Силлабаб (+видео)

Категория: Молочные и яичные блюда

Кухня: английская

Ингредиенты

Сливки жирные (30% и выше)

300 мл

Сахарная пудра

120 г

Сидр

80 мл

Лимонный сок

40 мл

Цедра лимона

1 ч. л.

Мускатный орех

1/4 ч. л.

Корица опция

1/4 ч. л.

Способ приготовления

 

С лимона снять цедру и выдавить сок.

Сидр смешать с лимонным соком.

Жирные холодные сливки взбить, добавив сахарную пудру, до мягких пиков.

Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить сидр с соком.

Продолжать взбивать до устойчивых пиков.

Добавить цедру и мускатный орех. Можно добавить корицу.

Перемешать.

Разложить десерт по креманкам или стаканам. Отправить в холодильник на пару часов.

Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Порций: 4 порции

Примечание

Очень вкусный и простой десерт Syllabub. Воздушный, ароматный. Готовится просто. Рекомендую!

Видео рецепта

ang-kay, Анжела, супер! Добавила в закладки.

Светлана, это вкусно очень. Попробуй)