Творожный пирог (ну очень быстрый)

Категория: Выпечка
Творожный пирог (ну очень быстрый)

Ингредиенты

Творог
300 гр
Масло сливочное или хороший маргарин
150 гр
Сахар
1 стакан
Сода
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
2 стакана
Яйцо куриное
3 шт
Ванилин щепоточка

Способ приготовления

 Не кидайтесь в меня тапками, но я не нашла на форуме этот наичудеснейший, наивкуснейший пирог! Здесь 2 теста:

 
1. Масло, лучше конечно, брать сливочное масло, смешать с мукой, 0,5 стакана сахара и содой. Получится крошка – мелкая и маслянистая.
2. Яйца+ остальной сахар+ванилин+творог смешать венчиком или вилкой.
Все. тесто готово.

 
В форму высыпать большую часть, можно сказать 2/3 крошки.

 
Сверху вылить творожное тесто.

 
Потом опять крошку, рассыпать по всему верху.

 
Все, печем. 200 градусов у меня с конвекцией. Минут 30-35.

 
Ближе к концу заглядываем, проверяем, чтоб бока не сгорели.

 
Достаем, режем на кусочки и – НАСЛАЖДАЕМСЯ! Очень вкусно, безумно любят дети и муж. Делаю всегда двойную порцию! Пеку в стеклянной форме, ничем ее не смазываю.

Время приготовления: 30 мин.
Творожный пирог (ну очень быстрый)

Рецепты с похожими ингредиентами


Деловая
Да, очень вкусно!!! Елена, спасибо что напомнили! Давно его не делала!

alenka_volga
Да, очень вкусно!!! Елена, спасибо что напомнили! Давно его не делала!
на здоровьичко!

Kirks
alenka_volga, Елена, а стакан у вас 200 или 250мл?

Дана15
Да, королевская ватрушка (другое название этого пирога) всегда нравилась детям.

alenka_volga
alenka_volga, Елена, а стакан у вас 200 или 250мл?
е-мое и не знаю;). Обычный граненый

gala10
Елена, замечательный пирог! Очень простой в исполнении и, должно быть, вкусный. Обязательно попробую испечь и отчитаюсь. Спасибо за рецепт!

alenka_volga
Елена, замечательный пирог! Очень простой в исполнении и, должно быть, вкусный. Обязательно попробую испечь и отчитаюсь. Спасибо за рецепт!
попробуйте не пожалеете.

ЕленаВалентиновна
Очень вкусный пирог в нашей семье мы его зовем Чизкейк, а на завтра еще лучше

jan4ik-70
Раньше готовила подобный пирог в мультиварке. Но, в духовке понравился больше. Как раз искала рецепт для остатков творога. Пока все думают, я уже приготовила

Творожный пирог (ну очень быстрый)

Хозяюшке спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось

alenka_volga
Раньше готовила подобный пирог в мультиварке. Но, в духовке понравился больше. Как раз искала рецепт для остатков творога. Пока все думают, я уже приготовила

Творожный пирог (ну очень быстрый)

Хозяюшке спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось
, о, отлично получился!

Svetlenki
alenka_volga, Елена, очень красивый творожный слой. Скажите, пожалуйста, какой творог использовали - пастообразный или больше зернистый? какая жирность? Спасибо

alenka_volga
alenka_volga, Елена, очень красивый творожный слой. Скажите, пожалуйста, какой творог использовали - пастообразный или больше зернистый? какая жирность? Спасибо
творог покупал муж по-моему 15-ти процентный, и он больше к пасте, чем к зерну, маслянистый. на рынке наразвес

Евжения
Леночка, очень симпатичный пирожок! Подскажите, пожалуйста, размер формы, в которой выпекаете.

alenka_volga
Леночка, очень симпатичный пирожок! Подскажите, пожалуйста, размер формы, в которой выпекаете.
спасибо, форма стеклянная пирекс высота борта 5 см, диаметр 28 см, всегда делаю 2ю порцию, получается почти всклянь

Leka_s
Пирог действительно вкусный!
Не кидайтесь в меня тапками, но я не нашла на форуме этот наичудеснейший, наивкуснейший пирог!
Пирог с творогом разница лишь в количестве начинки, кому больше, кому меньше Творожный рассыпчатый - меньше муки в тесте и добавлен крахмал

Leka_s
Евжения, Евгения, форма d=22 см вполне подойдет на 1 порцию

alenka_volga
Пирог действительно вкусный!Пирог с творогом разница лишь в количестве начинки, кому больше, кому меньше Творожный рассыпчатый - меньше муки в тесте и добавлен крахмал

ах, прошу прощения за повтор

Евжения
форма стеклянная пирекс высота борта 5 см, диаметр 28 см, всегда делаю 2ю порцию, получается почти всклянь

форма d=22 см вполне подойдет на 1 порцию

alenka_volga Елена и Leka_s Алена, спасибо!

alenka_volga
alenka_volga Елена и Leka_s Алена, спасибо!
пожалуйста

ket66
alenka_volga, Спасибо а я еще люблю в начинку ягоду добавить.

Елена Тим
Ну надо же! А я тоже раньше не могла найти такой пирог на ХП, чуть свой не выложила. Как раз сегодня подумала, что неплохо бы поделиться таким замечательным рецептом. А их тут, аказца, тьма!
alenka_volga, классный пирог! Такая нежнятинка у тебя получилась, я прям обзавидовалась.

alenka_volga
Ну надо же! А я тоже раньше не могла найти такой пирог на ХП, чуть свой не выложила. Как раз сегодня подумала, что неплохо бы поделиться таким замечательным рецептом. А их тут, аказца, тьма!
alenka_volga, классный пирог! Такая нежнятинка у тебя получилась, я прям обзавидовалась.
спасибо, Леночка. оказывается тут в поиске имеет значение расположение слов - творожного пирога - нет, а пирог творожный есть, кто бы знал!

Альбина
Я тоже перечитывала рецепт и меня пробирало: вроде уже было

Ёлочка
Девочки, а мульте или микроволновке он печется? Вернее получится ли?

alenka_volga
Девочки, а мульте или микроволновке он печется? Вернее получится ли?
а почему нет? конечно получится.

Ёлочка
Лена, тезка, спасибо за ответ!!! Значит надо пробовать!!!

alenka_volga
Лена, тезка, спасибо за ответ!!! Значит надо пробовать!!!
конечно, тем более тут не важен запеченый верх

mamusi
alenka_volga, Елена, а я не знала ТАКОГО пирога! Для меня он НОВИНКА! Сегодня вечером хочу попробовать! Потом отпишусь! Выглядит на фото вкусным! Спсаибо!

Vinokurova
Девчат, может у кого есть рецепт, переведенный в граммы?. муку и сахар не люблю стаканами мерить...

Радость
Помнится, что я тоже такой пирог пекла когда-то, и у меня он получился очень сладким. Девочки, а по этой пропорции как по сладости получается?

Leka_s
Девчат, может у кого есть рецепт, переведенный в граммы?. муку и сахар не люблю стаканами мерить...
в 1 стакане 250 мл сахара 200 гр., муки - 150 гр

Leka_s
Радость, Марина, я на 4 яйца и 0,5 кг творога беру пол стакана сахара, по сладости нормально, здесь больше, думаю сладковато будет, но это же все дело вкуса... насыпь меньше и попробуй, понравится сладость остановись, нет - добавь еще

Vinokurova
Leka_s,

Lилия
Как кстати, у меня тоже творог «завис», пару раз пекла такой пирог, очень вкусно!!! Спасибо за напоминание сегодня же испеку

Lilida
Девочки, испекла сегодня. Сахара кладу всегда немного меньше указанного. Иногда творог бывает кисловат, а в этот раз не попробовала творог, а он, с удя по конечному результату, был вовсе не с кислинкой. Но после полного остывания результат меня порадовал. Все оказалось в меру. Но сахара можно немного убавить. Спасибо за пирог.

Радость
насыпь меньше и попробуй, понравится сладость остановись, нет - добавь еще
Точно, так и сделаю

alenka_volga
Помнится, что я тоже такой пирог пекла когда-то, и у меня он получился очень сладким. Девочки, а по этой пропорции как по сладости получается?
по сладости- совсем не много, в меру.

alenka_volga
alenka_volga, Елена, а я не знала ТАКОГО пирога! Для меня он НОВИНКА! Сегодня вечером хочу попробовать! Потом отпишусь! Выглядит на фото вкусным! Спсаибо!
всегда пожалуйста!

alenka_volga
Помнится, что я тоже такой пирог пекла когда-то, и у меня он получился очень сладким. Девочки, а по этой пропорции как по сладости получается?
точно, что не очень сладкий!

alenka_volga
Радость, Марина, я на 4 яйца и 0,5 кг творога беру пол стакана сахара, по сладости нормально, здесь больше, думаю сладковато будет, но это же все дело вкуса... насыпь меньше и попробуй, понравится сладость остановись, нет - добавь еще
, так как начинки здесь меньше, чем в Вашем пироге, и за счет почти несладкого мучного теста, сладости немного, баланс здесь за счет этого.

gala10
А вот и мой пирожок:

Творожный пирог (ну очень быстрый)

Очень вкусный, в меру сладкий (а я совсем не любительница сладостей!), повторять буду однозначно.
Елена, ещё раз спасибо за рецепт!

alenka_volga
А вот и мой пирожок:

Творожный пирог (ну очень быстрый)

Очень вкусный, в меру сладкий (а я совсем не любительница сладостей!), повторять буду однозначно.
Елена, ещё раз спасибо за рецепт!
на здоровьичко!

jan4ik-70
alenka_volga, я так поняла, что на фото двойная порция. У меня низкий с одной получился. Смотрю, не только у меня. В следующий раз сахар уменьшу, грамм на 50. В песочное тесто добавляю щепотку соли-нравится мне такое сочетание. Однозначно буду делать еще. Вкусно очень! И не морочно

alenka_volga
alenka_volga, я так поняла, что на фото двойная порция. У меня низкий с одной получился. Смотрю, не только у меня. В следующий раз сахар уменьшу, грамм на 50. В песочное тесто добавляю щепотку соли-нравится мне такое сочетание. Однозначно буду делать еще. Вкусно очень! И не морочно
да, я всегда всего делаю по 2 порции у меня три мужика и попугай-любитель пирогов

Марго К
alenka_volga, а масло нужно растапливать?

alenka_volga
alenka_volga, а масло нужно растапливать?
нет, его просто мягкое растереть руками с мукой, содой и сахаром

alenka_volga
alenka_volga, я так поняла, что на фото двойная порция. У меня низкий с одной получился. Смотрю, не только у меня. В следующий раз сахар уменьшу, грамм на 50. В песочное тесто добавляю щепотку соли-нравится мне такое сочетание. Однозначно буду делать еще. Вкусно очень! И не морочно
просто на 1 порцию нужна формочка помегьше, например на 18 -20 см. Тогда пирог будет одного «роста»

Mirabel
Елена, Скажите, а мягкий творог можно использовать?

Lилия
Вот такой у меня получился пирог
 

Творожный пирог (ну очень быстрый)

Сверху на творог положила яблоки порезанные дольками, притрусила сахаром, тертой цедрой лимона и верх оставшейся крошкой... Пекла вчера и сразу же половину съели, а сегодня он мне показался еще вкуснее....

alenka_volga
Елена, Скажите, а мягкий творог можно использовать?
думаю тут абсолютно любой творог подойдет, делала даже с очень несвежим, результат всегда отличный

alenka_volga
Вот такой у меня получился пирог
 

Творожный пирог (ну очень быстрый)

Сверху на творог положила яблоки порезанные дольками, притрусила сахаром, тертой цедрой лимона и верх оставшейся крошкой... Пекла вчера и сразу же половину съели, а сегодня он мне показался еще вкуснее....
прекрасный пирог! да, он холодный еще вкуснее

Галка-Ворона
Скажите, пожалуйста, а муку с маслом перетирать вручную или можно это сделать в Кенвуде (недавно купила, не наигралась еще)?

alenka_volga
Скажите, пожалуйста, а муку с маслом перетирать вручную или можно это сделать в Кенвуде (недавно купила, не наигралась еще)?
как вам больше нравится, я миксером мешаю

Галка-Ворона
Значит бум пробовать!

Цемдолинка
Девочки! Здравствуйте! Пишу первый раз, с компьютером еще на Вы, но думаю научусь! Начала с Вашего пирога и сказать, что осталась очень довольна-это ничего не сказать! Большая спасибка от всей нашей семьи

alenka_volga
Кушайте на здоровье!!!

nila
Елена, вчера зашла в Поиск на форуме чтобы найти какой нибудь быстрый пирог с творога, и поиск выдал сразу твой рецепт. Рецепт мне показался не заморочным и я решила попробовать.
Творога у меня было 500 гр, делить его не хотелось, поэтому увеличила дозу масла до 220 гр, и яйца 4 шт. Сахар не увеличивала, но от себя добавила 4 яблочка, потерла на творожную заливку.
Выпекала пирог в настольной духовке. Пирог нам очень понравился. Очень быстрый способ приготовления, без всяких заморочек. Я даже миксер не доставала. Подобных рецептов вроде много, но этот отличается особой простотой.

Спасибо тебе, Леночка, за рецепт. Однозначно буду повторять, и не раз))))))

Луна Норд
Спасибо, Еленка. за столь вкусненький и быстрый пирог. У меня творог, когда смешала с яйцами и сахаром, стал просто жидким, не смотря на большую жирность, думала, как же заливать, вытечет вся начинка....., ан, нет, все отлично застыло.... Вкусно. Спасибо, Леночка.

nila
Людмила, у меня тоже творожная начинка жидкой получилась, да еще и тертые яблочки были сочные. Когда пирог спекся, он прем весь колыхался, думала еще допекать. Но потом вынесла форму с пирогом на холод и он застыл. А на утро, после холодильника так совсем тверденький стал и не рассыпался совсем.



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Новое на сайте