Пирог песочный с ореховой начинкой

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная

350 г

Холодная вода

1/2 ст.

Соль

1 ч. л.

Маргарин порезанного на кубики

350 г

Разрыхлитель

1 ч. л.

Яйцо для смазки

Начинка

Масло сливочное комнатной температуры

60 г

Сахар

1/3 ст.

Молотый очищенный орех

1 ст.

Яйцо

1 шт.

Мука пшеничная

2 ст. л.

Способ приготовления

 Замесить тесто и раскатать из него 2 круга-


 На один круг насыпать начинку, накрыть вторым.


 Сделать надрезы по поверхности пирога в виде рисунка (см. фото)


 Эти надрезы облегчат нарезание пирога, так как песочное тесто получается хрустящим и ломким.


 Смазать яйцом и выпекать до румяности и готовности.