Салат из свежего горошка и молодой фасоли

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат из свежего горошка и молодой фасоли

Ингредиенты

Свежий зелёный горошек в стручках
150 г
Молодая фасоль в стручках
150 г
Масло ореховое
1-2 ст. л.
Сок лимона
0,5 шт.
Мята и кинза мелконарезанные
1 ст. л.
Соль, перец
по вкусу
Кедровые орешки
1 ст. л.
Цедра лимонная по желанию
Чеснок
1-2 зубч.

Способ приготовления

 У стручков горошка и фасоли отрезать "носики и хвостики", залить водой, довести до кипения и варить около пяти минут. Не переваривать, иначе стручки потеряют "хрусткость". Воду слить и сразу добавить измельчённый чеснок, масло, зелень, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешать и дать настояться салату в холодильнике. Перед подачей посыпать кедровыми орешками и лимонной цедрой. Приятного аппетита!

Салат из свежего горошка и молодой фасоли

Рецепты с похожими ингредиентами


Михаська
Вот это - стопудово моё, Ларочка! Это так свежо! Ореховый привкус хрусткой зеленушки! А-а-а-а! Вот, чует моё сердце, шо - то нас объединяет!

gala10
Ой, как здОрово! И, как всегда, просто. Спасибо, Ларочка!

Никуся
Лариса, Красота! Интересное сочетание, вкусов! Фото безупречное! Как пинцетом выложенное! От же ш ручки золотые и море вкуса! Браво!

dopleta
Спасибо, девоньки! Да, очень просто и вкусно. Как сказала дочка, долизывая тарелку - фотка симпатичная, но вкус по баллам намного её опережает.

Summer
Лариса!!! Дорогая!!! Ну как же вовремя, как раз обдумываю салаты к праздничному столы, чтобы посвежее и попрахладнее, и тут как раз ты с такой чудной фасолькой! Спасибо большое!

Чучундрус
Лорик как ты замечательно придумала я только тушить додумывалась а тутыча быстро и представляю как вкусно! Спасибо

dopleta
тут как раз ты
Как же это здорово, Олеся, оказаться в нужное время в нужном месте! Спасибо!
Чучик, знаю-знаю, что и с тобой у нас вкусы совпадают. И не тока в еде!

lettohka ttt
Красотища!!! Ларочка, оригинальный, вкусный и полезный салатик!

Туманчик
Лариса очень вкусно! Красиво и полезно! Спасибо за рецепт!

MariS
Радует глаз - по-летнему ярко и красиво!



Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Постные блюда

Новое