Овощные блюда для веганов

Капуста белокочанная тушеная с фасолью

Пюре из тыквы и репы на грушевом сидре

Жульен из завяленных баклажанов с кокосовыми сливками

Салат из запеченных баклажанов с овощами и зеленью

Батенжен михши б зайт

Мусамбе – азербайджанское овощное рагу (+видео)

Индийские овощные котлеты (постные)

Перец постный, фаршированный кускусом и грибами

Овощное карри

Салат из запеченных овощей «Мангал усту»

Капуста-гриль с соусом мисо

Перец, фаршированный булгуром и грибами (постный)

Молодая капуста с горчичным соусом, запеченная в духовке

Кабачки тушеные в кисло-сладком соусе

Перец, фаршированный картофелем

Кабачки обжаренные под соусом с кокосовыми сливками

Спагетти из репы с грушей под апельсиновым соусом, и с отварным рисом

Домляма для веганов

Пряная маринованная свекла

Равиоли с фасолью и вялеными томатами (постное блюдо)

Стейк из капусты

Рагу из цветной капусты, картофеля, фасоли с изюмом (тажин)

Капуста белокочанная, заквашенная (естественной ферментации), с пониженным содержанием соли

Кабачки в ореховой заправке

Рагу из баклажанов

Кабачки, жаренные с грибами

Капуста тушенная в мультиварке Tefal RK-816E32

Капуста тушеная по-мюнхенски

Чоп-суэй с сейтаном

Перцы фаршированные постные вегетарианские

Лаханоризо «Любовь с первой вилки» (мультиварка Toshiba RS-18NMFR)

Капуста томленая (пареная) для тех, кто ленится крошить (блюдо или начинка)

Котлеты капустные с рисом и льняным яйцом (постные)

Баклажаны по-турецки

Рагу «Весеннее» с айвой, в мультиварке Panasonic SR-TMH10

Тыква дольками, томленая в пряном сиропе и тыквенный соус «два из одного»

Капуста тушено-запеченая (гриль-сотейник Cuckoo CG-151M)

Постные капустные котлеты

Фрикадельки из корневого сельдерея

Постные овощные биточки с манкой

Ферментированные овощи и травы для поддержания кислотно-щелочного баланса организма (Oursson FE0205D/GA)

Перец сладкий, запеченный на гриле в маринаде (вторая степень поста)

Голубцы с гречкой и грибами

Овощные котлетки – 3 варианта (духовка)

Свекла, запеченная в маринаде (гарнир или теплая закуска)

Табуле с киноа

Капустная начинка для пирогов или просто капуста в Oursson MP5005

Сатараж (Steba DD2)

Голубцы овощные

Тыквенное пюре с апельсином

Жареные соленые огурцы

Спагетти из тыквы с овощами и сливочным соусом карри

Постное пюре из корневого сельдерея с картофелем и яблочно-хреновым дипом

Овощи с булгуром

Хрустящие баклажаны с соусом из кешью

Шницели капустные с грибами (постные)

Овощные «спагетти» под маринадом

Сельдерей на оливковом масле

Запеченные баклажаны с шампиньонами

Голубцы постные

Голубцы из виноградных листьев на оливковом масле

Жареный сельдерей с грибами (постное блюдо) в скороварке Polaris 0305

Овощное рагу на режиме «Ручной» (Brand 502)

Капуста постная на комбинированном режиме (в мультиварке-скороварке Polaris 0305)

Капуста тушеная с грибами (мультиварка-скороварка Brand 6051)

Рагу овощное с картофелем и бататом

Донышки артишоков в оливковом масле

Тыква в томатном соусе

Репа отварная пряная

Овощи в лаваше

Пряная капуста с грибами и томатами

Голубцы с картошкой и грибами

Капуста жаренная по-фермерски (скороварка Brand 6050)

Запеченные в меду овощи

Капуста молодая, тушеная с рисом

Капуста тушеная с горошком и фасолью

Овощи жареные (скороварка Brand 6050)

Овощи на пару, под ароматной заправкой (скороварка Brand 6050)

Паста из маслин – простая и супер-витаминная

Сельдереевые котлетки

Жаренные кабачки с грецкими орехами

Голубцы с овощами и сушенными грибами

Капуста тушеная с изюмом, яблоками и имбирем в мультиварке Brand 37502

Рагу из чечевицы Белуга

Овощи отварные под заправкой «Винегрет»

Иерусалимский артишок во фритюре

Чеснок печёный с маслом и травами

Баба Гануш (Baba Ganoush)

Баклажановые рулетики с ореховой начинкой

Овощное рагу (мультиварка Cuckoo 1054)

Овощи из духовки

Аджеп-сандал в мультиварке

Овощи «Хризос Анатоле»

Паровые рулеты с брусничным соусом

Репа пареная (La Cucina Italiana YBD 50-90)

Тыква, запечённая в фольге

Капуста тушеная

Голубцы с овощами заквашенные

Овощи (батат, репа, сельдерей) запеченные на гриле Овощи батат, репу, сельдерей очистить от кожуры, промыть в воде. Нарезать «шайбами» тольщиной примерно 1-1,5 см. Переложить овощи в пароварку, отварить почти до готовности, оставить легкую сырцу,... Рома

Овощное пюре (батат, репа, сельдерей) с кокосовым молоком, жареным луком Нарезать овощи кусочками любого размера. У меня остатки овощей от запекания их на гриле. Переложить овощи в пароварку, отварить примерно 7-10 минут (после запекания воды) до готовности. Лучше... Рома

Сырая икра из синих (баклажан) по-одесски. Тонкости приготовления (+видео) Для икры нужно взять молодые синие. Помыть, срезать листики. Наколоть. Противень смазать. Положить синие и перец. Запечь при максимальной температуре духовки. Режим «конвекция-гриль». Рекомендации... ang-kay

Рагу из сладкого перца с ананасом Для рагу использовала остатки овощей после их обработки для консервации, «крышечки» сладких перцев, а также дольку-шайбу остаток свежего ананаса, дольку маринованного перца чили, вобщем собрала все... Рома

Жаркое с тыквой и фасолью на яблочном сидре Овощи очистить от кожуры, промыть. Нарезать крупными кусками, одинакового размера, чтобы они были готовы в одно время и не развалились от избыточной термической обработки. Помидоры сливки разрезать... Рома