Крем с мёдом

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Сливки от

30% жирности 200 мл.

Греческий йогурт

100 гр

Мёд

2 - 3 ст. л.

Желатин

2 ч. л.

Вода

50 мл.

Способ приготовления

 

 Растворяем желатин. У меня быстрорастворимый.
 Дать немного ему остыть.
 

 Взбиваем сливки.
 

 Смешиваем греческий йогурт, мёд и желатин. Вместо греческого йогурта можно взять обычный натуральный или домашний. Если плохо будет смешиваться, просто подогрейте немного в микроволновке в течение 15 - 20 секунд. Все хорошо смешается.
 Затем смешиваем со сливками.
 

 Раскладываем по формочкам или стаканчикам. Крема получается 600 мл.
 Ставим в холодильник на 2 часа.
 При подаче можно полить мёдом или украсить на свой вкус.