Закусочные сосисочные кексы

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Сосиски

300 грамм

Кефир

300 грамм

Сыр твёрдый

200 грамм

Яйцо с-0

2 штуки

Мука пшеничная

180-200 грамм

Разрыхлитель

1 чайная ложка с горкой

Сушёные травки и соль по желанию

Способ приготовления

Сосиски мелко порезать.
Влить кефир, блендером пробить до однородности.
Вбить 2 яйца и добавить мелко натёртый сыр, всё хорошо перемешать.
ВсЫпать муку с разрыхлителем, и если надо, солью и травами.
Ещё раз всё хорошо перемешать.
Выпекать-
1. в духовке при температуре 200 градусов до зарумянивания. Готовность проверить деревянной палочкой.
2. в кексницах-
- одним большим до готовности
- маленькими кексами до готовности.
Я выпекала в кекснице Ves-ке, рецепт подходит идеально. Верхушка поднимается не сильно, поэтому надо накладывать в ячейки с небольшой горкой.
Подавать можно со свежими овощами.
Отдельно подать майонез, сметану или кетчуп.

Программа: блендер, кексница Ves

Время приготовления: 12 мин.

Порций: у меня получилось 12 штук