Перепелиный омлет на топленом молоке (мультиварка Philips HD3197)

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Перепелиные яйца

20 шт.

Молоко топленое

100 мл

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный молотый перец
я не добавляла

по вкусу

Оливковое масло

0,5 ст. л.

Способ приготовления

 Яйца слегка взбить.
 

  В яйца влить молоко и слегка взбить вместе с молоком.
 

  Добавить резанную зелень, соль, перец.
 

  Переливаем смесь в чашу мультиварки, которую предварительно смазываем оливковым маслом.
 

  Режим "Омлет" 20 минут. Этому омлету хватить и 15 минут.
 

  В результате получаем нежный, пористый омлет с легким румянцем.
 Во вкусе чувствуется "карамельность" топленого молока.
 

 

 

Программа: Омлет

Время приготовления: 20 мин.

Видео рецепта

Манночка, молодец какая! Топлёное молоко и перепелиные яйца - и уже совсем другой вкус, чем у обычного омлета! Обязательно возьму на заметку твою идею. Спасибо!

Какой красавчик! Такой пушистый омлет. Супер.