Все браги в гости к нам! Алкосаммит в Пирогово!

Все браги в гости к нам! Алкосаммит в Пирогово!




На фото: Женская команда Самогонного Давоса: Ольга Черникова и Елена Супрун

Мы долго готовились к Алкосаммиту, и вот - процесс самогоноварения начался.

В командно-коллективном самогоноварении принимают участие команды:
«Гоним спирт» и «Доктор Губер»: обе команды - профессиональные производители лицензионных аппаратов для самогоноварения.
команда Александра Бугакова, у него чудесный классический самогон со свежими яйцами!
команда Стаса Жицкого и Владимира Дубоссарского - их аппарат поразил всех - прекраснейший арт-объект с росписью Владимира (добрый рисунок с ягодкой)
команда Алексея и Павла Марчуков - семеная команда. Алексей Марчук - участник многих регат в яхт-клубе «ПИРогово»
белорусская команда Леонида Ранчинского - среди участников профессионал Петр с очень серьезной подготовкой, особенность аппарата - кирпичная кладка под бидоном 25 литров, накрыт белорусский стол
команда Максима Сырникова - самые высокие темпы производства!
женская команда Ольги Черниковой и Елены Супрун - 3 самогонных аппарата, самогон годичной выдержки
команда «Экология» с космическим аппартом с помпой и змеевиком
на фото ниже Александр Бугаков и Станислав Брагин




А это эксперт традиционно русского самогоноварения Максим Сырников




Тут есть просто космические аппараты!




На фотографии ниже супер-мясорубка для переработки фруктов на брагу. Производство в промышленном масштабе - 1 тонна в час!







Максим Сырников погружен в процесс самогоноварения

Наши гости об «Алкосаммите»:
Стас Жицкий: «Участники попадали сюда в основном по знакомству. Но кто-то прочел в интернете и высказал желание поучастововать. Люди самые разные: есть те, кто владеет высокотехнологичным производством. Раньше они делали самогонные аппараты только для себя и друзей, а в результате сарафанного радио аппараты стали одним из ответвлений их бизнеса. Есть и фермеры, есть даже один генерал. Есть придурки вроде меня с Дубосарским, которые гонят самогон из арт-объекта. То есть люди абсолютно разные, но как я с удивлением обнаружил, самогон - тема, которая интересует абсолютно все слои общества».




Борис Акимов: «Я уже попробовал 8 видов самогона. Не могу выбрать лучшее (уже не могу -) ) Но точно могу сказать, что само желание самогонщиков гнать и гнать с любовью - это восхищат! Молодцы!»




Леонид Макарон: «Мы пытаемся доказать, что алкоголь в небольших дозах, особенно если это алкоголь, сделанный из здорового исходного сырья, это не только не вредно, но и приветствуется. Этот саммит не более, чем повод для хороших людей встретиться вместе, потому что нет ничего лучше простого человеческого общения. И в данном случае самогон – веселая шутка, некая среда, внутри которой мы пытаемся просуществовать, вспоминая замечательный фильм «Самогонщики». Никто, глядя на этот фильм, не скажет, что обязательно все, кто употребляет спиртные напитки – плохие люди. Здесь замечательные люди, многие – непьющие. Если они пригубят продукт перегонки (именно перегонки, ни в коем случае не разведенный спирт), то мы вернемся к основам, и может быть будем добрее друг к другу. 20 грамм, 30 грамм, 50 грамм самогона ни в коем случае не помешают нам любить друг друга, без ужасного вопроса «А ты меня уважаешь?».




Новый рецепт браги для самогона от Виталия Комара: «Однажды, когда покойный Пётр Вайль ещё жил в Нью-Йорке, я изложил ему идею «Кока-Коловки» и Петя в восторге хотел прямо тут-же начать сей проект. Но потом он переехал в Прагу, а я полюбил красное вино и проект так и не воплотился. Может быть кто-нибудь в Пирогово вдохновится? - идея проста: взять большую бутылку Кока-Колы (ни в коем случае не «диетную»!), добавить дрожжи, поставить в тёплое место и ждать, как при приготовлении традиционной браги, 2-3 дня. Затем дистилировать со змеевиком или т. п. И, конечно, чтобы газы не взорвали бутыль, ни в коем случае не завинчивать крышечку! В Строгановском я учился с одним опытным изготовителем браги. Он надевал на шейку трёхлитровой банки с «суслом» презерватив или резиновую перчатку, чтобы, увидев надутую форму, вовремя выпустить лишний газ. В случае бутыли с узким горлышком, наш «алкогольный нонконформист» использовал напальчник или первомайский шарик, воспетый в разные времена и художником Лучишкиным, и поэтом Окуджавой... Я думаю, что «Кока-Коловка» должна сохранять неповторимый привкус «поп-напитка» и стать «поп-самогоном»!»
Стас Жицкий поддержал необычный рецепт: «Донесем предложение до вышестоящих инстанций! Полагаю, энтузиасты непременно обнаружатся, и испить сей напиток нам доведется!»
А это экологичный аппарат от команды «Экология»:




Стас Жицкий об аппарате: «В этом аппарате есть секрет. Спиртовые пары проходят сквозь ароматизационную емкость, в которую набивается... да практически все, что угодно: можжевельник, чеснок, полынь... И на выходе получается самогон со вкусом того, что набили в емкость. То есть, выходит мгновенная и невероятно приятная настойка! Говорят, что на луке хорошо - вот уж никогда не подумал бы!»
Екатерина Руднер: «Главный гвоздь программы - самогонный аппарат, который сделали Владимир Дубосарский, Стас Жицкий и Сергей Кужавский. По словам Жицкого, «самогон из него получается отвратительный, но сила-то в искусстве!»




Владимир Дубосарский: «Мы с Сергеем уехали в час, а Стас еще до двух клеил монеты. Это только кажется что легко, а на самом деле - бессонные ночи, тяжелый труд и муки творчества».
Оргкомитет Алкосаммита единогласно постановил, что «Алкосаммит теперь будет ежегодным, точнее, ежеосенним! Так что, дорогие брагоготовщики, самогоновыпариватели и настойкопроизводители - готовьтесь загодя! Next October будет next Алкосаммит!» (Стас Жицкий)

«Самогонщики 2.0" Видео об Алкосаммите в «ПИРогово»