Пицца с «бюджетной курочкой», маринованными овощами

Категория: Выпечка

Кухня: итальянская

Пицца с «бюджетной курочкой», маринованными овощами

Ингредиенты

Тесто для пиццы

400-500 грамм

«Бюджетная курочка» россыпью

1 стакан (200 мл.)

Лук красный репчатый

1 шт.

Перец сладкий

1 шт.

Томатный соус-барбекю

2 ст. л.

Огурцы маринованные (соленые)

1 шт.

Сыр моцарелла для пиццы несколько кусочков

Зелень свежая (укроп, петрушка, лук зеленый) на посыпку

Маринад: соль, сахар, уксус, масло

по вкусу

Способ приготовления

Для пиццы использовала:

Курица «Бюджетная» (Рома)

Соус «барбекю-шашлычный» (на каждый день и консервация) (Рома)

Салат овощной (баночные заготовки) (Рома)

Сначала замариную свежие овощи. Нарезать лук красный репчатый и перец сладкий полосками по 0,5-0,7 см. толщиной, добавить по вкусу соль, щепотку сахара, 1 ст. л. уксуса, и масло растительное 1 ст. л. и перемешать – пусть овощи постоят, пока ведем другие подготовительные работы к пицце. Я добавила ароматное масло от своих заготовок «травы в оливковом масле».

Раскатать тесто в тонкий пласт, уложить на противень пиццепечки. Смазать пласт томатным соусом-барбекю. Разбросать по тесту курочку.

Сверху разложить маринованные овощи (без жидкости!). Поскольку курица и овощи пресные на вкус, добавила огурец салатный из банки, нарезала небольшими дольками.

Сверху разложить сыр моцареллу тонкими пластинками.

Закрываем крышку пиццепечки принцесски и выпекаем пиццу до готовности несколько минут.

Готовую пиццу выкладываю на доску, присыпаю свежей зеленью, и нарезаю на порционные куски.

Подаю к столу горячей!