Капкейки "Клубничные ёлочки"

Категория: Выпечка
Капкейки «Клубничные ёлочки»

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная
130 г
Масло сл.
120 г
Молоко сгущ.
100 г
Ванильный сахар
1-2 ч. л.
Яйца
2 шт
Разрыхлитель
1 ч. л.
Какао
1 ст. л.

Для крема:

Масло сл.
150 г
Молоко сгущ.
100 г
Сахарная пудра
2 ст. л.
Ванильный сах.
1 ч. л.
Краситель пищевой зеленый

Дополнительно:

Клубника
12 шт
Посыпка кондитерская

Способ приготовления

 Наверняка все уже видели очень красивые фотографии подобных пирожных, уже пару лет гуляющие по интернету. Я кондитер никакой, но очень захотела их приготовить. Никакого строгого рецепта для их изготовления не обнаружила, поэтому импровизирую. Сначала испекла кексы. Взбила масло со сгущенкой и ванильным сахаром, добавила яйца, какао и муку, смешанную с разрыхлителем. Разложила по формочкам на 1/4 высоты - кексики нужны невысокие, чтобы они служили только основанием. Для крема тоже взбила все его составляющие. На центр каждого кекса нанесла немного крема, установила ягоду, срезав у нее основание с зеленью и кондитерским шприцом снизу вверх по спирали "приклеила" веточки.
 
  Не сомневаюсь, что у вас получится более красиво и не менее вкусно!

Порций: 12
Капкейки «Клубничные ёлочки»

Рецепты с похожими ингредиентами


Sens
Пусть эта елочка
В праздничный час
Каждой иголочкой
Радует нас!
 
Wb77vwa8rGY

dopleta
Ой, Sens, как здорово! Спасибо большое!

annnushka27
Класс! Очень оригинально! И вроде, не сложно!
 Мои дети были бы в восторге! спасибо!

Ikra
Елки!.. В смысле, елки-палки! Очередной новогодний шедевр!

Илона
Шедевр-не шедевр, но здорово токак!!! И главное с изюминкой! с клубничкой!

dopleta
Не, Илоночка права, до шедевра далеко. Ну не едим мы торты с масляным кремом, я их почти никогда не делаю, вот и мастерства нетути. Вот идея - ага, хорошая, но не моя. Мои только рецептура и исполнение. Но спасибо!

Twist
Лариса, елочки чудо как хороши!

Рита
Красиво!
Вместо маслянного крема ведь можно использовать белковый - он полегче!
Не дают плюсик за рецепт поставить.

dopleta
Красиво!
Вместо маслянного крема можно использовать белковый - он полегче!
Ну да. Но соленый огурец все равно вкуснее! Не сладкоежки мы. Сладкое только для гостей готовлю.

Танюля
Красиво. Я когда название прочитала, думаю а почему клубничные то??? На фото клубники нет, а потом в разрезике и увидела.
А солёный огурец и праааавда вкуснеее
А пирожнки очень красивые



Рецепты в разделе «Капкейки»

Постные блюда

Новое