Галета с творогом и малиной (+видео)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

150г

Яйцо

1шт

Сметана

3ст. л.

Соль, сода по щепотке

Творог

200г

Малина

100г

Сахар

по вкусу

Способ приготовления

 

В муку добавить яйцо, сметану, соль, соду и замесить тесто.

 

Убрать его в холодильник на 30 минут.

 

Раскатать тесто в лепешку толщиной 4-5мм на пергаментной бумаге, посыпанной мукой.

 

Выложить на тесто творог и малину, оставляя по краям 4 см. свободными. Присыпать начинку сахаром и подвернуть края теста к центру.

 

Выпекать в разогретой до 180градусов духовке минут 30.

Примечание

Простой деревенский пирог из универсального теста на сметане. Оно подходит как для сладких, так и для несладких начинок. В этот раз я делаю галету будет с творогом и малиной. Ягоды могут быть как свежие, так и замороженные. Быстро, нехлопотно, вкусно.

Видео рецепта