Гренки с творогом

Категория: Кулинарные рецепты
Гренки с творогом

Ингредиенты

Хлеб белый (батон)
1 шт
Сырок творожный
3 шт
Яйцо куриное
2 шт
Молоко
250 мл
Масло растительное (сливочное) для обжарки
Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Ванильный сахар
1-2 пакетика (по желанию)
Изюм по желанию

Способ приготовления

 Батон нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см.
 Сырок смешать с сахаром и по желанию добавить изюм.
 Взять 2 ломтика. На один ломтик намазать сырок, сверху накрыть вторым ломтиком, слегка прижать.
 Сделать таких заготовок столько, сколько нужно.
 В емкости вилкой или венчиком слегка взбиваем яйца и ванильный сахар. Добавляем молоко и немного взбиваем.
 Каждую заготовку обмакиваем в яично-молочную смесь.
 На сковородку наливаем растительное масло (или растапливаем сливочное масло) и обжариваем заготовки с 2-х сторон.
  Выкладываем гренки на блюдо и посыпаем сахарной пудрой (по желанию).
  Очень вкусно и питательно. Даже те, кто не любят творог, кушают такое с удовольствием.
 Приятного аппетита!

Примечание

Для приготовления этого блюда можно использовать готовые сырки. Но я использовала творожок собственного приготовления.
У меня в морозильной камере всегда находится кефир 2,5% жирности (можно любой жирности) в мягкой упаковке, . Если мне нужен творожок, я вечером достаю замороженный кефир, отделяю его от упаковки и помещаю в дуршлаг с марлей в 2-3 слоя. Для удобства я разламываю при помощи ножа замороженный кефир на 2 части. Утром нежный и вкусный творожок остается в марле, а сыворотка стекает в кастрюльку под дуршлагом, ее можно использовать по назначению.
Если мне нужен более сухой творожок, я его помещаю на пару часов под пресс.
В готовый творожок добавляю сахар, ванильный сахар и изюм.
Гренки с творогом

Рецепты с похожими ингредиентами


Ири55
Очень интересно. Надо попробовать.

Натусичка
Ирина, очень вкусно и необычно!

mamusi
Натусичка, я такое буду делать!)))
Идея классная.
 

Натусичка
mamusi, жду соблазнительные фотки!

нинза
Натусичка, спасибо за идею. Надо сделать. Я думаю, что будет очень вкусно.

Натусичка
Нина, это очень вкусно и необычно! Пробуйте!

Mirabel
Натусичка, Отличные греночки!
Тоже в последнее время делаю исключительно так творожок! Сделаю и гренки с ним!
Только хотела уточнить-если надо получить более сухой творог.. примерно какую конструкцию или может, гаджет использовать для этого?

Натусичка
Только хотела уточнить-если надо получить более сухой творог.. примерно какую конструкцию или может, гаджет использовать для этого?
Вика, у меня есть такое приспособление специальное для изготовления сыров, его я и использую. Но, в принципе, можно приспособить, что угодно, сверху поставить небольшой гнет, и чтобы было куда стекать сыворотке.

Mirabel
приспособление специальное для изготовления сыров,
Это которое с зеленой крышечкой?

Натусичка
Вика,Домашний сыр в Кухонной машине Kenwood Cooking Chef KM-086 #29
Посмотри, там мой пост и я показывала приспособление.



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое