Мягкие вафли на кефире и сметане

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Кефир

200 мл

Сметана

50 г

Яйцо СО

1 шт

Сахар

2-3 ст. л.

Соль щепотка

Сода

1/3 ч. л

Мука пшеничная

150 г

Разрыхлитель

1 ч. л.

Ванилин

1 пакетик

Способ приготовления

В тёплый кефир всыпать соду, перемешать, оставить на пару минут.

Добавить сметану, вбить яйцо, положить сахар и соль. Перемешатть

Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином. Промешать. Тесто как на оладьи.

Выпекать в вафельнице как обычно.

Готовые посыпать сахарной пудрой.

Примечание

Вкусные вафельки из доступных продуктов.
Пекутся быстро, съедаются ещё быстрей
А сегодня ещё и повод подходящий – 25 марта международный день вафель и вафельных стаканчиков.

Подмосквичка, Леночка, я первая на вкусняшку! Спасибо за рецепт, обязательно попробую! Поздравляю с новой игрушкой!

Спасибо большое

Леночка, твоим рецептом уже поделилась с невесткой и себе записала.
Очень уж нравятся круглые вафли, но буду печь квадратные

Ты настоящая женщина!
Люблю это, но буду делать то
Так и надо, чтобы было не скучно

Подмосквичка, Леночка, я их спекла, сегодня родительская суббота, напекла и раздала, спасибо, рецепт мне понравился! Вкусно, быстро, с доступных продуктов! Получается много!

Мягкие вафли на кефире и сметане