Что скажете по точилке для ножей AxWild?

Есть отзывы? А то скидка хорошая, а у меня с остротой ножей вечная проблема

AxWild / Точилка для ножей и ножниц (ножеточка) четырёхзонная настольная

Тип точилки для ножей ручная
Глубина упаковки 30 см
Высота упаковки 6 см
Ширина упаковки 14 см
Ширина предмета 4 см
Высота предмета 6 см
Вес с упаковкой (кг) 0.3 кг
Вес товара с упаковкой (г) 300 г
Комплектация точилка
Страна бренда Германия
Страна производитель Германия

Дарья, какая интересная... надо поискать отзывы, мне тоже понравилась!

Мне, обычно, мусата хватает нож поправить...

надо поискать отзывы,

Посмотри ниже, там много

мусата хватает

У меня совсем он.. а ничего подходящего не нашла, или оооочень дорого!

совсем

Купи нормальные ножи и доски. Дома, обычно, мусат не часто нужен.
Все эти щелевые «ножеточки», по сути, этакий вариант мусата под конкретный затачиваемый профиль лезвия (отсюда и положительные или отрицательные отзывы — соответствующего или нет профиля лезвия нож пытались поправить на конкретной щелевой «ножеточке»). Их задача не заточить, а только поправить кромку, сняв завалившуюся фаску с острия лезвия с конкретным углом заточки лезвия. Точилка, это, всегда, оселки разной зернистости и жидкости смывающие с бруска стачиваемые частички металла.



Например, абразивный или наждачный брусок-лодочка, чаще всего, для дома, более, чем достаточен

мусата хватает

года 2 назад купила мусат. И долго была счастлива)
Но то ли он какой-то не такой, но его шершавость стёрлась! И он теперь почти гладкий, и ножи после него не такие, как хотелось бы

Купи нормальные ножи и доски.

У меня отличные! И то и другое.. доски меняю как перчатки на стекле не режу..

то ли он какой-то не такой, но его шершавость стёрлась

Тоже самое! Хотя у меня Цептер был, прослужил лет 10!

У меня такая точилка



Ножи после нее острые, как бритва.

У меня такая точилка

Цена у этой точилки не очень гуманная

Наталия К., зато уже работает лет десять без всяких проблем.

Cvetaal, в каком отделе? Вчера там была, а такую весчь не видала

Была в отъезде в далекой стране, поэтому не смогла вам ответить. Этот коврик в отделе форм для выпечки. Висят в развернутом виде, там же есть и круглые. Цвета разные. Посмотрела откуда Вы, может, не во всех Метро они есть. В Москве-то есть точно.

Дома, обычно, мусат не часто нужен.

Как круто Вы ошибаетесь...

Все эти щелевые «ножеточки», по сути, этакий вариант мусата под конкретный затачиваемый профиль лезвия (отсюда и положительные или отрицательные отзывы — соответствующего или нет профиля лезвия нож пытались поправить на конкретной щелевой «ножеточке»). Их задача не заточить, а только поправить кромку, сняв завалившуюся фаску с острия лезвия с конкретным углом заточки лезвия.

Самые агрессивные точилки именно щелевые, нещадно изничтожают полотно лезвия. Созданы они как раз для неумелого но быстрого затачивания без лишних трепыханий, так же быстро после них и тупятся ножи. Редко в каких из современных точилок сейчас есть диски, выполняющие функцию мусата. Раньше согласен, делали псевдомусатного типа. Теперь именно точилки, особенно моторные.

его шершавость стёрлась!

Тоже самое!

Всё правильно. Это — расходный материал, заменяемый по мере износа

Как круто Вы ошибаетесь...

Оселок — проще и эффективнее. Конечно, «на ходу», мусатом сподручнее.

для неумелого но быстрого затачивания без лишних трепыханий

Именно так. Хотя в заточке на оселке нет ничего сверхсложного — смачивай брусок, соблюдай угол заточки, затачивай каждую подлежащую заточке сторону, не заваливай кромку и снимай образовавшуюся фаску.
Я, по старой привычке, предпочитаю абразивные бруски

Хотя в заточке на оселке нет ничего сверхсложного — смачивай брусок, соблюдай угол заточки, затачивай каждую подлежащую заточке сторону, не заваливай кромку и снимай образовавшуюся фаску.

предпочитаю абразивные бруски

Это надо быть физиком и не разу лириком.. Но дома у мамы, всегда были оселки и затачивали только на них.

всегда были оселки и затачивали только на них

О том и речь.
Только, раньше, в быту, особенную остроту выводили при правке на толстом куске кожи с пастой ГОИ, а теперь — на импортных точильных камнях со сверхмелкой зернистостью.

Только, раньше, в быту, особенную остроту выводили при правке на толстом куске кожи с пастой ГОИ, а теперь — на импортных точильных камнях со сверхмелкой зернистостью.

Насколько я помню, то только опасную бритву дядька правил на коже. Пастой не пользовались никогда. Не помню, во всяком случае.

только опасную бритву дядька правил на коже

Опасная бритва и её правка на коже, с этого начиналось утро... Папа, какие-то лезвия/ножи до правки на коже доводил на коже с ГОИ.
Я точу камнями.
Прививочные ножи тоже очень остро затачиваются.

Я точу камнями.

У нас точилка приблизительно такая, как AxWild, черновая и чистовая заточка. Мужу нравится, мне тоже.

Я, по старой привычке, предпочитаю абразивные бруски

Круто не для мужчины! Не у всех мужчин угол получается выдержать, что бы кромку не запороть! Очень часто кромку при таком способе в линзу превращают, потом приходится перетачивать))) Правка кромки проще всего мусатом, правильным, не керамическим (керамика это уже точилка а не мусат). Оселок - это тоже точение. Во всех остальных случаях после затачивания - только мусат Мечтаю белорусский найти, там правильная сталь а не мякина как на многих других. На керамические мусаты даже не смотрю, в неумелых руках это то же самое заваливание кромки вместо исправления деффектов загиба и снятия заусенца.
Моё почтение знатоку темы заточки!
Я в прошлом году сподобился таки заказать на Али точилку, очень правильная штука!
Бруски конечно дороговаты, но это необходимый расходник в ней. Взял три грубых алмазника, остальные для доводки, самый мелкий на 1500грит. Для кухни дома этого предостаточно))

Не у всех мужчин угол получается выдержать

И не только у мужчин! Поэтому камни есть, а я смотрю на них и плачу Боюсь испортить ножи.

камни есть, а я смотрю на них и плачу Боюсь испортить ножи.

Это легко сделать Нужна практика и знание процессов, сталей и т. д. Проще разориться и купить такую ножеточку, у неё есть недостатки, но в целом - замечательная вещь! Желательно бы и угломер к ней прикупить. А роликов полно на ютубе как точить таким приспособлением
aliexpress.ru...

Круто не для мужчины!

Обычно. Раньше все так точили... Было бы чем и что, при необходимости. У Анатолия Бордияна есть хороший видеоролик о бытовой заточке ножей без излишнего придыхания над процессом и углами заточки, но, к сожалению, с долей обсценной лексики

Код Выделить Развернуть

https://youtube.com/watch?v=SkC0xBLeOqQ

тоже точение

Да. Кто-то правит на фаянсовом ребре дна тарелок... Кто-то, — по тыльной стороне керамической плитки... У нас, всегда, были разные бруски и доводочные ремни... Сейчас — только бруски. Так сложилось.

точилку

У меня только фискарсовская «для ножниц» (точить поворотные ножницы для травы). Потому что возить их домой для заточки смысла нет, а я к ним, теперь, не езжу и, соответственно, не точу.

я смотрю на них и плачу

Дорогу осилит идущий. Начни с ножа, который не жалко.

Справочно, про зернистость

мусатом, правильным

Юрий К, А вот подскажите тогда уж правильный мусат
Если есть на примете конкретного производителя или ссылку

М@рточка, с этим всё сложно. Штудируя тему в своё время, абсолютно все ножеманы хвалили белорусский мусат, там инструментальная сталь применяется. Из современных я не посоветую ничего, нужно искать, читать отзывы... Но настоящий мусат однозначно будет штырём с рубчиками. Если на нем есть напыление типа «алмазного» или это мусат керамика - это уже точилка. Мусат должен не ТОЧИТЬ, а править кромку лезвия, ЭТО его работа, всё остальное от лукавого
Например вот:
 

Спасибо!
Вдруг где-то попадется, буду иметь в виду. А то ведь я специально покупала мусат шершавый, думала, лучше им. А он за пару лет стёрся вон весь.
Но и эту ножеточку пока думаю купить))