положить лист бумаги для выпечки. Во-первых низ не прилипнет, во-вторых – будет удобно доставать за края бумаги. Выложить тесто. Верх разровнять. Произвольно...
Подмосквичка • Пироги
Армянчики из красных помидорок
Армянчики из красных помидорок Поставить кипятиться рассол – вода, соль, стебли укропа и лавровый лист. Газированную воду кипятить не нужно, заливать холодную, но ёмкость с помидорами придётся исхитриться закрыть герметично. Укроп нар е зать мелко, чеснок выдавить через пресс или измельчить ножом, поперчить, чуть присолить,...
TATbRHA • Помидорные блюда
Оладьи овсяно-кокосовые на кефире, с брусникой
Оладьи овсяно-кокосовые на кефире, с брусникой Смешать хлопья, кокосовую стружку с кефиром, водой, размешать и дать постоять примерно 20-30 минут, чтобы хлопья напитались жидкостью и набухли, стали мягче. Добавить яйцо, соль, сахар, размешать. Проверить густоту теста, оно должно быть мягче, типа густая сметана, на оладьи. Если тесто очень...
Рома • Блины, оладьи, вафли, выпечка и десерты от Ромы
Дрожжевой 100% цельнозерновой хлеб на квасе
Дрожжевой 100% цельнозерновой хлеб на квасе Смешать муку, дрожжи и соль. Влить тёплый квас. Замесить тесто ложкой или лопаткой. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 1 час. Это до. Это после. Форму хорошо смазать сливочным, или топлёным, маслом. У меня антипригарная смазка. Выложить тесто, верх разровнять. Убрать в тепло ещё на 1 час....
Подмосквичка • Цельнозерновой хлеб
Первый раз испек булочки. Что не так?
Первый раз испек булочки. Что не так? Решил сегодня в первый раз в жизни испечь булочки, да еще и на закваске. Но получилось вот это: В место 4-х круглых булочек получился огромный блин. Они очень вкусные, но почему так растеклись? Тесто еле вымесил, то есть я думал что оно сильно густое, и даже хотел добавить воды, но хорошо что...
Серёжа • Почему хлеб не получается? Проблемы, вопросы и решения
Кальвадос - делает ли кто нибудь самостоятельно?
Кальвадос - делает ли кто нибудь самостоятельно? Поделитесь, плиз, технологией и рецептами. Иногда бывает очень много яблок, а кальвадос очень приятный напиток Нужно какое то перегонное оборудование и вообще наверняка масса тонкостей Рецепты с кальвадосом Свинина в Кальвадосе (Calvados-Nacken) nar-din Хлеб пшеничный с мягким сыром на кальвадосе...
frenchchoko • Спиртные напитки
Как отписаться от Касперского ?
Как отписаться от Касперского ? Всех приветствую. Прошу совета, как мне отписаться от ежегодного автоматического дебетования для антивирусной программы Касперского?. ★ Я отписалась по их мудрёной системе. ★ Я писала в службу поддержки. ★ Я отменила прямое дебетование для Касперского в своём интернет кабинете банка, но почему-то...
Талия • Разное
Клубничный торт с печеньем и сметаной без выпечки
Клубничный торт с печеньем и сметаной без выпечки Сахар и 100 грамм клубники пробить блендером в пюре. Расставить печенье (сахарной стороной наружу) по стенкам формы. Чтобы стояло устойчивее, кончики немного подрезать. Палочки печенья обмакнуть в клубничное пюре и выложить первым слоем. Сверху выложить слой крема, для которого надо взбить миксером...
Подмосквичка • Клубничные торты
Обзор бюджетного утюга Panasonic NI-E610
Обзор бюджетного утюга Panasonic NI-E610 Друзья, добрый день. Я эксперт Panasonic, занимаюсь тестированием техники и делюсь с вами результатами. Как всегда будут показаны и плюсы и минусы модели. Если у вас есть такой утюг – поделитесь впечатлениями. В этом обзоре мы протестируем доступный утюг Panasonic NI-E610. В конце статьи видео с...
Юрий Железняков • Гладим...

Популярные рецепты и темы

ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - лучший сайт о кухонной технике, крупнейший форум о хлебопечках и мультиварках.

C каждым днем количество информации прибавляется. Сайт меняется и постоянно совершенствуется. А восполнить пробелы на сайте помогает форум, на котором собраны десятки тысяч рецептов для хлебопечки и другой бытовой кухонной техники, а также отзывы о конкретных моделях, нюансы выпечки хлеба в домашних хлебопечах.

Мы будем рады, если Вы найдете в этом уютном и доброжелательном месте полезную информацию о хлебопечении или же наоборот - поделитесь с другими своим опытом и рецептами.

Зарегистрируйтесь на форуме, задавайте и обсуждайте вопросы, связанные с рецептами для хлебопечки, выпечкой хлеба в хлебопечах, эксплуатацией домашних хлебопекарен, другой кухонной техники и проч. - и Вы еще более приобщитесь к увлекательному и полезному делу домашней выпечки хлеба и приготовлению замечательных блюд.

Рецепты для хлебопечки для удобства расположены согласно моделям.

На сайте есть удобный и наглядный каталог рецептов.

Печатать рецепты (доступно зарегистрированным) удобно и быстро - при печати не добавляется ничего лишнего. Сайт адаптирован для просмотра на iPad, iPhone и других устройств с низким разрешением экрана.

Добро пожаловать на сайт Хлебопечка.Ру, здесь Вас ждёт уютная и доброжелательная атмосфера :)