Шоколадная паста

Категория: Кондитерские изделия
Шоколадная паста

Ингредиенты

Мука
2-3 ст. л
Молоко
1 ст
Какао-порошек
3 ст. л
Сахар
3 ст. л
Сливочное масло
70 гр
Плитка шоколада
1/4

Способ приготовления

 В кастрюле смешать молоко, сахар, какао и муку.
 Подогреть чтобы запыхтело, постоянно помешивая
 Проварить на слабом огне
 Остудить до теплового состояния, добавить масло и 1/4 плитки шоколада

Время приготовления: мин.
Шоколадная паста

Рецепты с похожими ингредиентами


Галеон-6
А мука чувствуется?

KofeLena
Мука не чувствуется и масло жирность почти не дает.
Ингредиенты идеально подобраны - не перебивают друг друга.

TATbRHA
Отлично подойдёт вафли промазывать. Да и так очень вкусная штука получается! Спасибо, KofeLena.

Якрасивая
А какао-порошок какой? Растворимый или нет? Спасибо.

KofeLena
я брала самое обычное какао - Красный Октябрь в зеленой коробочке.
Получается достойная замена Нутеллы из обычных ингридиентов.

АхатаН
Простой и хороший рецепт, мука не чувствуется, все подобрано правильно. Теперь эта паста частый гость в нашем холодильнике. Спасибо за рецепт.

Fantik
KofeLena, Елена, спасибо за рецепт! Чувствую, и у нас в холодильнике эта паста будет частым гостем!
За неделю уже второй раз варю. И хочу теперь торт сделать под эту пасту. Она на крем похожа.
Вот такая у меня:

Шоколадная паста


Шоколадная паста



Рецепты в разделе «Суфле»

Постные блюда

Новое