Клубнично-маковый десерт

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Клубнично-маковый десерт

Ингредиенты

Клубника
200-300 г
Мак
1 ст. л
Уксус виноградный
1 ст. л.
Сахарная пудра
2-3 ст. л.
Йогурт густой классический
3 ст. л.
Молоко
2 ст. л
Листья зеленого салата
по вкусу

Способ приготовления

 Рецепт этого десерта относится к разряду "найбыстрейших" и "неизбитых".
   Мак стабилизировать на пару или измельчить в кофемолке (для особых ценителей мака - оставить его не измельченным).
  А теперь готовим соус:
  взбиваем йогурт, молоко, уксус и мак.
 

  Листья салата измельчаем, мелкие листья оставляем в целом виде. Выкладываем на блюде или в креманке между кусочками ягод.
 

  Приятного вам аппетита!
 Поливаем салат соусом и наш летний завтрак готов.
 

  Любители смузи могут легко перевести все ингредиенты в жидкое состояние, украсить напиток ягодкой или орешками.
  Охлаждать специально салат не требуется - в нем достаточно охлаждающих ингредиентов: йогурт, молоко, салат, сахар.

Программа: блендер
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 2 порции

Примечание

Рецепт из журнала "Кулинарный практикум",2012 г.
Клубнично-маковый десерт

Рецепты с похожими ингредиентами


Михаська
Йэх-х-х-х! Ну, невозможно пройти мимо этакой красоты и вкуснотищи! Сижу и пищу от восторга! А, соус с маком, вообще - НЕЧТО!

MariS
невозможно пройти мимо этакой красоты и вкуснотищи!

И не надо мимо. Надо брать большую ложку и... быстренько салатик сообразить!
А если что-то не складывается, то милости просим - скоро будет подмосковная (я надеюсь, что скоро - лишь бы сегодняшний град не побил).

ang-kay
Ждем клубнику! Как хорошо, что рецепты раньше появляются. чем она сама. Спасибо.

MariS
Да, Анжел, ждем настоящую клубнику - свою, выращенную под летним солнцем! У нас клубника всю зиму есть, но вкус - никакой... Для рецепта нашли, кажется, израильскую и она по вкусу уже напоминает настоящую.

Михаська
У нас в Сибирях всю зиму, конечно, нет. Но по весне появляется турецкая... Крупнющая! Ароматная до судорог в желудке и спазмов в гортани! Сладкая-я-я-а-а-а! Но, стОит, как новый Боинг!
Покупка самолётов в мои планы не входит. А, посему, тоже жду своей: мелкенькой и корявенькой... Зато - бесплатной!

MariS
жду своей: мелкенькой и корявенькой... Зато - бесплатной!

Ой, не говори... У меня тоже вырастает такая маленькая, тоже корявенькая, но ароматнааааяяя!

Но, стОит, как новый Боинг!

Муж говорит, что эту за 150 руб. купил... Надо проверить! А то, может, лучше надо было Боинг брать.

ang-kay
Могу показать какая у меня растет, но боюсь, что побьете. если загружу фотку со своей физиономией.

Михаська
Не-е-е-е! Мы маленьких не бьём! Грузи! Солдат ребёнка не обидит!

ang-kay
Подождем хозяйку.

MariS
Могу показать какая у меня растет

Подождем хозяйку.

А я тут как тут! И с удовольствием полюбуюсь позавидую!

ang-kay
Клубнично-маковый десерт

Это у меня во дворе 4 года назад. Сейчас еще и гигантела растет. С ней фоток нет. Посмотрите и уберу.

MariS
Сейчас еще и гигантела растет

Ой, какая ты - ну прямо, как на твоем нике!!! И ягодка супер. Одним словом, вы обе - ягодки!

Не надо убирать фото - пусть все позавидуют (можно спрятать под Sp).

ang-kay

ang-kay
вы обе - ягодки!
Ага.45-баба ягодка опять
(можно спрятать под Sp)
уже

MariS
Ага.45-баба ягодка опять уже


Да что ты?! А я еще подумала:«Такая молоденькая, а уже такая рукодельница». Ты никому не говори, сколько тебе - все равно не поверят!

Сейчас еще и гигантела растет.

Сколько же у тебя этого чуда - никак целая плантация!!! Но и трудов с ней, представляю сколько...

ang-kay
Ты никому не говори, сколько тебе
А я никогда не скрываю.
Сколько же у тебя этого чуда - никак целая плантация!
Да не много. Но все растет свое. Ничего не покупаем. Все заготовки зимние со своих овощей. Работать приходится, но больше муж этим занимается! Я-«фея кухни»

MariS
никогда не скрываю.

Представляю, как все падают штабелями

Я-«фея кухни»

Это я уже заметила!

но больше муж этим занимается!

А мой говорит:«Вот выйду на пенсию....!»

ang-kay
А мой говорит:«Вот выйду на пенсию....!»
Конечно, если квартира и ездить нужно, то тогда времени уйма нужна. А у нас же свой дом и огород. Поэтому все под рукой. Встал, пошел пару часов поработал утром и вечером и все.

MariS
пару часов поработал утром и вечером и все.

Так это нужно встать со своего «четвероногого друга» - дивана, потом пойти поработать...

ang-kay

LudMila
MariS,
Марина, спасибо, напомнила про этот салат. Вкус у него - просто супер! Делала раньше по очень похожему рецепту на say7, вместо йогурта там был легкий майонез, но твой вариант полезнее.))
Очень нравится в салате если есть руккола, такое оригинальное сочетание сладко-горьковато-кисленького.
И для нелюбителей сладкого: сахара даже 2 ст. л. - это довольно много, я кладу 1 с горкой (просто мелкий песок, не пудра).
Делала ещё с жимолостью, но с клубникой лучше всего!

MariS
Делала раньше по очень похожему рецепту, вместо йогурта там был легкий майонез, но твой вариант полезнее.))

Людмила,!

если есть руккола, такое оригинальное сочетание

Тоже подумала, что можно пробовать с разными видами салата и рукколой в том числе.

Туманчик
Клубничка - сказка просто а не десерт! Восхитительно Марина! Браво!

MariS
Туманчик, Ириш - :girl_hug:!!!



Рецепты в разделе «Фруктовые и ягодные блюда»

Новое