Блинчики сливочные

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Стакан-

250 мл

3 яйца

1,5 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

2 ст молока любой жирности

1 ст сливок, лучше

20% жирности

2 ст муки -

310-320 г

2-3 ст.л растительное масло в тесто

Способ приготовления

День первый- Встреча Масленицы! :D Мои блинчики готовятся быстро, очень вкусные, сливочные! :D



















Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте один стакан молока и просеянную муку, размешивайте до тех пор, пока не получите однородное тесто без комочков! ;-D После этого добавьте еще один стакан молока и стакан сливок. Снова размешайте до однородности очень энергично, можно миксером! (y)

Выпекать блины лучше всего на среднем огне и на сковороде, которая равномерно и хорошо прогревается.

Приятного аппетита!

лана7386
Прошу прощения, но я не совсем поняла... Что мы получаем в результате, тонкие блинчики или толстые/пышные блины?

  Кроша у меня такой же рецепт, только я все 3 стакана молока беру. Если делаю с мясом то добавляю растительное масло, а если со сметаной или вареньем, т. е. сладкие то добавляю сливочное растопленное масло. Блинчики тонкие, очень вкусные. Обязательно попробуете приготовить.

лана7386
Прошу прощения, но я не совсем поняла... Что мы получаем в результате, тонкие блинчики или толстые/пышные блины?

Прошу прощения за запоздалый ответ, Крошечка
Это тонкие блинчики! В рецепте, в одной части его, описка моя... Прошу прощения и сожалею, что ввела Вас в заблуждение

Спасибо за рецептик, пусть уже и не масленица, но сегодня обязательно испеку такие блинчики

Спасибо за рецептик, пусть уже и не масленица, но сегодня обязательно испеку такие блинчики

На здоровье, Марина! Буду рада, если блинчики по этому рецепту вам понравятся!
Спасибо за внимание к рецепту!
С удовольствием увидела бы ваши блинчики...