Салат "Замёрзшее шампанское"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Язык свиной копченый

1 шт.

Яйцо крутое

3 шт.

Шампиньоны жареные

100 г

Огурец св.

1-2 шт.

Лук репч.

1 шт.

Сыр тертый

100 г

Шампанское сухое

750 мл

Желатин листовой

1 упаковка

Соль

по вкусу

Майонез

150 г

Способ приготовления

 Желатин замочить в холодной воде по инструкции, отжать и развести в немного подогретом шампанском. Вылить в форму, лучше прямоугольную или квадратную, т. к. после застывания желе нужно будет нарезать на небольшие, со стороной ~1,5-2 см, кубики. Все составные части салата нарезать соломкой, вмешать 100 г майонеза, выложить салат в форму, застеленную пленкой и утрамбовать. Перевернуть салат на блюдо, поверхность обмазать оставшимся майонезом и плотно покрыть "льдинками" из шампанского.
 И не забудьте предупредить тех своих гостей, кто за рулем, чтобы "лёд" не ели !

Похожие рецепты

Французский на шампанском в хлебопечкеKhoma

Коктейль с шампанским "Праздничный"MariS

Конфеты шоколадные "Шампанское"natamylove

Ух ты! Красота-то какая. И вкуснота!

Вот это ДА!!!