Мадлен с корицей и кунжутом

Категория: Выпечка
Мадлен с корицей и кунжутом

Ингредиенты

Яйца
2 шт
Сахар
140 г
Мука пшеничная
160 г
Корица молотая
1/2 ч. л.
Кунжутные семена
6 ст. л.
Сливочное масло
150 г
Соль щепотка

Способ приготовления

 Сливочное масло растопить и остудить.
 Духовку включить на 170оС
 Яйца взбить с сахаром до кремообразного состояния (сахар должен полностью раствориться), добавить корицу.
 Муку с солью просеять в яичную смесь, перемешивая до однородности.
 Кунжут подсушить на сковороде до золотистого цвета и характерного вкуса. Вмешать в тесто.
 В тесто ввести масло и перемешать до однородности.
   Розложить по формочкам на 2/3 обьема. Выпекать 15-17мин, до золотистого цвета.

Программа: Духовка

Примечание

Легкое в выпечке, и такое же в поедании. Красота этого печенья никого не оставит равнодушным. Одним словом -"Мадлен"!

Спасибо Диме, за его прекрасный рецепт!

Похожие рецепты

Мадлен с корицей и кунжутом

julifera
Какие хорошенькие мадленки

Дама с @
Какие славные мадленки)
А кто есть Дима??

Natali06
-это ему все комплименты

Twist
Наташа, какие оригинальные мадленки! С кунжутом никогда не пробовала. Спасибо за интересный рецепт!

Natali06
Маришенька, спасибо! Вчера только получила формы для мадленок, ну как было не испечь такую красоту!

Талия
Наташа, Вы пишите "... муку с солью просеять...», а в рецепте соль Вы не указали.

Талия
Испекла, вкусненькие, спасибо!

Natali06
Талия, прошу прощения 1000 раз! Все исправила. Пеките на здоровье!

Natali06
Талия, вы к стати, как и я- дэ найшырша талия, то моя Наталия. Но! корица этого не допустит! И спасибо за оперативность!

Талия
Наташ, спасибо за поправку! Только я муку неправильную добавила В ней понамешано всякого и мои мадленки распёрло Получилось с привкусом соды Но всё равно вкусно! С нормальной мукой будет вообще

Natali06
То что расперло- это хорошо, а вот вкус соды-не очень Наташ, а что это у вас за мука, для чего она предназначена?

Saharok
Наталья, спасибо за рецепт! Всё получилось!

Мадлен с корицей и кунжутом

Natali06
Ирочка, пеките в удовольствие! Очень красивые мадленки у вас получились



Рецепты в разделе «Печенье, пряники, бискотти, меренги»

Постные блюда

Новое