Каша полевая

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Каша полевая

Ингредиенты

Пшено
250 грамм
Картофель крупный
5-6 штук
Морковь крупная
1 штука
Лук репка
1 штука
Сало свежее или соленое (растительное масло)
100 грамм
Тушенка
1 банка любой объем
Яйцо
1 штука
Масло сливочное опция
Вода
2-3 литра
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень любая большой пучок
Соль
по вкусу

Способ приготовления

 Не одна "вылазка" на природу у нас не обходится без каши. Эта каша-визитная карточка нашего города (думаю, что и многих других мест). Больше ничего и готовить не нужно. Взять только зелень, овощи. Готовим ее редко, но это праздник! Конечно диетическим продукт назвать ну никак нельзя! Но это так вкусно, а значит иногда можно. Все заготовки можно сделать дома, что мы обычно и делаем. Все почистить, помыть, порезать. Даже зажарку можно приготовить дома и взять с собой! В этот раз мы готовили во дворе, еще 9 Мая. Приступим.
 Разводим костер и даем ему разгореться.
 Даем разогреться котелку
 Сало режем полосками или кубиками. Кладем в котелок и ждем, когда пустит жирок.
 Лук режем кубиками, а морковь трем на терке или режем, как вам больше нравится.
 Добавляем лук и морковь к салу. Жарим до золотистого цвета.
 Картофель режем кубиками.
 Добавляем в зажарку воду и бросаем картофель.
 Варим до полуготовности.
 Пшено тщательно моем и кладем в котелок.
 Даем закипеть и варим 10 минут.
 Разболтать в посуде яйцо, немного добавив воды и вылить в кашу.
 Положить тушенку и зелень.
 Можно добавить сливочного масла.
 Посолить и поперчить по вкусу.
 Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 15.
 Все. Можно приступать к трапезе! И непременно взять добавки.
 

 

 

 
Вкусного вам пикника!

Программа: костер
Время приготовления: 1 ч.
Порций: компанию

Примечание

Эта каша может быть и супом. мы любим что-то среднее, чтобы был густой суп или редкая каша. Вы же можете добавить пшена или взять его меньше. Очень рекомендую!
Каша полевая

Рецепты с похожими ингредиентами


Rada-dms
Хочу к тебе в гооости, такая печка, посуда, кашка, Хозяйка!!!
Обожаю пшенку больше всех круп, так что рецепт очень нужный!!
Моя бабушка что-такое делала примерно, но попроще, называла кулеш?

ang-kay
Хочу к тебе в гооости,
Так приезжай сама и инвесторов для издания календаря прихвати
я еще не забыла, что ты подумаешь
что-такое делала примерно, но попроще, называла кулеш?
Это так тоже называется.

MariS
Ух, какая красота - природа, каша-суп... и ты - красавица, мастерица, рукодельница!
Кашка наваристая такая и представляю, какая вкусная.

ket66
ang-kay, Анжела, спасибо тоже хочу каши.

ang-kay
Маринка, Леночка!Угощайтесь! Это правда очень вкусно! Спасибо за похвалу и комплименты. Я вас лю...

Loksa
И я такой кашки хочу! Такую не ела еще, гм с картохой?! оныча как! Запишусь в очередь...... а у нас уху варят во дворе 9 Мая
Спасибо за рецепт!

ang-kay
Оксана, да не вопрос. Адрес записывай! У нас и уху варят, но это реже. А вот кашка....

Масюша
ang-kay, очень вкусная кашка! Мне детство напомнила. Мы, когда с родителями выезжали на природу, то помимо шашлыков всегда была полевая каша. Кстати, в районах нашей области, которые граничат с Луганской, каша так и называется-полевая

Танюля
Какая кашааа! Доообрая и сытная!! Печка мне очень понравилась А хозяйка ешшшшоооо больше :girl_hug:

ang-kay
Эля, Танюля, спасибо!
Мы, когда с родителями выезжали на природу, то помимо шашлыков всегда была полевая каша. Кстати, в районах нашей области, которые граничат с Луганской, каша так и называется-полевая
Так рядом же! Мы раньше и шашлык, и кашу готовили. Теперь только каша или шашлык!
хозяйка ешшшшоооо больше

Ирина Доларс
Это чудо «полевое» тянет на большую медаль!!!
Как же соблазнительно!!! Хочу-у-у-у-у

Я бы навернула с большим удовольствием плошечку-другую Каша полевая

Мама Таня
Не одна «вылазка» на природу у нас не обходится без каши.
И у нас тоже!!! Мы же от Украины в 40 км!!! Кулеш полевой еще зовут у нас.)
Спасибо за удовольствие! Дымком запахло, Анжела! Эххххх! Бомба калорийная! А вкуснотааа!

ang-kay
Ирина, Татьяна, спасибо, девочки.
Бомба калорийная! А вкуснотааа!
Вот точно1Но иногда можно и расслабиться!
Я бы навернула с большим удовольствием плошечку-другую
Так угощайся! У нас тоже никто одной тарелочкой каши не ограничивается.
тянет на большую медаль!
Хотелось бы Но как бы медалью не дали

Масюша
У нас тоже никто одной тарелочкой каши не ограничивается
Анжела, кстати, дааа! Шашлык всегда оставался, а кашу съедали полностью! Мой первый муж пшенную кашу терпеть не мог, а эту трескал только так!

ang-kay
Ага. Каша знатная!

Summer
Оооооо какая каааашааааа, восторг и обильное слюноотделение!

ang-kay
Олеся, спасибооооооооо!

Анна Коля
Сегодня делала такую кашу, вкуснятина и ужин на природе. Добавки все просили, спасибо за рецепт.

A.lenka
У бабушки в деревне, когда заканчивалась на полях уборка зерновых - всегда варили такую кашу. Эта традиция называлась - «мыть руки».
Нам от дедушки тоже иногда этой кашки перепадало. Он всегда старался внукам какие-то подарочки вечером принести, «от зайчика»
Анжела, спасибо за этот рецепт! Навеяли им приятные воспоминания.

mamusi
И я хочу кашу такую! Признаюсь, никогда подобную не ела! В походы мы ходили, и с ночевкой... и каши варили, но другие... гречка с тушенкой ~ чаще всего! С запахом дымка!.. ох, красота...
У нас слишком жарко уже для костра, так что кашу ЭТУ ПОЛЕВУЮ изображу~ка я для начала на плите в чугунке ~ 2 в 1 ~ суп и каша! Мечта просто!
Спасибо! Анжелочка!

ang-kay
Девочки, на здоровье. Мы тоже такую кашу очень любим. Рада, что понравилась и навеяла добрые воспоминания)


Добавлено Понедельник, 20.06.2016, 07:10
изображу~ка я для начала на плите в чугунке ~
Маргарита, будет не хуже.



Рецепты в разделе «Блюда из круп и бобовых»

Новое