Галета с клубникой

Категория: Выпечка
Галета с клубникой

Ингредиенты

Сливочного масла
100г
Муки
200г
Сахара
5ст. л.
Ледяной воды
2-3ст. л.
Для начинки
Свежей клубники
300г
Сахара
3 ст. л.
Крахмала
1ч. л.

Способ приготовления

 1. Муку просеять. В миску выложить холодное масло, добавить сахар (5ст. л.) и муку, порубить все вместе в крошку
  2. Добавить ледяную воду и скатать тесто в шар. Поставить минут на 20 в холодильник.
  3. Клубнику помыть и порезать на четвертинки.
  4. Тесто раскатать в круг толщиной примерно 5 мм, посыпать крахмалом и выложить клубнику. Посыпать начинку 2ст. л. сахара и защипать края теста к середине. Сверху галету немного смазать водой и посыпать оставшимся сахаром.
  5. Выпекать в заранее разогретой до 180гр духовке в течении 40-45 минут до золотистого цвета
 


Примечание

Рецепт от Алеси Устиновой

Похожие рецепты

Галета с клубникой

Feta
Какая аппетитная вкусняшка!

GruSha
Светлана, спасибо! Лето

Галеон-6

Танюля
Гуляяяяя, бЯЯЯЯгуууууу. Кусочек мне и с молочком!!!

MariS
Очень аппетитно выглядит галета! Как же это вкусно...

lettohka ttt
Гулечка, какая красивая и вкусная. подача!!! ммм:-) Спасибо!!!

Sindi
Гулечка, очень красочно! Глаза радуются! Вот начала тихонько поспевать в саду клубнику, тоже попробую

GruSha
Елена, Татьяна, Марина, Наталья, Гуля, девочки, спасибоооо!!! Угощайтесь:)

marlanca
Гулечка, вот умеешь ты на ночь глядя такую вкусноту выставить, а фотографиииии какиииееее.......

GruSha
Галина, это вчера в обед было 8)
Спасибо огромное

marlanca
Галина, это вчера в обед было

Это что я только сегодня к вечеру разгляделаааа.....

MarinaK
Гуля, как обалденно красиво и вкусно, слов нет! Обязательно попробую такую! Фото супер!!! Мастерица!

GruSha
Галина, угу)))
Марина, клубники много, надо пользоваться и печь ароматные пироги! Люблю я ягоды!

MarinaK
Гуля, у нас она только цвести начала, есть мороженые ягодки, но я дождусь свежих

Танюля
Галина, угу)))
Марина, клубники много, надо пользоваться и печь ароматные пироги! Люблю я ягоды!
Везёёёёт, а у нас пока ничего нет

GruSha
ой, нет, не своя, краснодарская продается по 200р кг

Танюля
ой, нет, не своя, краснодарская продается по 200р кг
У нас пока только Турецкая, может скоро и к нам привезут

GruSha
должны уже, Тань!
 Я вот думаю купить неск кг и варенье сварить. Или подождать еще немного, может дешевле станет?

Галеон-6
А у нас клубники валом, в этом году урожай на нее

Танюля
Я свою садооовую жду. Она вкуусная! Хотя моя любимая ягода-малииина
Турецкую у нас почему то не килограммами продают, а стаканами и упаковками. Завтра надо на рынок сгонять посмотреть.

GruSha
Елена, эх, везеееет!!!

GruSha
Татьяна, мы скоро к маме в деревню едем на лето! Там тоже своя:)

Кроша
Гуленька, я правильно поняла, это тесто не нуждается в тщательном вымешивании?

Быстрого/кратковременного замеса достаточно)?

P.S. Какая очаровательная кружечка на фото!!!

sobarik
GruSha, рецепт этого теста уже есть на сайте, только называется по другому

hlebopechka.ru...

Антоновка
sobarik,
Разные рецепты это

Кроша
Согласная с Антошкой!!!

GruSha
Гуленька, я правильно поняла, это тесто не нуждается в тщательном вымешивании?

Быстрого/кратковременного замеса достаточно)?

P.S. Какая очаровательная кружечка на фото!!!
да, тесто быстрое. Можно подержать в холод-ке, я иногда убираю на часдва.

Кружечка самой нравится, маленькая такая, мл на 100-120 вроде

Разные рецепты это
да, там кростата. Кстати, у меня тоже есть рецепт ит. пирога

hlebopechka.ru...

Валюшка
Какая вкусняшка! Как я люблю клубнику! До лета еще далеко.... А можно поробовать из мороженой? Конечно такая красота не получится.

GruSha
Валентина, не пробовала, поэтому точно не скажу как получится.
Если испечешь - обязательно напиши. Нам важен такой опыт!



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Новое