Салат "Антихмельный"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Яблоко большое кислое

1 шт.

Авокадо

1 шт.

Отруби порошковые

2 ст. л.

Способ приготовления

Яблоко и авокадо чистим и трем на терке. Перемешиваем с отрубями, и всё, салат готов.
P.S. У меня порошковых отрубей дома не оказалось, сделала с обычными - ничего, тоже вкусно.....
Яблоки и отруби за счет пектина и клетчатки всасывают алкоголь. Авокадо - продукт жирный, и поэтому он замедляет всасывание алкоголя в желудке. Алкоголь быстрее расщепляется, следовательно, человек медленнее пьянеет.

Примечание

Рецепт от доктора Сергея Агапкина, журнал ТВ ПАРК, №2-3, стр.101.

Ух, ты, БЛИН!

Ну, в свете нескончаемых праздников очень даже актуально!

Это точно!

За счет отрубей наверно и аппетит еще подавляет. Интересно! Спасибо!

На здоровье всем! Он и вкусный очень даже....

Ух ты, как интересно! Буру на заметку.

Оля, а отруби только порошковые? Что-то я никогда таких не видела... или не обращала внимания?
Думаю, этот салат хорошо и трезвеннику поесть после таких длинных праздников

Спасибо, девушки за интерес! Отруби - Таня, я использовала обычные - тоже впервые в журнале прочитала о них, надо будет поискать. Но и с обычными очень даже миленько. Как с этим салатом взаимодействует алкоголь - лично мне испытать не удалось, потому как практически не пью. Но шлаки хорошо выводит.... Это я уже проверила.

Ой, и я заинтересовалась! Видимо, благодаря названию, сюда все выпивающие подтягиваются . Оля, и никаких соусов, никакой соли?

Ни соли, и никакой заправки - авокадо дает нежный ореховый вкус, яблочко перекрывает пресный вкус отрубей!

авокадо дает нежный ореховый вкус, яблочко перекрывает пресный вкус отрубей!

Ой, как ты вкусно пишешь! Сделаю! Все есть. Как раз, в связи со Старым-Новым название оправдаю! Его обязательно до того? Или можно и после? Агапкин что по этому поводу говорит?

Агапкин советует «до» - вещает, что алкоголь не возьмет, а уж если и возьмет, то не до «мордой в салат»! Я этот салатик сегодня на обед просто без ничего схомячила.....

Спасибо! Очень простой, полезный, и думаю, очень вкусный салатик! И не обязательно связывать его упротребление с алкоголем:)

Да, конечно, совсем не обязательно - он вкусный и полезный!

О порошковых отрубях - сегодня была в аптеке - вот эти, которые на фото, и есть порошковые. А бывают ещё гранулированные. Короче, порошковые - это самые обычные. Так мне сегодня в аптеке объяснили.

MariV, как же это я его пропустила! С алкоголем у нас тоже теперь дружба врозь, а такой салат хорош будет в очистительных целях. Оля, а вот если сделать какой-то вариант, то чем авокадо можно заменить? Хочу прямо сейчас - отруби и яблоки есть, а за авокадиной лень бежать (набегались сегодня, унитаз треснул, весь день меняли ). Есть айва, мандарин, апельсин... Мож, мандаринки бросить для яркости вкуса?