Куриный салат с редькой

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Филе куриной грудки

250

Редька зеленая

1 шт

Лук репка

1 шт

Масло оливковое

Соевый соус

Способ приготовления

Сварить куриное филе и остудить его. Зеленую редьку очистить и натереть на крупной терке.
На оливковом масле обжарить лук. Все ингридиенты соединить: натертую редьку, обжаренный лук и порезанную на кусочки куриное филе. Добавить соевый соус. Заправить майонезом.

Редька в салате -очень вкусно! Я делаю с отварным языком или с отварной говядиной!!!

Спасибо за рецептик! Унесла в закладки

Давно делаем такой салатик. Вкуснятина.

В качестве дополнения: Часть лука вмешиваем в салат, а часть кладем сверху (Лук обжаривать до коричневого цвета). Также вместо курицы иногда кладем вареную говядину. Тоже прикольно получается.

Всем спасибо за поддержку! Салат и правда очень вкусный! С говядиной наверное тоже вкусно, надо попробовать.

Да, да, очень вкусный салатик! Что-то я давно его не делала, спасибо, что напомнили В наших ресторанах его почему-то называли «Узбекистон».

Зеленая редька это что- то типа Дайкон?

Владзя, пожалуйста. По ресторанам не хожу и как он называется не знаю, рецепт взяла из книги «Кулинарный поединок».

Зеленая редька это что- то типа Дайкон?

Нет. На овощном рынке продают с картошкой, морковкой, свеклой. Есть два вида черная и зеленая. Черную покупаю детям от кашля, а зеленую на салат. Выглядит по форме как свекла, только зеленого цвета.