Голубцы из савойской капусты с сельдереем на подушке из стручковой фасоли в мультиварке Redmond RMC-M 4502

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Голубцы из савойской капусты с сельдереем на подушке из стручковой фасоли в мультиварке Redmond RMC-M 4502

Ингредиенты

Капуста савойская
8 листьев
Сельдерей корневой
250 г
Сельдерей черешковый
200 г
Лук красный
1/2 шт
Петрушка, укроп свежие по
2 веточки
Орегано сухой
1 ч. л.
Смесь перцев
1/2 ч. л.
Соль морская
1/2 ч. л.
Масло оливковое
1 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное
1 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная
200 г
Вода
100 мл

Способ приготовления

 

  Отделить листья капусты, промыть, выложить в чашу мультиварки для приготовления на пару (партиями по 2-3 шт) и бланшировать с закрытой крышкой на режиме "Пар" по 2 минуты.
 

  Подготовить овощи. Сельдерей корневой вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Сельдерей черешковый вымыть и натереть на терке слайсами. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Петрушку и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
 

  В чашу мультиварки влить масло и добавить лук. Установить режим "Жарка" на 5 минут. Через 1 минуту добавить сельдерей корневой и черешковый, петрушку, укроп, орегано, смесь перцев, соль и жарить, помешивая, до окончания времени. Выложить овощи из мультиварки и дать немного остыть.
 

  У листьев капусты вырезать жесткий стебель у основания, положить по 1 ст. л. начинки и завернуть голубцы.
 

 

  В чашу мультиварки выложить замороженную фасоль, а сверху голубцы, влить воду, закрыть крышку и установить режим "Тушение" на 30 минут.
 

  Приятного аппетита!!
 


Программа: Мультиварка Redmond RMC-M 4502
Время приготовления: 45 мин.
Порций: 8 шт

Похожие рецепты

Голубцы из савойской капусты с сельдереем на подушке из стручковой фасоли в мультиварке Redmond RMC-M 4502

проша
Красивые голубчики Юля

Zоя
Красивый рецепт - фото - чудесные! Никогда вместе с фасолью не готовила - только зажарку из лука, моркови и томатов сверху голубцов укладываю. Буду пробовать Ваш вариант. Спасибо за рецепт, Юлия.

Туманчик
Отличный рецепт постного блюда! Спасибо Юлия!

Bianchi
проша, Надя, спасибо! И очень вкусные, особенно для любителей сельдерея как я!


Добавлено Четверг, 17.03.2016, 13:08
Zоя, Спасибо, большое! В этом рецепте голубцы получаются легкие, ароматные и вкусные - очень рекомендую!


Добавлено Четверг, 17.03.2016, 13:10
Туманчик, Спасибо, Ирина! Рада, что рецепт понравился!

Svetlenki
Юлечка, нашла ты ее таки савойскую! Рецепт прямо для меня - чтобы не промахнулась с использованием савойской капусты для голубцов в первый раз!

Пошла покупать савойскую - теперь уж точно сделаю

Спасибо!

Bianchi
Svetlenki, Светочка, это не я её, а она меня сама нашла!!! Я уже смирилась, что не видать мне савойской капусточки, иду по Ашану вдоль витрины с зеленью, опускаю глаза и вижу - она! моя родная скромненько в ящичке стоит!
Голубцы получились отменные!! Ну как и должны были получиться из савойской капусты, я уже не первый раз делаю из неё (и с мясным фаршем отлично получаются!)

A.lenka
Bianchi, Юлечка, отличный рецептик!
Спасибо!!! Утаскиваю в «закрома Родины».
Сейчас я уже не буду искать в магазинах «экзотические» овощи по «космическим» ценам.
Это я сегодня в Атаке видела перец красный по 405 рублей...
А летом таких голубцов наморожу прозапас...

Bianchi
A.lenka,
«экзотические» овощи по «космическим» ценам.
Действительно, зимой некоторые обычные овощи-фрукты становятся «экзотическими» и цены у них
А летом таких голубцов наморожу прозапас
Еще можно просто капустные листья заморозить
Спасибо, что оценили мой рецепт!!



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварок Redmond»

Новое