Черничный суп в шоколадной тарелке

Категория: Первые блюда
Черничный суп в шоколадной тарелке

Ингредиенты

Для одной большой тарелки:
Шарик
1 шт.
Шоколад черный + сливки
50 гр.+2 ч. л.
Для супа:
Черника
200 гр.
Бульон для сладких супов
100 гр.
Сметана жирная или взбитые сливки
2 ст. л.
Специи смолотые: душистый перец, кардамон, корица, чили, гвоздика
по вкусу

Способ приготовления

 Изготовление тарелки:
 Приготовить шарик.
Мне детки подарили - на, мамочка, тебе для конкурса! Болеют...
Надуть его на размер требуемого изделия. Завязать, но так, чтобы потом можно было развязать.
 Теперь его вымыть и смазать оливковым маслом. Поставить его в чашку так, чтобы его купол был к Вам лицом. То есть завязкой в чашку.
 Теперь о шоколаде. Не берите молочный - он не всегда качественный. У меня при расплавке свернулся. Лучше черный. Поломать его в тарелку и с каплей сливок растопить в микроволновке. Затем кисточкой или лопаткой хорошо перемешать. Шарик окунуть в шоколад и подержать на весу, чтобы схватился. Получится дно чаши. Затем легкими (на втирающими) движениями лопатки немного размазать шоколад - сделать стенки чаши. Не делайте высокие - потом не отойдет.
 

 Затем шарик перевернуть на тарелку и немного впечатать, чтобы стоял.
 

 Сразу в холодильник для застывания.
 Приготовление супа:
 В чашу блендера всыпать чернику, которая у нас уже чистенькая. Хорошо взбить и протереть через сито - если не любите семечек и шкурок.
 

 Добавить бульон для сладких супов.
 Бульон-основа для сладких супов (соусов, желе, сиропа) фруктовый светлый
 Затем добавить специи по вкусу и хорошо взбить. Сахара я не добавляла - будет шоколад. Поставить в холодильник для охлаждения.
 Подача:
 Достать наш шарик и, потихоньку развязывая, спустить воздух. Не лопать! Сразу края опустятся вместе с шоколадом! Затем осторожно отсоединить шарик из шоколадной чашки. Вот что получилось!
 

 Все крошки шоколада, которые от тарелки отлетели, а также остатки от растопленного положить в шоколадную чашку. Залить черничным супом и добавить сметану. Украсить ягодами черники и мармеладками.
 Приятного аппетита!
 


Программа: блендер
Порций: 1 порция

Примечание

Очень красиво получается!
Я думаю применений для чаши найти можно море! Даже просто фрукты положить. Еще красиво сделать чашу поочередно макая в черный, а потом в белый шоколад. Дерзайте!
Суп получился очень вкусный! Кушали с тарелкой вприкуску
Черничный суп в шоколадной тарелке

lappl1
Ой, Туманчик, родненький... Ну НевозможноСуперскиЗамечательно! Даже слов таких нет, чтобы достойно восхититься твоим шедевром! Умница.

Бридж
Вот же ж не лень тебе! Еще хорошо в тарелочках из белого шоколада сделать заливное с фруктами... Сделай, а? Мне ленивоооо. А я к тебе на дегустацию примчусь.

ang-kay
Ирочка,замечательно.

Тришка
Отпад!
Даже слов не найду для такой Красоты...
Суперррр, такую красоту можно на какой нить кулинарный Мировой конкурс выставлять смело!!!

Туманчик
Ой девочки, спасибо! Да какой там шедевр - картошку чистить долше во времени. А тут все моментом.

Туманчик
БриджЕще хорошо в тарелочках из белого шоколада сделать заливное с фруктами...
идея классная! сделаю тока если точно приедешь!

posetitell
Как всегда все гениальное - просто, но так здоровски!!! Есть, есть умелицы-затейницы. Удачи с конкурсом.

Туманчик
posetitellКак всегда все гениальное - просто, но так здоровски!!! Есть, есть умелицы-затейницы. Удачи с конкурсом.
Спасибо дорогая! Я стараюсь! Мы тут все знаем как ты готовить умеешь, так что не обманывай! Все у тебя получается!
posetitellКак-нибудь выпью пять раз по сто и попробую на шарик шоколад намазать, а потом еще и аккуратно снять

ой ну попробуй! хоть потренируешься. А если на видео снимешь и выложишь, то мот и подзаработаешь

Бридж
Никка, ну а че. Ты, главное, никому не говори, что надувала. Вот, а на него можно намазать шоколад в виде бокальчика. Наверное.

MariS
Иришка, затейница ты какая, однако! Тарелочку шоколадную соорудила - шарик у детей отняла.
Ох, вкусненько получается, молодец!
И я в шоколадную тему рецептов наваяла

posetitell
Спасибо еще раз за рецепт, в закладки

Екатерина2
Очень красиво!

Rada-dms
Ириша! Вкусный супчик получился! Беру в закладки, с черникой не делала! Спасибо за рецепт!

Rada-dms
MariSИ я в шоколадную тему рецептов наваяла

И я наваяла, ой, хоть бы не совпали..... хоть бы не совпали....

Rada-dms
 

Туманчик
posetitellСпасибо еще раз за рецепт, в закладки
спасибо Никка - так радуют твои комменты.

Туманчик
Екатерина2Очень красиво!
Спасибо Катюша - рада, что зашла!

Туманчик
Rada-dms, MariS, спасибо - Вы так добры ко мне!

Rada-dms
ТуманчикRada-dms, MariS, спасибо - Вы так добры ко мне!
Не за что, Ириша, я искренне написала!
Черники всегда много у нас, а я все из клубнички супы делаю, так что еще раз спасибо за рецепт!

Чучундрус
  какая прЭлесть Туманчик, восхищаюсь трудолюбием и фантазией
 У меня точно тарелка развалится. Но буду мечтать, что в один прекрасный день моя рукопопость покинет меня и я повторю твой подвиг

MariS
Туманчикспасибо - Вы так добры ко мне!

А то - нет?! Мы же от всей души радуемся за тебя...

Ну, понатворили все в одном русле - так у нас тут телепатия гуляет.
 А что - хороших рецептов пусть будет много!


Rada-dms
MariSНу, понатворили все в одном русле - так у нас тут телепатия гуляет.
 А что - хороших рецептов пусть будет много!
Я тоже так считаю, интернет один на всех, программы и мастер-классы смотрим одни и те же!

Туманчик
Чучундрус какая прЭлесть Туманчик, восхищаюсь трудолюбием и фантазией
 У меня точно тарелка развалится. Но буду мечтать, что в один прекрасный день моя рукопопость покинет меня и я повторю твой подвиг
Наташа твои корейские вестчи - прелесть! И рукопопость не помешала! Клевещешь или на комплиман просисси?
как это... Кваки, ты говоришь неправду! А от неправды вода замерзает... береги ноги короче!
И медалька те идет!
Спасибо тебе за отзыв!

Rada-dms
 

Rusalca
Туманчик, даже не знаю, что написать. Все хвалительные слова уже написали. Давай я буду молча ВОСХИЩАТЬСЯ?

Туманчик
RusalcaТуманчик, даже не знаю, что написать. Все хвалительные слова уже написали. Давай я буду молча ВОСХИЩАТЬСЯ?
Спасибо Аннушка! Ну может хоть так просто поговорим?
 
поговори со мной Анюююта, о чем нибудь поговорииии иии

Елена Тим
БриджВот же ж не лень тебе!
Вот точно такая же мысль посетила!
Изголяется, как может! Я даже и пытаться не буду повторить такое, просто не смогу!
Со стороны буду любоваться, как Ирка извращается в высокой кулинарии!
Ириш, ну ты даёооошь! Класс!

Rusalca
Туманчикпоговори со мной Анюююта, о чем нибудь поговорииии иии
А може по маленькой и споем!

Туманчик
Елена ТимСо стороны буду любоваться, как Ирка извращается в высокой кулинарии!
Вот уж высокой! Я ж шарик намазываю!! А не летаю на нем!
Спасибо Леночка! Так рада твоим словам!
RusalcaА може по маленькой и споем!
а мот по большой? и на шариках полетаем?

Rusalca
Туманчика мот по большой? и на шариках полетаем?
Давай!

Туманчик
RusalcaДавай!

Anatolyevna
Туманчик, Ирочка придумала вкуснотень! Я такое не смогею сделать. Эт же надо сотворить! Вкусно и красиво!
Я только есть буду! Повторять, нет и не говорите.
 

Туманчик
AnatolyevnaТуманчик, Ирочка придумала вкуснотень! Я такое не смогею сделать. Эт же надо сотворить! Вкусно и красиво!
Я только есть буду! Повторять, нет и не говорите.
 

Тонечка тарелку не я придумала - это старая идея! Я тока суп!
А за добрые слова - спасибо!

Ikra
Туманчик, удочери меня... Хотя бы временно! Хочу твоих шоколадных чашечек, молока с черникой...

Туманчик
IkraТуманчик, удочери меня... Хотя бы временно! Хочу твоих шоколадных чашечек, молока с черникой...
Ирочка! Вам понравилось? Как приятно! Как я рада! Да, в такой чашечке правда вкусно и молоко с черникой! Это то, которое с земляникой? Приезжайте в наш Минск - тут очень красиво и веет добротой! Думаю Вам понравится! А еще таким супом хорошо кормить нежующих малолеток, правда?

Ikra
Туманчик, так я и подумала, что дети в первую очередь этому обрадуются Самые интересные штуки мы затеваем ради них, а уж потом себяЮ взрослых, радуем. Очень мне понрувилась и идея, и исполнение.
Про Минск давно думаю, надо бы вас навестить

Туманчик
IkraТуманчик, так я и подумала, что дети в первую очередь этому обрадуются Самые интересные штуки мы затеваем ради них, а уж потом себяЮ взрослых, радуем. Очень мне понрувилась и идея, и исполнение.
Про Минск давно думаю, надо бы вас навестить
да, тока им конечно со взбитыми сливками и без ярких специй!
я думаю Вам понравится Минск!

Daria1224
ТуманчикТонечка тарелку не я придумала - это старая идея! Я тока суп!
Суп наверняка вкусный, спасибо, Туманчик, а тарелку такую точно помню, что здесь уже видела... И точно, нашла! Причём, тоже в Брендовском конкурсе! Вот они - шоколадные вазочки!

Туманчик
Daria1224Суп наверняка вкусный, спасибо, Туманчик,
ой Дарья, давно не виделись!
заходите почаще - с Вами весело
и спасибо за отзыв - приятно!

Daria1224
Ой, Ира, Вы обижаетесь? Почему? Я и вправду очень давно здесь и много помню, но я больше читатель, чем писатель. Вот даже помню, что Пакат часто пишет - он наоборот, писатель, а не читатель.

Туманчик
Daria1224Ой, Ира, Вы обижаетесь? Почему? Я и вправду очень давно здесь и много помню, но я больше читатель, чем писатель. Вот даже помню, что Пакат часто пишет - он наоборот, писатель, а не читатель.
Да что Вы - просто весело. Вы прям как Черный плащ.

Daria1224
А что это такое черный плащ?

Туманчик
Daria1224А что это такое черный плащ?
оооо, это страшная личность! просто Ужас - летящий на крыльях ночи!

Туманчик
Daria1224А что это такое черный плащ?
Черничный суп в шоколадной тарелке

Daria1224
За что ж Вы меня так? Всего-то за хорошую память? Извините, я просто запоминаю интересные рецепты, и повторы бросаются глаза.

Rusalca
Daria1224За что ж Вы меня так? Всего-то за хорошую память? Извините, я просто запоминаю интересные рецепты, и повторы бросаются глаза.
Черный плащ очень даже позитивный персонаж! Что обидного в сравнении?

Daria1224
Просто Ирина написала, что это страшная личность.

Туманчик
Daria1224Просто Ирина написала, что это страшная личность.

и это я Вас еще не посчитала!

Anatolyevna
Туманчик, Ир как весело!!!

Rusalca
Daria1224Просто Ирина написала, что это страшная личность
Хде она такое написала?

Туманчик
AnatolyevnaТуманчик, Ир как весело!!!
ой я уже под столом лежу со смеху

Rusalca
AnatolyevnaТуманчик, Ир как весело!!!
Туманчикой я уже под столом лежу со смеху
Да уж девчонки, насмешили! И вообще классно тут у Вас! Море позитива!

Daria1224
RusalcaХде она такое написала?
Туманчикоооо, это страшная личность!

Туманчик
RusalcaДа уж девчонки, насмешили! И вообще классно тут у Вас! Море позитива!
а я вот думаю, если в двух чашках разный шоколад растопить - белый и черный - и рисовать разные узоры лопаткой. что должно получиться?

Rusalca
Ну да, ужас летящий на крыльях ночи! Daria1224, а мультик-то смотрели? А то получается, что мы смеёмся, а вы всерьёз воспринимаете!

Rusalca
Туманчика я вот думаю, если в двух чашках разный шоколад растопить - белый и черный - и рисовать разные узоры лопаткой. что должно получиться?
КРАСОТААА! Туманчик, твои идеи нескончаемы! Мне-бы такую неуёмную фантазию!

Anatolyevna
Чо страшного то? Посмеяться можно, да и только!
Daria1224, Спокойнее надо! Шутки понимать!

Anatolyevna
Rusalca, Может мне тоже нада
RusalcaМне-бы такую неуёмную фантазию!
Я б варила и пекла всякие вкусняшки!

Туманчик
RusalcaКРАСОТААА! Туманчик, твои идеи нескончаемы! Мне-бы такую неуёмную фантазию!
не ну ладно, не смуШай, я тока шарики у деток тырю и чернику в них топлю!



Рецепты в разделе «Первые блюда»

Новое на Хлебопечка.ру