Быстрые лепёшки на рассоле – вместо хлеба

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Рассол любой (у меня капустный)

120 мл

Сода

2/3 ч. л

Сахар

1 ст. л

Семена кунжута или льна

1-2 ч. л

Масло

2 ст. л

Зелень по желанию

Мука

200-250 г

Жир/Масло для жарки по потребности

Способ приготовления

 

Соду размешать в рассоле.

Добавить сахар, семена кунжута или льна, влить масло, вмешать частями муку. (На стадии добавления муки я вспомнила, что у меня же есть хлебопечка!! Которая любезно мне всё перемешала на программе Паста, даже неполной по времени).

Выдержать 10 – 15 минут.

Раскатать на 1-2-3 лепёшки, жарить на среднем огне на сковороде в небольшом количестве жира или растительного масла. Можно и в пицца-мейкере!

Порций: 1-2-3 шт.

Примечание

Ещё один способ использования рассола. Обыкновенные лепёхи, только очень ароматные. С ъ е т ы были в момент...

Рецепт нашла на YouTube, канал БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ, спасибо автору, имя которой я так и не расслышала.