Вегетарианское печенье из халвы

Категория: Кондитерские изделия
Вегетарианское печенье из халвы

Ингредиенты

Халва подсолнечная с арахисом
250 гр
Сахар
100 гр
Соль
0,5 ч. л
Экстракт ванили
2 ч. л
Подсолнечное масло
2,5 ст. л
Растительное молоко ~
5 ст. л
Мука пшеничная цельнозерновая обойная
250 гр

Способ приготовления

 В миксере смешать халву, сахар и соль до однородной массы.
 Добавить растительное молоко (у меня овсяное), масло и ваниль, перемешать.
 В зависимости от муки, молока может уйти меньше или больше, поэтому сначала налейте только 3 ст. л.
 Всыпать муку и замесить однородное тесто.
 Тесто раскатать не тонко, и нарезать любыми формочками для печенья. Сделать на печенье несколько проколов.
 Выложить на противень, застеленный пергаментом и запечь в предварительно разогретой до 160 гр духовке, в течение 10 минут, пока печенье слегка не подрумянится по краям. Не передержите, иначе печенье будет очень твердым!
 Вынуть из духовки, дать немного остыть перед подачей, можно посыпать сахарной пудрой.
 


Программа: духовка
Порций: ~24 шт

Примечание

Не для любителей мягкого печенья! Печенье получается достаточно твердое, примерно как козинаки, но по вкусу очень достойное.
Печенье можно слегка смягчить, поместив в контейнер с кусочком свежего яблока.
Вегетарианское печенье из халвы

Рецепты с похожими ингредиентами


проша
Какое красивое печенье, с халвой, вероятно что очень вкусно! Спасибо Галь, очень понравилось!

Рома
Галя, очень красиво, и вкусно выглядит Отлично!
Но, наверное очень сладко

ang-kay
Такого я еще не видела. Крем из халвы знаю, кексы и торты знаю, а печенье никогда не встречала. Хоть оно и постное, но пробовать буду позже. Дала себе зарок ничего сладкого не печь в пост. Нужно держаться.

Гала
Какое красивое печенье
Спасибо, Надежда!

Но, наверное очень сладко
Танюш, казалось бы, халва сладкая, да еще 100 гр сахара но как ни странно, мне не показалось, что печенье приторное. Я тоже не люблю, когда много сахара.
Такого я еще не видела. Крем из халвы знаю, кексы и торты знаю, а печенье никогда не встречала.
Анжел, у нас на форуме есть, Омела пекла печенье из халвы

ang-kay
у нас на форуме есть,
Да разве все прочтешь? И я печеньем не так давно стала увлекаться, не интересно мне было. Вот теперь, благодаря тебе, познакомлюсь с двумя вариантами.

Рома
Танюш, казалось бы, халва сладкая, да еще 100 гр сахара но как ни странно, мне не показалось, что печенье приторное.

Галь, я не терплю сладкое, реакция аж до передергивания а уж, как состав прочитаю порой... сколько там «сладости» и масла Не... не моё это
Уж, прости... так разговор сложился Но, выглядят печеньки, просто шикарно, заглядеться можно!

Гала
Уж, прости... так разговор сложился

я не терплю сладкое, реакция аж до передергивания
да ладно, чего уж там!

Тань, я конечно не до такой степени, но сладкое люблю в меру, а много масла тоже не жалую.
Я когда буду печь в следующий раз, попробую не добавлять масло, а заменить его растительным молоком и сахар уменьшу. От халвы сладость зависит. У меня была не очень сладкая.

Svetlenki
Галина, очень аппетитное печенье! Прекрасные фотографии

Увижу халву, обязательно возьму - рецепт заинтересовал!

Я когда буду печь в следующий раз, попробую не добавлять масло, а заменить его растительным молоком и сахар уменьшу. От халвы сладость зависит. У меня была не очень сладкая.

Взяла на заметку

Гала
Спасибо, Светочка!
Главное, не пересушить его в духовке.

Танюля
Галя, как красиво!!!

Galax
Очень приглянулись по виду ваши печеньки, скажите, что нужно заменить или добавить в ваш рецепт чтобы они были не диетическими и мягкими, ну или хрустящими?

Олёкма
Какой интересный рецепт! А форма - просто загляденье. Позвольте спросить, чем такую форму печенью придали?

Элен
В закладки...

Гала
Танюля, Helen3097, спасибо!
что нужно заменить или добавить в ваш рецепт чтобы они были не диетическими и мягкими, ну или хрустящими?
Galax, можно попробовать сделать печенье по рецепту Омелы. У нее оно тоже с халвой, только там обычная мука и там много жиров, может оно более рассыпчатое и не такое твердое получается. У нее надо спросить.
А форма - просто загляденье. Позвольте спросить, чем такую форму печенью придали?
Вот такой формой для печенья


Вегетарианское печенье из халвы Вегетарианское печенье из халвы



Рецепты в разделе «Печенье, пряники, бискотти, меренги»

Постные блюда

Новое