Оладьи из мяса курицы, индейки

Категория: Кулинарные рецепты
Оладьи из мяса курицы, индейки

Ингредиенты

Мясо индейки, или куриные грудки (филе)
(можно и смешать два мяса)
500 г
Яйца
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Мука пшен.
2-3 ст. л. с горкой
Сливки свежие
100-150 мл
Яблоко кислое
1 шт.
Лук зеленый, укроп, петрушка столовые
1\3 стакана
Соль, перец
по вкусу

Способ приготовления

 - Мясо режем ножом мелкими кубиками 0,5х0,5см. складываем в миску.
 - Лук репчатый обжариваем до золотистого цвета, выкладываем в мясо.
 - Яблоко кислое режем мелкими кубиками – добавляем к мясу.
 - Лук зеленый и зелень режем мелко и добавляем в миску.
 - Добавляем муку, сливки, соль, перец, яйца. Все хорошо перемешиваем. Масса должна получиться как «густые оладьи».
 - Выкладываем ложкой массу на сковороду и обжариваем с двух сторон, на среднем огне до готовности.
 Обжаривается быстро, мясо хорошо прожаривается до готовности.

Примечание


Прекрасные по вкусу оладушки. Хорошо подойдут на завтрак, взять на работу, в дорогу и т. д.
Хороши в горячем и в холодном виде.

Приятного аппетита всем!

Похожие рецепты

Оладьи из мяса курицы, индейки

Merri
Чудесные оладушки-котлетки! Делала недавно из индейки, мне из курицы больше нравится.

Рома
Да, прекрасный и быстрый вариант оладушек, быстро и просто Особенно когда фарш уже заготовлен в холодильнике

MariS
Чудесные оладушки-котлетки! Делала недавно из индейки, мне из курицы больше нравится.

Оладушки отличные, спасибо Танюша! И Иришке спасибо, что откопала его для нас!
 В мясо индейки, Ириш, для улучшения вкуса, я добавляю корицу (в моем профиле есть такой рецепт для пароварки). Получается очень даже неплохо.
А Танины оладушки буду обязательно пробовать - уношу к себе...

Рома
Девочки, на доброе здоровье! Кушайте и кормите своих родных



Рецепты в разделе «Оладьи»

Постные блюда

Новое