Овощной торт

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Кабачок

1шт

Яйца

3шт

Ряженка (кефир)

1 стакан

Мука

1,5 стакана

Соль

1ст. л.

Сыр плавленный

Сметана

Майонез

Морковь

2шт.

Лук репчатый

2шт

Способ приготовления

 Кабачок трём на мелкой терке, сок отжимаем. Добавляем яйца, ряженку, муку, соль. Замешиваем тесто, делим на 3 части, в форму смазанную маслом, выпекаем при 200 градусах минут 20. Получаем 3 коржа, остужаем.
 Начинка-крем:
 1. Лук (нарезанный) и морковь (натертая) обжариваем до готовности на раст. масле+ майонез+сметана.
 2. Плавленный сырок+майонез+сметана+чеснок.
 Собираем:
 корж+начинка2
 корж+начинка1
 корж+начинка2
 украшаем

ой, какая прелесть!!! все самое любимое в одном флаконе!!! обязательно попробую, спасибо за рецепт!!!