Пастрома по-корейски в гриле Ninja (+видео)

Категория: Мясные блюда

Кухня: корейская

Ингредиенты

Куринная грудинка

1шт

Черный душистый перец

1ч. л.

Паприка копченная

2 ч. л.

Кориандр свежемолотый

1ч. л.

Базилик сушенный

1ч. л.

Соевый соус

2-3 ст. л.

Горчица готовая

1/3 ч. л.

Лавровый лист

2шт

Оливковое или растительное масло

1ст. л.

Сок лимона

1-2 ч. л.

Чеснок свежевыдавленный

3-4 зуб.

Способ приготовления

Взять крупную куринную грудинку, почистить и помыть ее

замариновать ее всеми вышеперечисленными приправами

обмазать тщательно всю грудинку

Завернуть замаринованную грудинку в бумагу

для запекания и в фольгу

и оставить мариноваться при комнатной температуре 2 часа

Разогреть гриль Ninja до температуры 210 градусов, и запекать 30 минут, затем оставить ее в гриле до полного остывания, примерно 5 -6 часов, затем отправить в холодильник в фольге для охлаждения

и пастрома по корейски готова! Приятного аппетита!!!

Примечание

Пастрома получилась остренькая, по корейски, поэтому будьте осторожны и уменьшите количество перца и горчицы!!! после маринования грудинки нужно собрать весь лавровый лист, иначе он даст горечь пастроме, он отдал свой аромат!!! солить не нужно, хватает соевого соуса!!!

Видео рецепта

Красивый разрезик какой! Будем пробовать Вашу пасторму, так как без домашней нарезки не обходимся. Чудесный рецепт!

Сделала!! Отлично, вкусно, спасибо!

Какая красота! Соблазнили!

 Спасибо Елена!!! Супер красота и вкуснота!!! В фольге запекали?

В фольге запекали?

Да, конечно!

Да, конечно!

Молодец Элен!!!

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

Игорь, позбравляю с победой, ура!!!

Игорь, с победой!

Повар, класс!! С первой победой!!

Lerele, Jouravl, Элен, Лукумон, Спасибо Всем друзья, так приятно, даже не ожидал и не ждал!!! Просто люблю вкусно готовить и радовать вкусными рецептами!!!

Недавно купила гриль и первое, что приготовила, была пастрома. Спасибо за рецепт!

ромашка112, Елена, Спасибо Вам большое!!! Сегодня у Меня как раз Пастрома, только из индейки, и приготовленная с помощью термометра в рукаве!!!

 А я и не видела, что такой прекрасный рецепт и его исполнитель заслужили победу!

Rada-dms спасибо большое!!! Это было давно, время идет вперед, и Мы продолжаем учиться кулинарить еще вкуснее, и профессиональнее, Пастрому или любое мясо легче запекать с помощью термометра!!!