Главное меню

Карп тушеный в сметане (мультиварка PHilips HD 4734)

Категория: Рыбные блюда
Карп тушеный в сметане (мультиварка PHilips HD 4734)

Ингредиенты

Карп базарный с головой
2 кг
Лук
1 шт
Морковь
1 шт
Соль, перец
Сметана
300 гр
Масло подсолнечное
30 мл
Масло сливочное
30 гр
Лавровый лист
2 шт
Чеснок по желанию
3 зубка

Способ приготовления

Карпа чистим, отрезаем голову, обрезаем ножницами плавники, режем на куски, присаливаем.
Карп тушеный в сметане (мультиварка PHilips HD 4734)

На режиме ЖАРИТЬ 15 минут, делаем пассировка лук, морковь, масло подсолнечное и масло сливочное. По окончанию жарки добавляем сметану. В эту массу укладываем рыбку. Укладываем лавровый листочек, порезаный часнок, солим и перчим.
Режим ТУШИТЬ 1 час.
Карп тушеный в сметане (мультиварка PHilips HD 4734)

Карп тушеный в сметане (мультиварка PHilips HD 4734)

Программа: ЖАРИТЬ ТУШИТЬ
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Примечание

Приятного аппетита!
Карп тушеный в сметане (мультиварка PHilips HD 4734)

Loksa
Люблю карпа! Спасибо за рецепт Оксана, я в сметане ни разу карпа не делала.

Ласловна
Мне понравилось, рекомендую! Правда мне карп попался искуственно выращенный, откормлен видать на комбикормах, так как очень был жирный! удачи!

ЗабаваН
Эх, этого бы карпика укропчиком сдобрить! После Аркиного рецепта хочу всю рыбу только с укропом!
Жаль, что мои рыбу не едят (
Он в сметанке совсем нежный получается, да?

Ласловна
Да, очень нежный, можно и укропчика и петрушки, кто как любит. Я вот люблю вообще без зелени, я и в суп только чуток добавляю.

ЗабаваН
Оксана, спасибо за рецепт! Буду делать!

Rada-dms
Ой, тоже возьму на вооружение рецепт, а то я все в духовке его делаю. Так удобно! Спасибо за рецепт!

Ласловна
Rada-dms, ЗабаваН, готовьте на здоровье!

Постные блюда

Новое на Хлебопечка.ру