Соус из баклажанов

Категория: Соусы
Соус из баклажанов

Ингредиенты

Баклажаны
2 шт
Чеснок
1-2 зубчика
Творог (пастообразный) или йогурт натуральный густой -250г
Пучок петрушки (либо кинзы, базилика)
Соль, чеснок
по вкусу
Оливковое масло
2-3 ст. л

Способ приготовления

 Баклажаны запекаем удобным для Вас способом, я делала это в АФ при температуре 200, в течении 20 минут.
 Вынимаем мякоть баклажанов, помещаем в измельчитель, туда же добавляем творог (или йогурт), соль, перец, масло и зелень.
 Всё взбиваем.
 Всё... соус готов.

Примечание

Это ооочень вкусно. Я люблю с хлебом желательно поджаренным.

Видео можно посмотреть здесь
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=294916.0

Похожие рецепты

Соус из баклажанов

Vei
Боже мой, Таня! Как просто и как вкусно!!! Ура! спасибо, пошла готовить!!!

Танюля
Боже мой, Таня! Как просто и как вкусно!!! Ура! спасибо, пошла готовить!!!
Лиз, это и правда ооочень вкусно. Одно плохо... под шумок с этим соусом стоооолько хлеба схомячить можно, что прощай фигура...

Хомик
Девочки как же я по Вас соскучилась с конца мая была практически оторвана от нашего славного сообщества
Танюша, твой очередной шедевр схомячила в закладки

Танюля
Девочки как же я по Вас соскучилась с конца мая была практически оторвана от нашего славного сообщества
Танюша, твой очередной шедевр схомячила в закладки
Привет, Лиза
С дитём поди отдыхала?
Возвращайся в лоно нашей хлебопечкинской семьи

Хомик
Танюш, спасибо! Наотдыхалась всласть Я в таком количестве за всю свою сознательную жизнь наверное не отдыхала

julifera
Ой, а я и не знала что баклажаны с творогом вккусно можно подружить
Буду пробовать обязательно!

Танюля
Ой, а я и не знала что баклажаны с творогом вккусно можно подружить
Буду пробовать обязательно!

Юль, мне вкууусно Попробуй, можно было и три баклажанчика сделать, но в АФочку не влезли


Спасибо

Оля_
Так понравился соус. Только как назло творога нет сегодня такого, хотя у меня круглый год он в холодильнике стоит. Завтра же приготовлю соус, сегодня уже лень из дома выходить. Как всегда спасибо за прекрасный и легкий рецепт.

Танюля
Так понравился соус. Только как назло творога нет сегодня такого, хотя у меня круглый год он в холодильнике стоит. Завтра же приготовлю соус, сегодня уже лень из дома выходить. Как всегда спасибо за прекрасный и легкий рецепт.
Оль, спасибо за внимание к рецепту.
Попробуй очень вкусно. Я часто использую творог в тубах или ашановский в банках.

Виталинка
Танюля, понравился мне твой соус!
 Хочу попробовать приготовить и сразу вопросик - можно для соуса смешать домашний творог с домашним йогуртом? Или не подойдет такая смесь?

Танюля
Танюля, понравился мне твой соус!
 Хочу попробовать приготовить и сразу вопросик - можно для соуса смешать домашний творог с домашним йогуртом? Или не подойдет такая смесь?
Подойдёт, но желательно что бы крупинок не было. Сначала творожок блендернуть до пасты, а потом уже соус делать.
Я делала и с магазинным творогом обычным, на пробу, но когда пастой вкуснее.
С крупинчатым творогом помидоры и маринованные огурчики хорошо идут.

Виталинка
Спасибо! Обязательно попробую.

chaki2005
Танюш,

Twist
Танюша, Ну очень приглянулся приглянулся мне этот соус! С благодарностью уношу в закладки, непременно попробую!

annnushka27
А я сделала сегодня этот соус! Вместо петрушки, укроп и базилик! Вкусно!
Спасибо Танюша!!!

Соус из баклажанов

Оля_
И я сегодня сделала, очень-очень понравилось. Будем повторять постоянно, еще раз Танечка, большое спасибо!!! Соус из баклажанов

Танюля
Мариш, попробуй, очень хочется, что бы тебе эта вкусняшка понравилась
Анечка, Оль, девочки, спасибо что попробовали. Я очень рада, что вам понравилось

Июль
Спасибо, очень вкусно!


Соус из баклажанов

Танюля
Спасибо, очень вкусно!


Соус из баклажанов

Спасибо. что попробовали

Виталинка
Танюша, вчера к шашлычку приготовила твой соус, мои заценили на 5+!!!
Спасибо за рецептик, очень вкусненько!

Танюля
Танюша, вчера к шашлычку приготовила твой соус, мои заценили на 5+!!!
Спасибо за рецептик, очень вкусненько!
Спасибо Я рада что всем понравилось

Lisichkalal
Татьяна, вкусняшка! Спасибо, правда я лимонным соком подкислила еще.

Танюля
Lisichkalal, Светик, я рада, что тебе было вкусно!!! Спасибо, что попробовала

Prus - 2
Танечка, нашла рецепт -это то, что мне очень нужно! Я себе голову ломала, куда бы баклажаны пристроить и творог)), лежат в холодильнике - на праздники мы со здоровым питанием перерывчик сделали. И петрушки море лежит, зелени не по детски набрали)). Завтра его и приготовлю -Спасибище!

Рыбёшка
Танюля, какая здоровская штука для тарталеток!. Сегодня поанирую новую большую испробовать, надо и баклажанчиков прикупить!



Рецепты в разделе «Овощные соусы»

Постные блюда

Новое