Между ярусами торта уложить подложку или круг из мастики?

Вниз
Вот сижу и размышляю: заказ свадебный торт на 3 яруса, вес 5 кг. Такой большой буду делать впервые. Возникает вопрос: между ярусами наверное надо уложить подложку, или круг из мастики?? И еще крепить ярусы?? Подскажите!!!
Инесса82
Гранатка, я читала здесь на сайте. кто-то из профи, выставлял МК СБОРКА МНОГОЯРУСНОГО ТОРТА, там в ярусы котельные палочки вставляются против проседания. Набери в поисковике.
Хаска
Гранатка, загляни В оглавление темы «сборка тортов». Там есть как собирать и мастичный многоярусный, и кремовый, и еще много ответов на твои вопросы.

А чтобы легче было ориентироваться на страничках кондитерских хитростей посмотри ЗДЕСЬ

Похожие темы:

Какого размера делать торт весом 1,5 кг и двумя ярусами?

Сборка тортов

Сборка многоярусного тортаСборка многоярусного торта
(Хаска)
Вверх


Интересное в разделе «Кондитерские хитрости»

Имбирь в кондитерских изделиях. Получится ли торт фотоаппарат из слоенного теста? ОколоТОРТица (Обсуждаем, спорим, делимся) Подскажите тортик, который выдержит перевозку Можно ли покрыть красками из аэрографа ганаш на белом Из чего сделать паруса на торт с пиратским кораблем? У карамельного соуса...У карамельного соуса горьковатое послевкусие Торты на заказ (делимся...Торты на заказ (делимся опытом) Торт "Битое стекло" можно замораживать?

Новое на Хлебопечка.ру

Блюдо из печени по марокканскому рецептуБлюдо из печени по марокканскому рецепту Тыквенно-рикоттовые блинчики с пряным яблочно-сидровым карамельным соусомТыквенно-рикоттовые блинчики с пряным яблочно-сидровым карамельным соусом Пикантный куриный суп из черной фасоли с халапеньоПикантный куриный суп из черной фасоли с халапеньо Фасоль ПинтоФасоль Пинто Хрустящая закуска из риса и молокаХрустящая закуска из риса и молока Тыквенные ириски со специямиТыквенные ириски со специями Паста с томатами и гочуджаном Паста с томатами и гочуджаном ГочуджанГочуджан Аутентичный тосканский суп «Риболлита»Аутентичный тосканский суп «Риболлита» Савойская капуста Савойская капуста Фасоль каннеллини Фасоль каннеллини Капуста лацинатоКапуста лацинато Курица в трех чашкахКурица в трех чашках Кальби (сладко-острые говяжьи ребрышки по-корейски) Кальби (сладко-острые говяжьи ребрышки по-корейски) Асадильо Манчего: испанский перец и яйца Асадильо Манчего: испанский перец и яйца
Главное меню