Фруктовая добавка-соус к йогурту, мороженому, сырникам и блинам

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Яблоко с кислинкой крупное

1 шт.

Груша

1 шт.

Масло сливочное

2-3 ст.л.

Сахар

3 ст.л.

Ванилин по желанию

Способ приготовления

Фрукты вымыть, вырезать сердцевинки, при желании - счистить кожуру (у меня фрукты домашние, кожуру не счищаю). На сковороде распустить сливочное масло, добавить сахар, перемешать, прогреть 2-3 минуты. В это время фрукты нарезать небольшими кубиками, добавить в сахарную смесь, перемешать, припустить до мягкости (около 5 минут).
Всё, можно кушать! Такой фруктовый соус хорош как в горячем, так и в холодном виде. Можно добавлять к йогурту и мороженому, заворачивать в блинчики, поливать оладьи и сырники и даже использовать в прослойку при сборке тортиков.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4-5 порций

 

DonnaRosa, спасибо

Тина, спасибо! Просто, быстро, вкусно!

Наталья, буду рада, если пригодится

DonnaRosa, спасибо

Это - карамелeзированные фрукты. Очень вкусно.

DonnaRosa, они не совсем карамелизированные, они именно с сиропчиком получаются, если не передерживать - очень вкусно

V-tina, Тиночка! Спасибо, кинула в закладки.

KLO, жду отзывов

V-tina, Уже понятно, что готовится просто, быстро и получится вкусно-вкусно.

DonnaRosa,

V-tina, приготовила добавку, а отчитаться не получалось. Вкусно! Яблоки мягкие, а груша с хрустинкой. Хотела сделать с мороженным, но мороз помешал. Под чай с печеньками ушло. (Печеньки новогоднии: с имбирем, корицей, сахар-масло, овсяная мука+мука, вот если б прослойку из творога сделать, думаю было б еще вкуснее).

KLO, кушайте на здоровье, я часто такой соус готовлю - съедается быстро

На блинчики подошло в самый раз. Просто и со вкусом.
V-tina,

DonnaRosa, рада, что понравилось

ммм, по описанию вкусно, сегодня попробую к блинчикам (домашним) сделать

PoronukZL, попробуйте, постоянно готовлю, особенно, в сезон, когда фруктов в достатке отменного качества