Подскажите правила выпечки кулича в духовке

Добрый день!
Пеку всегда кулич в хлебопечке. А матушка моя категорически не признает квадратную форму и каждый год грозится купить кулич в магазине)). Прикупила круглую форму, думала в ХП печь, а она не помещается туда (глазомер подвел). Придется печь в духовке. В духовке делаю только запеканку. Принципы выпечки не знаю. Подскажите, какие нюансы при выпечке кулича в духовке.

Принципы выпечки не знаю.

Открываете любой рецепт куличей (которых море на форуме!) и вперёд. Там всё подробнейшим образом описано.
hlebopechka.ru...

Лучше купить бумажные формы и в них печь. Так кулич долго не черствеет. Правила выпечки как для сдобного теста. Проверяем также шпажкой. Главное, не пересушить. Берите проверенные рецепты. Например, у Sonadora.

Спасибо за подсказки, но у меня свой рецепт кулича, адаптированный под ХП. Просто я думала, может какие-то общие правила существуют