Куриный суп с кабачком, кукурузной крупой и сыром (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)

Категория: Первые блюда

Куриный суп с кабачком, кукурузной крупой и сыром (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)

Ингредиенты

Куриные крылья

4 шт

Кабачок (небольшой)

1 шт

Картофель (средний клубень)

1 шт

Морковь (небольшая)

1 шт

Лук (средняя головка)

1 шт

Кукурузная крупа

3 ст. ложки

Плавленный сыр Hochland

4 ст. ложки

Смесь для курицы от Kotanyi

по вкусу

Кетчуп Heinz

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

Смесь Четыре перца

по вкусу

Душистый горошек

1 горошина

Лавровый лист маленький кусочек

Розмарин сухой щепотка

Растительное масло по потребности

Вода по потребности

Способ приготовления

В чашу мультиварки закладываем куриные крылья, наливаем воду, добавляем немного соли. Устанавливаем программу "Тушение. Суп", время по умолчанию 1 час. Через 30 минут снимаем пену.
Через 30 минут в чашу мультиварки закладываем порезанный брусочками картофель и промытую до чистой воды кукурузную крупу. Варим 30 минут.
В это время на растительном масле обжариваем кабачок, лук и морковь, добавив к ним специи для курицы от Kotanyi и немного соли. Обжариваем 5 минут. Добавляем немного кетчупа и обжариваем ещё 5 минут.
По окончании программы убираем из супа куриные крылья, в чашу мультиварки перекладываем обжаренные кабачок, лук и морковь. Добавляем душистый перец, лавровый лист и розмарин. Пробуем на содержание специй. При необходимости добавляем соль и перец. Устанавливаем заново программу "Тушение. Суп". Варим 10 минут.
Через 10 минут к супу добавляем плавленный сыр Hochland. Варим ещё 5 минут.
Отключаем мультиварку.
Даём супу настояться 10 минут.

Приятного аппетита!
Получился очень вкусный и нежный супчик! Он должен быть довольно густым.
Могу предложить другие лёгкие супчики на курином бульоне.

Куриный суп с тыквой, булгуром и лимонным соком (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)
(mirtatvik)

Грибной суп с гречневой крупой на курином бульоне (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)
(mirtatvik)

Время приготовления: 1 ч. 25 мин.

Примечание

Для украшения блюда и для обогащения вкуса я хотела добавить измельчённые петрушку и укроп. Но вкус супа показался мне очень гармоничным, зелень, на мой вкус, была бы там лишней.