Запеканка куриная с брокколи

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Брокколи

300 г.

Куриное филе

250 г.

Лук репка

1 шт.

Яйцо

2 шт.

Йогурт без добавок

240 мл.

Соль

по вкусу

Сыр твердый

75-80 г.

Смесь перцев

по вкусу

Итальянские травы

по вкусу

Масло растительное

2-3 ст. л.

Способ приготовления

Брокколи разделить на соцветия. Жесткую часть убрать. Если брокколи замороженная, то разморозить и убрать жесткую часть.

Капусту проварить в течении трех минут. Замороженную уже отваривать не обязательно.

Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде.

Лук порезать полукольцами или перьями. Слегка обжарить.

К луку добавить мясо, порезанное небольшими брусочками. Слегка обжарить.

Форму для запекания смазать. Разложить брокколи. Слегка посолить.

Добавить мясо с луком. Слегка посолить и распределить по форме.

В посуду налить йогурт, выпустить яйца. Посолить, поперчить, добавить итальянские травы. Размешать до объединения.

Залить молочно-яичной смесью мясо с брокколи.

Сверху посыпать натертым сыром.

Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Очень вкусная и простая запеканка. Рекомендую!

Спасибо! Шикарная идея и дает массу вариантов.

мне такая запеканка точно понравится) спасибо за рецепт!

Владислава, Марина, спасибо, что заглянули. Поле для фантазий в такой запеканке велико. Надеюсь и вам пригодится.

Анжела, вот не поверишь... я себе такую форму вчера купила, а капусту с курицей обожаю! Спасибо! Рецепт отличный!

Анжела, так просто, и так восхитительно

я себе такую форму вчера купила, а капусту с курицей обожаю!

Оля, значит однозначно нужно делать. Форма красивая, правда?

так просто

Татьяна, очень все просто. Вкусно, быстро)

нужно делать. Форма красивая, правда?

Вечером в магазин сбегаю и сделаю!
А форма такая? Я не ошиблась?

Неа. У меня не такая. У меня просто красная с белым. Без узора. Твоя просто красавишна)

Вчера сделала запеканку, очень нежная и очень вкусная!
Спасибо большое за рецепт!
Делать несложно.
Я правда еще свежей морковки молодой добавила немного и между курицей и брокколи сыр, его много было)))
Брокколи, лучок, морковка из своего огорода, вкуснотаааа!





Еще оказалось что мои коты абажают вареную брокколи пришлось делится))))

Елена, замечательно получилось. Морковка здесь совсем не лишняя, а сыр тем более. Рада, что понравился конечный результат.