Чёрный рис с семенами льна (мультиварка Toshiba RS-18NMFR)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Чёрный рис.

1,5 мст.

Семена льна.

0,5 мст.

Масло подсолнечное. По вкусу.

Соль. По вкусу.

Вода

2 и 3/4 мст.

Способ приготовления

 Чёрный рис промыть несколько, замочить примерно на 1 час, промыть, пересыпать в чашу МВ, предварительно налив в неё масло, добавить семена льна, соль, залить водой.
 Нажать Смешанные Сорта Риса. Варить до готовности. Оставить на Подогреве на 1 час.

Программа: Смешанные Сорта Риса. Подогрев.

Время приготовления: 3 ч.

Порций: 4 порции

Примечание

Можно подавать на гарнир, можно есть, как отдельное блюдо.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Овсяно-ржаная каша с отрубями, льном, карамельными фруктами и миндалем в мультиварке Redmond RMC-M 4502Bianchi

Безглютеновые оладьи из говяжьей печени с льняным загустителем (без яиц, хлеба и муки)Рома

Котлеты мясные «Белый лен»Р

У меня мв не тошиба, но все равно спасибо за необычное сочетание круп и безгеморойный рецепт!

Пара вопросов:
Что дает замачивание риса на час и можно ли обойтись без него?
Черный рис - это в вашем рецепте что-то типа «Южная ночь» краснодарского развеса или дикий длинненький рис?

спасибо за необычное сочетание круп и безгеморойный рецепт!

Рада, что понравилось. Сама люблю, чтобы быстро и просто.

Что дает замачивание риса на час и можно ли обойтись без него?

У Сталика Ханкишиева очень подробно написано, как правильно замачивать белый рис и для чего это нужно делать.
Чёрный тоже замачивают (даже на ночь). Я замачивала на ночь, но мне не понравилось. 1 часа достаточно, но можно и не замачивать. Несколько раз варила не замачивая, не в МВ, а в кастрюле, потом сливала воду.

Черный рис - это в вашем рецепте что-то типа «Южная ночь» краснодарского развеса или дикий длинненький рис?

У меня «Южная ночь». Дикий уж очень дорогой

$vetLana, Спасибо за ответы! У Сталика есть много фолиантов, блог, канал и прочее эпистолярное хозяйство. Лень все лопатить. Подскажите, пожалуйста, что вы имели в виду, когда писали

У Сталика Ханкишиева очень подробно написано, как правильно замачивать белый рис и для чего это нужно делать.

walexyz, Как замачивать и промывать рис для плова?
 Но он фанатично относится к рису, так что надо его советы принимать и адаптировать под себя.