Земляная груша с обычной грушей и другими

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Земляная груша с обычной грушей и другими

Ингредиенты

Земляная груша
150 г
Груша обычная, деревенская
1 шт.
Помидоры
2 шт.
Кабачок чтобы сверху все накрыть
Петрушка резаная
1 ст. л.
Сметана или сливки
2 ст. л.

Способ приготовления

 
Топинамбур хорошенько моем, не чистим - сейчас кожица еще очень тоненькая и нежная.
 Топинамбур мелкий, поэтому кладем целиком в чугунок.

   
Сверху кладем в один слой порезанную поперек грушу - у нас в этом году много уродилось груши.
 

   
Сверху помидор, очищенный от кожуры и порезанный поперек.
 
 
Потом резаную петрушку,

 [/stepin][/step]  
порезанный тонко кабачок.
 

 Все в один слой.
 
Сверху мажем сметаной,
 

 закрываем крышкой и ставим на 30 минут в духовку.
   
Первые 15 минут - 200 градусов, потом 180.

  На вкус топинамбур, конечно, пресный. Но с грушей - очень вкусно!

Программа: духовка
Земляная груша с обычной грушей и другими

Рецепты с похожими ингредиентами




Рецепты в разделе «Фруктовые и ягодные блюда»

Постные блюда

Новое