Сальтимбокка из морского языка (мультиварка Brand 701)

Категория: Рыбные блюда

Кухня: итальянская

Ингредиенты

Филе морского языка весом

50 г каждый 3 шт.

Грудинка варено-копченая

3 ломтика

Белое вино

100 мл.

Оливковое масло

1 ст. л.

Способ приготовления

 Кусочки рыбного филе обернуть (обвернуть) ломтиками грудинки или вяленой ветчины,
 

 

  накрыть листиками шалфея (при наличии), обжарить на оливковом масле для жарки на программе "Жарка" - 2 с обеих сторон.
 

  Затем залить белым вином и поставить на "Ручной" 15 минут при температуре 100 градусов.

Программа: Жарка, Ручная.

Порций: 1 порция

Примечание

Рецепт из журнала Food Kultur.

Оля, рецепт классный! Сочетание продуктов просто отличное и самое главное готовить не заморочно. Люблю такие рецепты, просто и вкусно.

Спасибо, Наташа! Готовьте на здоровье!