Печенье сливочное с апельсиновой цедрой в пиццамейкере Princess 115000

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

200гр.

Масло сливочное

200гр.

Крахмал

3ст. л.

Сахар. пудра

60гр

Цедра апельсина

3ч. л.

Способ приготовления

 Мягкое сливочное масло перемешать с сахарной пудрой.
 Добавить апельсиновую цедру и снова перемешать.
 В эту смесь добавляем крахмал и муку.
 Замешиваем тесто. Оно получается липучим.
 На силиконовый коврик насыпаем муки и кладём наше тесто.
 Сверху пищевую плёнку и по ней раскатываем скалкой блин, толщиной 1см.
 Затем вырезаем формочками печенки.
 И перекладываем в пиццамейкер Princess.
 Выпекаем от включения 7минут. Выключаем. Через 2-3минуты достаём.
 Печенье готово.
 Вот здесь печенье сырое:
 

 А здесь готово для выпечки:
 

 А это после выпечки:
 

Время приготовления: 15 мин.

Порций: разное, зависит от размера форм.

Примечание

Этого времени для выпечки достаточно. По цвету печенье светлое, поэтому не надо печь дольше. По вкусу: рассыпчатое, сливочный вкус с лёгким апельсиновым привкусом.

М-м-м! Какое печенько вкусненькое и лёгонькое, Наташуль!

сливочное-красивочное

Наталишка, а цедру апельсина чем можно заменить? А то у меня аллергия на апельсины (((Лимончик или еще чего?
И кладем в холодную печку, да?

Рита, конечно можно на лимон Да, печеньки в холодную печку.

Спасибо! Попробую сегодня сделать. Приехала моя Принцесска, нужно обкатывать!

Очень вкусное, очень, пекла в пионерском детстве, тающее тающее во рту, рассыпчатое, а с апельсиновой ноткой вкус интересней,
Только пудра не в тесто была, а уже посыпалась с какао на готовое печенье.