Новое на Хлебопечка.ру
Безлютеновый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530 Всем доброго дня. Испытываю новую хлебопечку от Panasonic. Приготовил в ней хлеб без глютена. Делюсь процессом и результатом. Для удобства и наглядности можно посмотреть видео: В этом рецепте сначала заливаем воду, хоть это и необычно для хлебопечек Panasonic(430мл) Добавляем подсолнечное масло (1...
Юрий Железняков Бездрожжевая и безглютеновая выпечка хлеба
Мультиварка Redmond RMC-397 Мультиварка RMC-397 – это многофункциональное устройство для приготовления домашней пищи. Модель может работать как су-вид, хлебопечь, пароварка, духовой шкаф, фритюрница и даже йогуртница. Вы можете приготовить домашний йогурт для всей семьи или пожарить картошку фри и куриные наггетсы с помощью...
once Рецепты для мультиварок Redmond
Капучинатор Kitfort КТ-768 Идеальная молочная пенка. Капучинатор Kitfort КТ-768 – это устройство для приготовления молочной пенки, используемой для напитков на базе эспрессо: капучино, латте и латте макиато. 2 насадки в комплекте Насадка для смешивания используется для перемешивания молока во время его подогрева. Насадка для...
once Кофеварки и кофемолки
Жареные кабачки "Тёщин язык" Кабачки – молодые, ещё без семян, но не совсем младенческие – натереть вдоль на капустной тёрке, стараясь, чтобы языки были максимально толстыми (и стараясь не стереть пальцы. Тёрки – это мой рок). Посчитать их количество. Посолить и отставить на 20 минут. Сыр и нар е зать на прямоугольные тонкие...
TATbRHA Кабачковые блюда
Рагу из сладкого перца с ананасом Для рагу использовала остатки овощей после их обработки для консервации, крышечки сладких перцев, а также дольку-шайбу остаток свежего ананаса, дольку маринованного перца чили, вобщем собрала все остатки, которые требовали срочной утилизации. И специально отварила картоху-малышку в мундире,...
Рома Вторые блюда, овощи, фрукты и блюда в пароварке от Ромы
Коричный пирог с ревенем и полентой (+видео) Ревень очистить, нарезать на кусочки длиной 1 сантиметр. Засыпать ста граммами сахара от общего количества. Перемешать и оставить пока готовится тесто. Ревень вполне можно заменить на яблоки. Муку и поленту просеять. Поленту не нужно заменять на кукурузную муку мелкого помола. Полента в этом пироге...
ang-kay Сладкие пироги, чизкейки, коврижки
Перец чили, запеченный под грилем и консервированный целиком в маринаде Перец чили промыть под водой, обсушить. Разложить целиком на решетке гриля, и запекать перец под сильным нагревом (позиция 3) до состояния почернения перца (как и сладкий перец в кожуре). Периодически переворачивать перцы щипцами, что подгорел со всех сторон. Сложить перец в миску, накрыть пленкой,...
Рома Заготовки, специи, травы от Ромы
Мойщики окон HOBOT 188, 198, 368 и 388 Внимание. При покупки по нижеследующим ссылкам и применении кода OZONB1A18 – скидка 5%. Робот для мойки окон HOBOT 188, белый Робот для мойки окон HOBOT 198, черный Робот для мойки окон HOBOT 368, белый Робот для мойки окон HOBOT 388, черный Робот для мойки окон HOBOT 188 #128279; Hobot-188 –...
once Роботы-пылесосы
Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео) Друзья, добрый день. В этой теме я покажу, как можно приготовить цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530. Для наглядности и удобства снял видео: Если в вашей хлебопечке нет отдельного диспенсера для дрожжей, засыпаем их в форму для выпечки в первую очередь, чтобы они были...
Юрий Железняков Цельнозерновой хлеб
Торт Брауни диетический с баклажаном Взбить в комбайне яйца до устойчивой пены, затем по ложке добавлять пюре из запеченого и измельчённого блендером баклажана. По цвету видно, что кожура баклажана удалена перед измельчением. Сменить насадку и добавить растопленный любым способом шоколад ( у меня Озера 97, 7% какао). Затем добавить...
Анна1957 Брауни
Запечатленная история История в фотографиях (выпуск 1) Фотографии часто бывают познавательней длинных описаний и размышлений. Это просто немой свидетель происшедшего важного исторического и не очень события. Зачастую на них запечатлена жизнь самых обычных людей в обстановке той эпохи, в которой они жили. Каждый выпуск...
Шеф Нахлынули воспоминания…
Отбивные из куриного бедра в томатном кляре (+видео) Для начала подготовим куриное бедро. Куриное бедро промываем, обсушиваем и отрываем кожицу. Далее можно его нарезать на несколько маленьких кусочков. Затем куриное бедро можно слегка отбить. Затем солим, перчим и посыпаем приправой для курицы, перемешиваем. Убираем в сторону. Затем делаем кляр. В...
Nicolas Кулинарное видео
Дрожжевые рогалики на сгущенном молоке (+видео) В молоко раскрошить дрожжи. Перемешать. У меня молоко комнатной температуры. Муку просеять. Сделать лунку. Влить половину молока. Перемешать с мукой. Добавить цедру и ванильный ароматизатор. Влить сгущенное молоко. Перемешать. Добавить оставшееся молоко. Тесто замесить сначала ложкой, а потом...
ang-kay Рогалики
Кабачковые блины В миске смешиваем яйца, сахар, соль и молоко. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Кабачок натереть на терке, пробить в блендере в пюре. Добавляем в тесто, перемешиваем. Затем добавляем подсолнечное масло и хорошо перемешиваем. Жарить на сухой сковороде. Очень вкусные блины. Рекомендую
Людмила Плотникова Блины
Яблочно-грушевое пюре "Как Неженка" (+видео) Груши очистить от сердцевины и кожуры, если она жëсткая. Нарезка зависит от мягкости груш. Если мягкие – резать крупными кусочками, если жëсткие – мелко. Сложить в миску. Влить лимонный сок и перемешать, чтобы груши не потемнели, пока будем резать яблоки. С яблоками поступаем также. Очистить от...
galchonok Фруктово-ягодные заготовки
Грибные чипсы "Хочу ещё!" из Macrolepiota procera В моём случае были грибы Зонтики пёстрые (Macrolepiota procera). Вообще, подойдут пластинчатые грибы наверняка, но если порезать трубчатые тонкими пластинками – тоже будет годно. Домашние оценили мой эксперимент мгновенным опустошением талелки )) Итак, берём грибочки, слегка обмываем их проточной...
Юрий К Грибные блюда
Бездрожжевой хлеб в хлебопечи Panasonic SD-R2530 в автоматической программе (+видео) Всем доброго дня. Меня зовут Юрий Железняков и в этом рецепте я покажу как можно приготовить бездрожжевой хлеб в новой хлебопечи Panasonic SD-R2530 в автоматической программе. Также в рецепте напишу, как приготовить этот хлеб в других хлебопечах, используя 2 программы. В этом рецепте сначала в...
Юрий Железняков Пшеничный хлеб
Я - инструктор резонансных танцев О том как я решила стать инструктором резонансных танцев писала в Перед дипломом надо было прислать видео с основными техниками, чакральным пением и ладкой живота, видео с отзывом о курсе и представлением, видео с занятия с ученицами. Вот так снималось видео. Алёна его приняла и без чакрального...
Жирафка Про музыку, учёбу, похудение и не только...
Ленивые вареники в микроволновке за 3 минуты, нежные, с изюминкой – варианты приготовления В глубокой тарелке или мисочке смешать вилкой все ингредиенты для теста вареников. Вилкой быстро перемешать все ингредиенты. Смазать глубокую тарелку или стеклянную форму с низкими краями топленым маслом или просто сливочным (я люблю масло гхи). Для более изысканного варианта я использую кокосовое...
Rada-dms Творожные блюда
Тефтели рыбные с красным соусом по-гречески Для тефтелей: мелконарезанные овощи обжарьте в оливковом масле до мягкости. Добавьте томатную пасту и готовьте ещё 1-2 минуты. Дайте остыть. Рыбное филе нарежьте мелкими кусочками и переложите в миску с охлаждёнными обжаренными овощами. Добавьте остальные ингредиенты. Панировочные сухари добавляйте...
Корсика Котлеты и тефтели из рыбы
Торт "Ангельское молоко" (+видео) Просеянную муку смешать с просеянной пудрой. Перемешать. Все продукты должны быть комнатной температуры. К белкам добавить соль. Начать взбивать на низких оборотах миксера. Как только белки превратятся в пену, частями добавить сахар и ванильный сахар. Взбить до твердых пиков на высоких оборотах...
ang-kay Птичье молоко (торты)
Консервированный микс с тыквой и желтой сливой Осталась тыква, которую не особо жалую, и которую нужно куда-то пристроить, и желательно чтобы вкусно было, и съесть не сразу, не вот прямо сейчас. Пошла покопалась в холодильнике, нашла невостребованные пока желтые сливы, крепкие. Будем соединять сливу и тыкву, надолго, чтобы подружились в банке,...
Рома Заготовки, специи, травы от Ромы
Ржаной хлеб с солодом в хлебопечи Panasonic SD-R2530 (+видео) В данном рецепте важен порядок закладки ингредиентов и некоторое терпение. Сначала мы берём 40г ржаного солода и добавляем в него 80мл кипятка. Тщательно перемешиваем и оставляем остывать. Пока солод остывает, закладываем остальные ингредиенты: сухие дрожжи 1 3/4 ч. л, ржаную муку (250г), пшеничную...
Юрий Железняков Ржаной хлеб
Танцую Каошики. Техника на 22 удара стопой. Под агму. Планировалось ещё снять, в этот же день и в другом костюме Макошики, ударение на о. Это Каошики на лотосной качельке и на 22 удара стопой. Но погода не позволила. Так что этот танец ещё впереди. Если вы давно танцуете каошики, попробуйте данную версию и послушайте себя. Как делать? Наклон вправо на...
Жирафка Про музыку, учёбу, похудение и не только...
Яблочный тарт (+видео) В блендер насыпать муку, соль и холодное масло или маргарин, нарезанное мелкими кусочками. Пробить несколько секунд до образования масляно-мучной крошки. Если вручную, то холодное масло натереть на терке в муку и перетереть руками все вместе. Затем добавить кефир и пробить еще раз до образования...
tatyana1 Тарты, тарталетки
Оладьи с грушей и грушевой сгущенкой (+видео) Груши почистить, срезать все лишнее и нарезать на небольшие кусочки. Всыпать сахар, перемешать. Можно оставить на час или сразу поставить на плиту. При небольшом нагреве и помешивая, дождаться пока растворится сахар и груши пустят сок. Если сахар остался на стенках кастрюли, то его нужно...
ang-kay Оладьи
Запеченные овощи в гриле и кастрюльке Ninja Это собственно и не рецепт блюда, а рецепт как сделать заготовку из овощей в нашей технике. Баклажаны я делала в гриле, на ХК, потому что они у меня толстенькие и упирались в крышку на пластине гриль. Программа гриль 260* и 11 минут плюс время разогрева. Если баклажаны не такие пухлые время можно...
Lerele Кухонная техника Ninja
Танцую Каошики, 108 повторений, с постепенно ускоряющимся темпом Хорошо танцуется на природе. Птички поют, ласково согревает осеннее солнышко, освежает лёгкий ветерок. Вот только шишки и сосновые иголки, под ногами, слегка мешают. Ну как, слегка. Хоть и отбрасываешь в сторону а они, откуда-то, ещё берутся. Зато потом долго жар в ступнях держится. А в конце видео...
Жирафка Про музыку, учёбу, похудение и не только...
А здесь я просто танцую Каошики Танцевать на природе, ловя последние тёплые деньки, что может быть лучше. И неважно, что опять немного уклон и труднее держать равновесие. И совсем нестрашно, что недалеко от края обрыва. А чайки летают, в воде плещутся рыбки и можно наблюдать расходящиеся круги от их игр. Солнышко светит и...
Жирафка Про музыку, учёбу, похудение и не только...
Обучение с носителями иностранных языков за смешные деньги Попробовали эту платформу для изучения иностранных языков и, скажу вам, понравилось. При выборе преподавателей ранжировали по стоимости. Для того же английского довольно много предложений занятий по встроенной в сервис видеосвязи с носителями этого языка и по 150 рублей за час. И не за так...
Шеф Наши дети
Обзор хлебопечей Panasonic 2021 года выпуска (+видео) Здравствуйте, меня зовут Юрий Железняков. В этом обзоре я расскажу о новом модельном ряде хлебопечей Panasonic. Прочитав этот обзор, вы увидите возможности новых моделей, их отличие от предыдущего поколения, а также я расскажу, чем мне понравились новые хлебопечи, а чем новинки меня расстроили....
Юрий Железняков Хлебопечка Panasonic
Медовый пирог-перевертыш с виноградом (+видео) В вино добавить мед. Перемешать. Нагреть до кипения. Варить сироп пока объем не уменьшится вдвое. Снять с плиты. Дать остыть. Муку смешать с содой и разрыхлителем. Все продукты должны быть комнатной температуры. Яйца взбить с медом и солью до пышности и посветления. Миксер включить на низкие...
ang-kay Сладкие пироги, чизкейки, коврижки
Торт "почти трюфельный" от Алёны Митрофановой (без выпечки) В сотейник разбить яйца, посолить, всыпать сахар и ванильный сахар. Немного взбить. Добавить крахмал, хорошо размешать. Влить молоко комнатной температуры, размешать до однородности, чтобы не было комочков. Поставить сначала на огонь чуть выше среднего и, всё время мешая, проварить до загустения....
Подмосквичка Пирожные без выпечки, картошка
Смоквы. Сухое яблочное варенье «… На 15 яблок положить 1 фунт (410 г) сахара. Яблоки разрезать на 4 части и вынуть семечки, не вырезая сердцевины. Сложить в кипящий сироп (1 фунт сахара, 1 бутылка (600 г) воды) и варить до прозрачности. Тогда взять 2 стакана сахара, толчёной апельсиновой сухой корки, корицы и гвоздики, смешать,...
ИванычЪ Сладости и десерты
Крылышки куриные в гриле Ninja с сырными шариками Рецептов крылышек у нас на сайте множество, но меня интересует алгоритм приготовления в нашем гриле, ну и чтобы не забыть как делать, то и получается рецепт. Количество крылышек может быть и большим, но тогда придется готовить в два этапа. Делаем маринад по вкусу, у меня соевый соус, гранатовый...
Lerele Кухонная техника Ninja
Почему после приготовления йогурта снизу отслоилась сыворотка? Не знаю, где лучше задать вопрос, поэтому спрошу здесь. Обычно при приготовлении домашнего йогурта выделяется небольшое количество сыворотки, которая находится сверху на йогурте, совсем чуть-чуть. Столкнулась со странным: у меня йогурт сверху, а внизу стакана – 1, 5 – 2 см сыворотки. И молоко, и...
solnyshko1 Йогуртница
Шоколадный кекс с тестом для печенья (+видео) К просеянной муке добавить соду и перемешать. Все продукты должны быть комнатной температуры. К маслу добавить соль, сахар. Взбить до пышности. Влить яйцо и взбивать еще минуту. Всыпать муку и шоколад. Перемешать ложкой. Тесто будет мягким. Тесто разделить на 14 кусочков. Накрыть пленкой и...
ang-kay Кексы
Закуска "Курино-морковно-арахисовые шарики" 1) Заранее приготовите куриную грудку, и морковь. 2) Куриную грудку, нужно мелко нарезать. 3) Морковь натираем на крупной терке. Переложите к куриной грудке 4) Арахис измельчаем в крошку. Переложите к куриной грудке с морковью. 5) Далее, солим перчим, и добавляем сметану. Очень хорошо перемешиваем....
Nicolas Кулинарное видео
Борщ. По рецепту «Еврейской мамы» (книжка так называется) Бульон. Тут всё традиционно. На четыре литра воды я взял килограмма полтора говядины. Кость – от низа шеи или верха грудины, как хотите считайте, ребра и просто несколько кусков шеи. Килограмма полтора, в общей сложности. Мясо здесь действительно такое, что можно просто сырое есть. Даже без соли....
ИванычЪ Борщи
Отбивные из куриного филе с сырно-картофельной начинкой, и помидорами. 1) Помидор нарезаем дольками. 2) Сыр натираем на мелкой терке. 3) Картофель нарезаем брусочком. 4) Куриное филе, моем, просушиваем. Затем его нужно распластать на две половинки. 5) Затем отбываем. 6) Далее солим, и посыпаем приправой для курицы. 7) Добавляем сметану, перемешиваем. Убираем на 30...
Nicolas Кулинарное видео
Сколько надо воды, чтобы получить концентрированный бульон или суп? Если брать куриный суповой набор, которых у нас здесь, понятное дело, нет в продаже и я хочу сама разделать курицу и сделать такой набор, то есть это будет позвоночник с остовом. Тогда сколько надо примерно воды, чтобы получить концентрированный бульон для дальнейшего замораживания?
Mirabel Замораживание
Салат из помидоров с жареным луком Рецепт подсмотрен на канале Кухня наизнанку, спасибо автору. !. Салат подкупил простотой и возможностью на несколько раз приготовить салат. То есть сделал один раз, а получилось на несколько раз. Автор пишет, что салат может месяц стоять в холодильнике. Подготовим все овощи, помоем и высушим их....
Lerele Помидорные блюда
Брауни с грушей и камамбером (+видео) Шоколад нарубить. Положить в миску. Добавить нарезанное масло. Поставить на водяную баню. Растопить помешивая. Снять с бани. Пробить блендером в течение минуты. Дать остыть. К просеянной муке просеять какао. Добавить соль, сахар и корицу. Перемешать до однородности. У груши вырезать сердцевину и...
ang-kay Брауни
Перец фаршированный баклажанами, рисом и булгуром (+видео) Рис и булгур промыть, залить 2-мя стаканами воды и сварить до полуготовности. Если вода к этому времени еще останется, то слить. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке и спассеровать на небольшом количестве растительного масла. Добавить в сковородку нарезанный мелким кубиком баклажан и...
tatyana1 Перечные блюда
Мангольд жареный с мясом и яблоками Мангольд погрузите в большую миску с водой, а затем промойте под проточной водой от мусора и пыли. Нарежьте листья и стебли по отдельности на небольшие кубики. Очистите и нарежьте на кубики лук и яблоки (сорт Семеренко или Гренни Смит), измельчите чеснок. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне...
Корсика Мясо с овощами
Говядина в красном вине Мясо наре́зать на удобокусаемые кусочки, обжарить их в горячем толстопятом сотейнике в половине сливочного масла. Не выкладывать всё мясо сразу, а обжаривать его порциями, убирая из сотейника кусочки, которые достаточно поджарились. Масла хватит, потому что из говядины выжарится жир. Когда вся...
TATbRHA Говядина
Свиная отбивная с пюре из цветной капусты и сливочным соусом с голубым сыром (+видео) Мясо нарезать и отбить. Посолить поперчить. Обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки. По 3 минуты с каждой стороны. Нагрев плиты должен быть большим. Снять со сковороды, положить на тарелку и накрыть фольгой. Соцветия капусты положить в подсоленную кипящую воду. Отварить...
ang-kay Мясные блюда
Бутерброды с бобами и зеленью Бобы очищенные от стручков промойте под проточной водой и бланшируйте в кипящей воде 1-2 минуты, в зависимости от степени их зрелости. Выкладывайте шумовкой в чашу наполненную холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить красивый зелёный цвет. Очистите бобы от серой кожуры и...
Корсика Холодные блюда и закуски
